大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑,配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧!!
肉肉厨
秋葵是个好东西,它营养非常丰富,常吃有益人体健康。但它不太容易入味,而且有些人不喜欢它滑滑的口感,把它和鸡丁一起搭配炒制,味道鲜美、口感滑嫩。
飘雪厨房
家里小妞特别爱吃烤肠,想想外面卖的不知道里面是什么做的,就想着自己试着做一点,最起码吃着放心
诺诺小馋猫
我创意的麻辣米粉,当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉,酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱,有这两款调料和豆瓣酱,再也不用那么多的香料和酱料了,炒起来简单而且省事,味道超攒劲!
艳梅_h
如果视吃饭为裹腹,那做饭只能算是对于胃的责任。如果把吃饭作为乐趣,当美食邂逅艺术,做饭便成了情趣的陶冶。
小君767770115
用新砂锅学做了鸡煲,真的是香味掉鼻呀,而且鸡肉特别的嫩滑入味,美味极了。
鱼眼中的爱
懒得做菜做饭,胃口也不好时,试试这道咖喱炒饭吧,一定让你胃口大开。
飘雪厨房
麻辣香锅做过多次,但从没感觉如此简单,以前的麻辣香锅我要为它准备数十几种调料,比如肉蔻为了入味还得把它切碎,花椒油炸了还得捞出等手续相当麻烦,今天只因有了酷克壹佰的麻辣香锅调料的添加,让我们今天的感恩节更加温暖,真心说要是早点遇见就更美好啦!
star时光
从小就爱吃鸡肉,那时候都是自己家养的鸡,一个月老爸才会宰一只来给我们解解馋,虽然是最普通的鸡肉炖粉条,那味道也是够回味好几天了。刚来北京的时候有点吃不惯这边的菜,对于甜味、麻辣味道还有点接受不了,这时间长了口味也就改变过来了,特别是近半年,突然喜欢重口味的菜,并且百吃不厌,就像这鸡公煲,我更是吃一口就停不下来!
宝妈小厨.
1鸡胸肉,打成泥2充分按摩鸡胸肉,准备鸭蛋,先尝一下是味道,咸味重的蛋,鸡胸肉腌制不要放咸味料以五香为主,五香蛋,鸡肉肉腌制就放咸味料。取蛋黄3鸡胸肉馅料按成圆饼状,均匀包蛋黄4检查包的是否完好,摆盘准备蒸,大约不到15分钟就可以出锅了,或者中途开锅发现鸭蛋黄油流入盘中了,也可以是蒸好的表现5装饰外表6出锅
_囍宝_
1鸡肉可以任意部位,我用的大翅切块。腌肉,料酒一瓶盖,盐和黑椒粒适量,酱油少许(我给少了,多一点颜色更好看)2腌半个小时3菠萝用盐水泡泡,青红椒切小块备用。4腌好的鸡,入锅少许油,煎到变色加水煮。5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子,就加了一点进去。6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅7我好喜欢这个菜,很开胃~8一定要试一试9跟客家人学的菜,外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了,另一个菜动都没动~10下次见。小窍门1,炒菜的菠萝要用青皮的,黄皮的熟菠萝一炒就散碎了,味道也不好。2,我吃的正
静·月·心
麻辣香锅是一道川菜,具有麻辣鲜香的特点,也是我喜欢的一道菜,一起来吧。。
雪峰儿
1所有食材切滚刀块2鸡肉切丁,用胡椒粉和料酒腌制一会3蒸米饭4洋葱炝锅,半透明后加入鸡肉块翻炒。再加入土豆洋葱杏鲍菇煸炒出香味,加水。5食材煮熟后加入咖喱块和少许盐6直到汤汁浓稠即可7浇到米饭上,配个浓汤,一顿简单美味又营养的晚餐做好了~
梧桐花1983
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱形式也有多种,今天我们用到的是咖喱块,简简单单,美味的咖喱鸡饭就做好了,保证你吃了之后再也不想去外面吃了。。
白茶home
1火龙果挖球2挖干净留用3鸡胸肉打成泥,腌制,稍咸些,搓成球焯熟4炒热番茄酱放肉丸,添少许开水,盖锅盖中小火焖鸡肉吸酱汁,快要出锅前放火龙果,轻翻动使火龙果均匀沾酱汁,盖锅盖小火焖1-2分钟,关火搞定。(不需再添其他调味料)因为火龙果有甜味,所以调番茄酱时放平时一半的糖量。这道菜需要利用火龙果原有味道跟番茄酱产生矛盾——口味的反差和融合5出锅
_囍宝_
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱