搜索
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
中秋月饼上新品啦~软糯香甜，不一样的广式月饼，流到嘴里的月饼，赶快做起来！！！ 配料可制作皮馅比例1:1的50g月饼12个
菜菜烘焙屋
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。细腻柔滑酥松的口感，蛋挞的吃友们的最佳选择。
Elena88
网红款月饼，做法真心不难但是真的很费时，因为之前因为心急有过失败的经历，所以这次做得很耐心！花了整整一天时间！说明一下，这个方子一共是30个50克的量，我做了一半的量15个流心奶黄月饼！
麦子老妈
因为做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼两种，图片也是两种都有，莲蓉馅和豆沙馅是提前用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。这个月饼皮回油效果很好， 每次放一天就可以吃了。
流光飞舞的公主
一斤面，加入12克泡打粉，10克吉士粉，搅拌均匀，重新找一个小盆子，打入一个鸡蛋，加入6克盐，6克糖，30克油，250克水，充分搅均匀，盐糖都化开为止！然后加入面粉里，揉均匀，然后醒面15分钟，再揉，再醒15分钟，再用上下叠加法揉一次，然后做成一条面杠，用保鲜膜包起来，醒8小时以上最好，让后可以开炸！
浩艳奇缘
本版本是自制仿制奥尔良的大概腌料，自制裹鸡炸粉，也可以网上买包装好的炸粉
美食小飞鱼
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇通过炸制后菌香四溢，搭配韭菜、红椒口感更佳。
英英菜谱
1南瓜蒸熟，岛成泥2然后面粉酵母白糖吉士粉放到一起3揉成光滑的面团，发酵至两倍大4菠菜焯烫之后榨成汁5菠菜汁面粉酵母白糖放到一起6揉成光滑的面团之后发酵至两倍大7菠菜面团发酵好之后擀成片状8切成一个大片一个大片状，如图9南瓜团发酵好之后分成一个个小剂子10揉成团之后整理成瓜子状11然后用刀刃或者纹路板压上印子，放到菠菜片上12包起来即可，蒸锅做水烧开之后放入馒头，然后烧开之后小火蒸20分钟左右即可13成品图14成品图
YK演堃
1南瓜泥蒸熟捣成泥2将面粉，吉士粉，酵母，白糖放到一起。放入南瓜泥3揉成光滑的面团，发酵至两倍大4可可粉，面粉，白糖和酵母放到一起5加入适量清水揉成光滑的面团，发酵至两倍大6同理，揉一块白面团同样发酵至两倍大7发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子8然后揉成圆形9可可团擀成片状10切成细条11然后贴在南瓜团上12收口包好13然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴14贴到面团的嘴巴处15然后用黑豆充当眼睛，也可以用可可面刻出小眼睛贴上16白面团擀成片状，刻出圆片，如图17贴到面团上，还可以在白面团上刻出纹理，当做翅膀1
YK演堃
1所有馅儿的食材准备好2我是隔水蒸化的黄油和糖，还加了两个小朋友没有吃的棉花糖一起融化3倒入所有的粉，奶，最后倒入蒸化的那碗黄油搅拌均匀。4然后上蒸锅隔水不停的搅拌啊搅拌，最好隔几分钟就搅拌一次，一定要认认真真的守着，不然会蒸过头5最后大概20分钟左右，基本上OK就，然后倒入玻璃盒里冷藏6第二天就包啊包7蒸好后感觉不错8流沙流沙，好香好香????????????????????
一彭私房纯手工包
1准备好三个咸鸭蛋2三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起，打散3黄油切小块入碗，在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4蒸化的黄油和糖充分搅拌5将所有粉放入蛋液搅拌均匀，黄油分三次倒入搅拌6搅拌好后，隔水上锅蒸，多搅拌，途中多观察，不能嫌麻烦7搅拌搅拌，差不多20分钟左右8基本成糊状块9因为是流沙的我加了些猪油，最后入盒冷藏，明天包，很棒的味道！
一彭私房纯手工包
1反正揉面包出膜的法子到处都有，我就不重复了????咱地球人都知道2分别搓圆放进磨具，剩下的两块面我放在另一个盘里，加了紫薯所以紫色的感觉不错3圆的造型烤制出来就是这种感觉，确实没有来的急拍照，不好意思！4椰蓉的这款不错，椰蓉馅儿也是加黄油和白糖和椰蓉粉调制的，这款香浓味道十足！！！5里面的组织也不错，软软的口感很棒！6做起来亲们，椰蓉奶香包！????????????
一彭私房纯手工包
1香蕉切小块2调个脆炸糊：加入适量的面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1 ）20克吉士粉没有可不加，10克泡打粉1茶勺油1点点盐3加适量的水调成酸奶状的糊4香蕉表面均匀裹层淀粉或面粉5把香蕉放入调好的糊里，也可一个一个放6锅中放油烧至五六成热放入香蕉炸至，炸到金黄色捞出7炸好捞出备用8锅中放适量的白糖和水比例3:19小火炒到糖密集冒大泡转冒小泡，糖的颜色也全部渐变成金黄色就差不多了10简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可（拔丝零失败）11迅速倒入香
美食小飞鱼
香甜可口，酥脆美味的开口笑小零食做法详解及配方
魏大小姐小吃
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
