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1把番茄打十字花刀，烧热水浇在番茄上，用筷子把皮揭掉。2把番茄切成小丁放进碗中备用。3以上调料的量是用来腌制龙利鱼的，这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味，腌制十分钟。4锅里加水把水烧，下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。5热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁，下入龙利鱼和莴笋金针菇。6五分钟后撒上小葱出锅，配上香喷喷的米饭那叫一个绝。
三食而立
美味营养的低脂餐，酸酸甜甜。
微微一s
红油是平时就制作好的，用制作辣白菜的辣椒粉十分上色却不太辣，制作红油时我一般加些芝麻这样拌菜时就不用另外放芝麻了。如果用十分辣的红油放多几勺就太辣了，当然不怕辣的就随意，随意派嘛，必须随意。花椒麻椒我是现磨成粉我觉得这样更有味道。我这拌法不同于市面主流就我自己爱好而已。我没放葱姜蒜对啊我不爱吃，爱放的就放吧，不知道是不是应该放。
狼女
咸香入味，金针菇脆爽，培根的香与金针菇的鲜完美搭配，味道还是很不错的～
RLing
最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！
臻鲜
1食材:金针菇洗净切去根部撕散，鸡蛋液，葱花。2锅中油热倒入鸡蛋液炒散盛岀备用。3锅中放少许油，改中小火，放入金针菇炒软。4放入炒好的鸡蛋翻炒几下。5放入盐调味。6撒上葱花即可。7成品图。
笑笑昵
1虾洗净剪去虾须，开背挑出虾线，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟。2香芹洗净切段，洋葱切成粗丝，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。3金针菇切去根部，洗净焯水1分钟左右捞出控水。4锅内倒入食用油烧热，放入腌制好的虾煎出虾油至金黄香脆，捡出备用。5锅内底油放入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油，加入葱、姜、蒜、花椒、麻椒炒香。6放入香芹、洋葱、金针菇翻炒2分钟左右。7放入煎好的虾，加入生抽、白糖、胡椒粉、盐翻炒几下。8撒上白芝麻和香菜段，关火即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
此菜有点咸，但好吃下饭哦。
花鱼儿
最近突然想吃泡菜，刚好看直播时买了一包，今天家里有客人，一不小心就做了个豪华版超级大分量的泡菜肥牛，如果一两个人吃的话真的要缩小分量，不然根本吃不完。题外话:有没有人跟我一样喜欢泡菜但又不太能吃辣的，每次都要用热水过一下没那么辣再吃，这个泡菜跟韩国的泡菜比可能不太正宗，口味偏酸甜，所以最适合我这种不太能吃辣可是又想吃泡菜的人，真的很好吃。
小叶子连
1金针菇切掉尾部浸泡半小时清洗干净。2培根切两半。3取一支金针菇放培根上面。4将培根卷起来，用牙签固定好。5全部卷好后备用。6取一饭碗，加一匙蚝油。7加入淀粉生抽清水，调成芡汁。8烧热平底锅，加油烧热，放入培根卷中小火煎至。9煎至培根表面焦黄，金针菇焦软。10翻面再煎。11倒入芡汁。12焖煮至汤汁浓稠。13撒上白芝麻。14收汁。15出锅享用。
食无涯
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜 肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富，不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，而且还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
doudou里有糖糖
酱炒鸡块再放一些配菜进去，一锅出有肉有菜有温度，暖暖的，拌饭蘸馒头都好吃，这味道微微有一点辣味，连小朋友也能吃，还吃得很开心呢，这样做一盘省事不麻烦，炖鸡块的同时，煮好一锅白米饭，米饭熟了，鸡块也炖好了，全家开饭吧。
石榴树2008
1食材：金针菇（已去根清洗）、培根、熟白芝麻、甜面酱。2将培根拆开包装，放在案板上对半切开。3随后，将金针菇放在培根上。4卷起来用牙签固定住。5接着，放入铺有铝箔纸的烤盘里。6表面刷上油。7然后，烤箱预热200度烤15——20分钟。8最后，放入盘中，刷上甜面酱、撒上熟白芝麻即成。
花鱼儿
1金针菇洗净撕小朵备用。2锅中加入适量清水，放入鱼皮饺。3煮开一两分钟左右，加入适量猪油。4少许盐调味。5放入金针菇。6煮开后即可出锅，最后加入香菜段即可。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
不想出门买菜，冰箱里有什么就煮什么了，刚好冰箱有一点排骨，泡点红薯粉，加生菜和金针菇一起煮，晚餐有肉????️淀粉又有才，真是太开心????
代购也爱煮菜
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
