我做的是三个人的量
白天与黑夜1991
咬一口皮脆里嫩、满口留香…
小驴兄私房菜
一人食,也要好好善待自已。红酒鸡腿,用红酒当腌料,使鸡腿香味更浓郁更独特。
A苹果小厨
昨天外出办事的时候,路过肯德基顺道进去点个汉堡,要个薯条,再要个可乐简单方便也解解馋,哈哈,说实话,我也爱吃汉堡每次去,汉堡是必点的,但这些洋快餐也经常存在问题所以少吃,每次我家小朋友要吃这些我都说“回去,妈妈给你做”小妮子也够听话,屁颠屁颠也就答应了,最多要个冰淇淋 话说现现在的小孩子都爱吃洋快餐经常看见一群群小学生在吃,而且点的还不少,样样有吃不完了,3人猜拳去拿袋子打包带走怪不得现在的小孩子有的显得异常的虚胖估计是洋快餐吃多了,所以为了小朋友的健康妈妈们还是在家自己DIY吧,简单美味,主要是吃的放心
淘气包包
这可谓是一道色香味俱全的家常营养小炒,选用鸡腿肉为主料,搭配香菇、胡罗卜、玉米等辅料,虽然所用材料都很简单,但做出的成品味道却非常好
零下一度0511
1鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片,置炉上开大火,煮滚几分钟后捞去浮沫。2调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃,剩余冷凉放冰箱。3半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时,出锅前5-10分钟加入枸杞,出锅前一分钟调大火,加盐,剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。小窍门更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
旦夕夕
炎炎夏日来上一份爽口麻辣鲜香的口水鸡,岂不快哉!
厨娘宋宋
不用油反而出油,鸡腿就要这样健康炸
漂亮马婆
1锅中烧水,焯一下鸡腿,捞出备用。2锅中放底油,剪一下鸡腿的两面。3放入葱姜、香叶、花椒、八角。4放入白糖、生抽、老抽。5倒入啤酒,与鸡腿持平。6烧开转小火,加盖焖40分钟。中途开盖翻一翻鸡腿。出锅即可。
宿宿的家
说起鸡肉,做法也是多种多样,宫保鸡丁、土豆烧鸡、白斩鸡…… 不过最近被安利了一种新的鸡肉吃法~不用一滴油哦! 这就要用到我刚入手的九阳空气炸锅了,20分钟就能做出超美味的鸡肉啦! 看,是不是口水都流下来了~
楠宝蜜思UU
辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美。
楠楠的美味生活
这次买到了柏札莱马苏里拉干酪,迫不及待地做了一次披萨,真的是很棒,不光拉丝效果好,口感也好!这个菜谱的量是一个9寸披萨。
绿绾潇湘
端午节吃粽子,换一种方法吃粽子,把红豆粽子和鸡腿融合一起,味道却是超级的好。黄金炒饭,色泽诱人,口感特别,用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香,使得米饭更加清香味美。
香儿厨房
烤鸡腿,香飘四溢,难于抵御味蕾的诱惑。其中孜然烤鸡腿又是最香的。在外面买,贵,不干净,不防自己烤吧,其实没怎么难,何必不自己做呢,几个鸡腿,一包孜然烤肉酱,腌制,放入烤箱就好了。有人说,你说的都是很简单,其实真的很简单,不防跟着我试试做,看看步骤就知道有多简单,却又香、还皮脆,肉质嫩的孜然烤鸡翅。
sourcehe
1葱姜切小块2把鸡腿上的肥膘去掉,然后用叉子叉一堆孔3叉叉叉,就像这样4料酒,孜然粉,胡椒粉,老抽,盐,鸡汁,葱,姜,混合成腌肉料汁5把鸡腿放进料汁里面,按摩鸡腿十分分钟,期间记得翻面,然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时,期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下6最后腌制效果这样的7入烤盘,底下最好垫一些洋葱之类出水的菜,这样鸡腿不容易特别干,我家没有了,就放的绿豆芽????。然后再刷一些烤肉酱8烤箱预热200度,转至180度烤38分钟,然后再刷酱烤制半小时9当当当,出炉了
筱筱很在乎
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家