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香辣好吃
口袋里有糖_sWYgTd
1水里放适量盐将竹签煮沸消毒待用。2肉食切成便于穿串大小适中的丁，加入烤肉料腌制3小时以上入味，青红椒洋葱切小块。3将肉丁和青红椒洋葱搭配穿串。4烤制前拿出刷上油，撒上白芝麻。5烤箱底层铺垫一层油纸接滴落的油 ，预热烤箱根据自己烤箱的实际情况调节烤制时间。记得中途翻一次，再刷一层油。出锅后可根据自己口味撒上辣椒末和孜然末。小窍门超市有售各种烤肉料，可根据自己喜欢的口味腌制肉丁。
琳达公主
1鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净2锅内放入油，烧热，倒入生姜，大蒜，花椒，桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒3把水分炒干加入料酒，生抽，白胡椒继续翻炒上色后，延锅边加入一碗水，盖锅盖焖煮到收汁4加入辣椒加少许盐翻炒7分熟，再加入芹菜和鸡块翻炒，倒入少许蚝油味精葱段出锅小窍门1，鸡块焯水，是除醒味，2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
cici妈咪ywl576523452
1把鸡肉切成薄片，用胡椒粉、生抽、盐拌均匀腌制一会2把黄瓜去片切条3把黄瓜铺在鸡肉片上，卷起来4把鸡蛋打散拌均匀，放进蛋液裹均匀，在放进淀粉里裹均匀5再次沾上鸡蛋液，在放进面包糠里裹均匀6轻拍两下放在盘子里静止3分钟左右，这样炸的时候面包糠不容易脱落7热锅凉油，油热7成下入锅中，炸3分钟左右定型8转小火炸熟透，再次中火炸到金黄色捞起沥油即可小窍门鸡肉的片不能太厚了，如果太厚，最好用小锤子敲打敲打，黄瓜最好切的大小均匀，这样容易炸熟透
刘国艳
最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!浓浓的椰子香味，搭配上咖喱的微辣，入味嫩滑的鸡肉~别提多过瘾了！回来了还是想念这道“重口味”啊，于是乎，在家自己做吧！
抽风的小清新
1准备好鸡肉，提前用姜片腌制去腥2切小块，用刀背拍一下3面粉和鸡蛋调成鸡蛋糊，把鸡肉放进去充分搅拌4放油，油烧热后，把鸡肉放进，炸至金黄色5锅内放水烧热，加醋加糖，加少许盐，鸡精，加入少许香油，放入水淀粉，勾芡6下鸡肉，翻炒均匀7成品小窍门下锅炸的时候，油温七八成热最好，不然外面容易焦，里面又不熟
右小木木子
炎炎夏日来一个凉拌鸡丝，配上一瓶啤酒????爽歪歪了。
苹果的萍
1首先准备好食材2把所有的都切丁备用，鸡肉上放点料酒去腥3锅中放入少许油4油热放入鸡肉丁翻炒至变色5加入洋葱丁6最后放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀7加入一碗清水，水的量正好莫过食材就好8加入一块咖喱9放一点盐10再来点鸡精调味11煮至汤汁浓稠，把米饭放入盘中，淋一勺放在上面，就可以吃了！小窍门这款咖喱饭非常适合宝宝吃，浓浓的咖喱香配上米饭，营养均衡哦！做法非常简单，孩子麻麻的你，快点给孩子试试吧！
傻丫头lg
1所有材料切小块，锅少许油，洋葱番茄炒香，下鸡肉，炒至肉发白加水漫过食材2煮开后转中火，焖20分钟后3锅内转小火，咖喱切小块放入锅内轻轻搅拌3分钟，至汤浓稠。4美味咖喱上桌了小窍门如果家中有小朋友不爱吃胡萝卜可以切小丁状
Angela_TAIWAN
微山湖区的辣子鸡做法不同于，四川.贵州及新疆。不用油炸也迎合了现代养生少油多醋的做法。取本地散养当年小鸡，用本地薄皮辣椒。炒的过程用大火。那味道香辣，想起来都垂涎欲滴。
智竹快乐
自己做的鸡肉小川，和外面一样
美度
老公出差好几天，时间短，任务重，在外面吃的马马虎虎，回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅，就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤，加入了孩子爱吃的胡萝卜，鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味，老公，孩子都吃了不少。
龙宝宝陈诺
1食材：香菇、鸡肉、胡萝卜、西兰花、葱花、盐、酱油、植物油、饺子皮2将食材确定焯水3将鸡肉丁、焯好水的香菇、西兰花与胡萝卜一同用料理机打成泥（可以少量的加些清水、这样肉馅会比较软）42、打好的蔬菜鸡肉泥加入、盐、酱油、植物油拌匀。5用小饺子模具包好小饺子6另起锅烧水、水开下饺子7成品8成品
程恩妈
1食材：香菇、鸡肉、胡萝卜、西兰花、葱花、盐、酱油、植物油、饺子皮2鸡肉切丁，蔬菜焯水3焯好水的香菇、西兰花与胡萝卜一同用料理机打成泥（可以少量的加些清水、这样肉馅会比较软）4打好的蔬菜鸡肉泥加入、盐、酱油、植物油拌均匀5用小饺子模具包好6另起锅烧开水下入饺子，煮制饺子鼓起来漂浮在水上没就是熟了7成品8成品29成品3
程恩妈
鸡肉是很多家庭中不可缺少的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，可用于爆炒，炖汤，清蒸，或是凉拌。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，因此常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。这道菜的做法源于啤酒鸭，不同的是鸡肉的肉质更为滑嫩，以鸡肉和啤酒为主料搭配其他辅料烹饪，做出的成品滑嫩鲜香，别有一番风味.......
零下一度0511
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
