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夏季快手菜，懒人必备。
Eynn
1油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉末，娃娃菜，冬瓜，金针菇至软，炒至几分钟。2加入适量水。3大火炖至8分钟，加入少许盐。4加入一勺鸡粉，可以调入少许生抽，调味。5盛入碗中，一道鲜美汤。6成品图。
逝去的爱情
一道对肉有新鲜感的菜。第一次做。第一次觉得肉这样吃真赞
等你的每一餐
1金针菇切除根部摘成小份，清洗干净备用。2胡萝卜、青椒、水发木耳分别切丝。3姜、蒜、葱白分别切末。4取一个小碗，调入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成鱼香汁。5锅内烧开水，加入几滴油和少许盐，下胡萝卜、青椒、水发木耳煮一下。6将煮好的食材盛出控水。7同样的办法将金针菇入锅煮一下变软，盛出控水。8锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香。9再倒入半碗鱼香汁烧开。10将所有食材放入锅中焖一下。11成品图。小窍门1、食材入锅煮的时间不宜太长，最后入锅需要焖一下才能充分吸收汤汁的味道。2、调制的鱼香汁可依
零下一度0511
金针菇的口感是独特的，韧中带脆，很有嚼劲！配合蒜蓉，马上变成简单的美味！
小醋妮
1秋葵洗净切掉蒂2金针菇洗净切掉根撕开3锅做水烧开加秋葵金针菇焯水4凉水投凉5分别切片，粒6葱切碎入碗中7加1勺日式酱油8半勺清酒91勺味啉10搅匀加清水或鸡汤冰镇11面条煮熟投凉12加入汤13加秋葵和金针菇
薰衣草_eZyqNi
1买回来新鲜的金针菇，撕成小份，如图所示。2清洗后，开水煮熟，大概三分钟左右。3捞出沥干水份备用。4准备葱姜蒜末。5少油，先下姜蒜末炒香，加入一勺耗油，两勺味极鲜酱油，少许鸡汁，一小勺XO酱，最后加入葱末，再加入小半碗水勾芡。6待汤汁有点粘稠即可起锅，直接浇在金针菇上面。7然后撒上小米椒和葱花，再淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上就好了。
sky姐
1金针菇切去根部，洗净撕成小段，大蒜切碎，小米椒切圈。锅中烧水。2水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了20-30秒。3捞出，过一凉水，沥干。4小锅中放少许油、把大蒜、干辣椒和花椒爆香。5挤干水份，加生抽、醋。6一点糖。7少许盐。8小米椒，爆香的大蒜，辣椒。9最后来一勺辣椒油，拌匀就可以了。10装盘，撒葱花，开吃。11来，喂你啊！小窍门1、金针菇稍微烫一下即可，煮太老不好吃。2、烫好的金针菇过凉水后一定要挤干再凉拌，要不然水叽叽，影响口感。3、老干妈辣椒油没放之前总感觉少了点什么，一放就色香味俱全
快乐小猪88
下酒菜，金针菇拌黄瓜，清爽可口。
原来你也在这里！
鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。自制鱼丸和金针菇、香菇的搭配很是鲜美。
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天越来越热了，一些简单快手的蒸菜，特别适合没有油烟，不用热的大汗淋漓，只需要简单几步就可以吃到无比鲜美的菜肴。
徐京辉-
简单快速上档次的菜，很适合做来招待客人，满满的一锅海鲜味
钕孩冭迗眞♀
肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择，清晰可见的肉质纹理，分布平均的肉片油花，肉筋肥肉少，香嫩无草腥。细闻起来，还有一股牛油的香味。这大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中，最受欢迎的大概就是酸汤肥牛了。今天小厨要推荐的是一道创新菜“水晶酸汤肥牛”
明月38VOH
1生蚝。2焯熟。3牛肉放油、盐、淀粉、胡椒粉、酱油腌制。4金针菇、香菜。5番茄切块，姜丝、葱丝。6干粉。7沸水烫开。8捞起备用。9起锅放油，爆香葱姜丝。10放入金针菇和番茄炒软。11放适量的水煮开。12下牛肉片氽熟。13倒入生蚝。14倒入米粉。15最后放香菜，煮沸后加适量盐和鸡精就完成了。16成品。来上一份料足的汤粉，很是满足呢！
宸·羽
1准备好以上食材，把西红柿烫熟1分钟，然后去皮切碎。2蒜瓣放入绞肉机绞碎。3锅里放入油，把蒜泥放入爆香。4把西红柿放入炒出红汁，再加适量的水。5水烧开后放入豆腐，金针菇，煮5分钟。6再放入豌豆和玉米粒，盐，生抽再炖煮五分钟。7简单易操作。8西红柿的酸甜开胃，超级美味。
南兮·人间烟火
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
