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1金针菇去掉根部，洗净备用2五花肉纵向切长片3再一分为二，每片大约5-6厘米长4取一个肉片，卷一小绺金针菇5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷6依次做好余下的，码放在盘子里7准备1大匙剁椒8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐9蒜切末10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟13蒸好后取出14撒点葱花15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟16把热油浇在菜上即可小窍门剁椒和蒸鱼豉油都有咸
烟雨心灵
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能帮助消化，对预防肠癌有良好作用。 年糕软糯Q弹，与辣白菜绝搭。
Lily的私厨
1热锅，放入适量的食用油，放入切成小方块的豆腐；2待豆腐，煎至金黄，翻炒，动作要轻；3再把金针菇，放入；4调入适量的盐，翻拌下；5加入少量的水；6加入一小勺的生抽，搅拌；7收汁，撒入葱花；8装盘，就可以了；小窍门温馨提示：食用油，适量的要多放点；
祺妈雨夕
1蘑菇洗净备用；2配料；3配料切好备用；4白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；5把蘑菇烫一下；6焯好的蘑菇控水备用；7热锅倒油，待油温热放花椒粒；8待油热后炒葱香；9放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；10放少了酱油，加一汤勺水；11放入蘑菇咕嘟会儿；12觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；13关火；14出锅；15完成。
菊子厨房
金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。常吃祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤。
Lily的私厨
口感不错
回忆的思念_mmxgoy
冬天一到，对于我们这些不南不北又没有暖气的地方来说，可谓一年四季中最难熬的一季；即使呆在家中穿着厚厚的棉服也还时不时地冻着直哆嗦；各种火锅和热乎乎地炖菜自然就成了我们整个冬季最最喜欢的家常菜了。今儿的这道菜：是叫它炖菜、汤菜还是火锅最适合呢？反正看它跟这几样都搭边又不完全一样，但一点是绝对没问题的，都是热乎乎的一大锅，食材多多、营养又美味，牛肉片滑嫩滑嫩的；中粮我买网的牛肉片真的很新鲜~~~所备食材用奈瓷刀切的，即使放置一段时间也不易养化，很适合全家围着一起边吃边煮；而底料只用了来自日本的原装又伊鲜复合酱
老方小雨
突然想吃疙瘩汤了，传统的西红柿鸡蛋的已经吃得有点多了，正好周末吃火锅还剩下各种菌菇，不如就来一锅什菇杂菌疙瘩汤。
joo110
做这道菜整个过程不到10分钟，香辣快手菜，非常适合上班族。
倚兰听海
蒸菜更营养更健康，蒸金针菇，脆脆的，并吸收了蒜香味，很下饭。
我叫一尾鱼
适合懒懒不想动手炒菜的时候吃每次煮一大锅吃得好满足
拉着两只蜗牛奔跑
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吃颗巧克力
减肥菜
温晓情
金针菇加入泡椒更香更好吃、再加点肉末那更是一绝！
沙儿飞飞❉
喜欢吃牛肉的小盆友身体都是棒棒哒????????
琥珀maggie
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
