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炖一碗食材丰富的汤，有时候根本不需要有什么厨艺，只需要把食材一起放进去即可，这对于不会做饭，又想喝碗热汤的人来说，有个养生壶确实挺方便。 就拿这碗鸡汤来说，里面的食材有鸡腿、党参、山药火龙果花、，不仅营养丰富，还能提高人体的免疫力。在冬季这种容易产生流感的敏感时期，多喝些鸡汤对可以将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则可以减轻感冒带来的痛苦。 因为我不喜欢吃炖出来的鸡肉，所以没有选择整鸡，用了两个小鸡腿就特别方便了。党参能补气也能养血，所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面
柔蓝水晶
糊辣鲜香，皮脆肉嫩。
我是狂草
炸鸡的一种，好吃下饭
炫目紫1982
1鸡腿洗干净切块，锅里烧水，加少量的料酒焯一下鸡块2焯好捞出来控水3土豆洗干净削皮切块4锅里面倒油烧七八成时，放入土豆块5炸至金黄色时捞出控油6葱，姜切好，取花椒，八角，干辣椒（洗过水的）豆瓣酱备用，青椒切块7锅底倒油烧热，放入碟子里面所有的配料，用小火炒出红油8放入焯过水的鸡块，加生抽，盐，十三香，白糖，翻炒（有豆瓣酱，盐少放）9翻炒后加入开水煮十分钟10放入油炸土豆块炖两三分钟！（因为土豆熟的）11加入泡好的粉条，青椒块，再加鸡精，味精，老抽，炖一两分钟左右就行啦????12炖的基本上没有汤的时候就能
在厨房玩面
今天的做法呢，兼顾了营养与美味，是比较经典的辅食做法哦。适合10个月以上的宝宝；10个月以下，直接把鸡汤加在鸡肉里打成泥，还可以额外再加胡萝卜、洋葱、青菜等其他蔬菜做成鸡肉混合泥。参考月龄：10个月以上
一日五餐辅食
1辅料备齐2准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀3鸡腿洗净，像图中这样横着切两刀，这样里面的肉容易入味4放进料盆里滚动，使整个鸡腿都蘸上料，腌制2——3个小时，每隔半个小时给鸡腿翻下身5腌制好的鸡腿6炒锅或平底锅烧干放进去适量油，烧热，然后把鸡腿放进去。小火慢慢煎至金黄色或微红色，这期间要不停地翻动鸡腿，不然容易糊。7熟了后就可以盛出了。可以用铲子铲开看看里面的肉若是白白的就是熟了，若是红色就还需要再煎一会儿。小窍门重点是前期要腌制好，这样煎出来的才好吃
夏小七的休息室
1准备一个鸡腿，鸡胸肉也可以。2鸡腿去掉皮和骨头切成手指长的条3根据自己口味加入适量盐，五香粉，辣椒粉，黑胡椒粉和料酒。4戴一次性手套把调料抓匀，密封冷藏半小时以上，我都是早上做，所以头天晚上提前煨好放冰箱里，冷藏一夜更入味。5用一碗面粉，半碗淀粉，一个鸡蛋，少量清水，一勺盐，一勺五香粉，半勺黑胡椒粉调成面糊，另外再准备一碗干面粉。6调面糊时水别一下加太多，分次加入，夹块肉到面糊里粘一圈，能挂住面糊即可。7把腌好的鸡肉都倒入面糊里搅匀，让每块肉都完全沾上面糊。8锅里多倒些油，中火加热至筷子放时周围起小泡。
忧郁土豆
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，据说常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用，还可以用于多种烹饪方法。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的菌类食物，能起到降血压、血脂，提高机体免疫功能。记得真功夫里面也有冬菇蒸鸡这道菜，对照以下步骤做出来的味道秒杀掉真功里里面的，口感咸鲜滑嫩，蒸熟后的汤汁用来拌饭也非常美味......
零下一度0511
这道菜看似普通，却是我家菜单上的保留菜，它食材简单，做法简单，零失败，只需十分钟就能上桌，鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口、回味悠长。每回做了这道菜，孩子特爱吃， 会将那蒸好的鸡汤泡饭，吃得干干净净。快来学学吧。
斯佳丽WH
香菇鸡汤鲜美可口，喝起来非常滋润，可以说是汤鲜美，鸡肉入口即化，香菇也特别好吃，清洗香菇时加点面粉香菇洗的干净，汤才好喝
美女天天
沙威玛好多国人可能没听说过, 但在中东地区却深受国内外食客的好评。它是把调好味的鸡肉或其它肉类串在一个巨大的旋转烤架上直到烤肉吱吱冒油 ;香气四溢再用烤饼卷来吃的一种小食, 可以和中国的肉夹馍和墨西哥的卷饼相媲美。 它没有中式肉夹馍的肥腻, 但在做法和口味上独具阿拉伯特有的风味。我个人更喜欢沙威玛, 它奶香夹杂着肉香, 清爽而不油腻。这道菜奶油蒜酱是它的灵魂所在。
薰衣草_eZyqNi
小时候在湖北老家经常吃到板栗烧允，后来来天津，就很少有机会吃到。新鲜板栗做烧鸡会更好吃些
天域桂
乍暖还寒时候，最难将息。前段时间就感冒了，又响应现在的自愈说，不吃药，只是多喝热水。其实这个方法是可以的，但最近工作太忙，下班又要做月饼，天天半夜12点睡，早晨5点甚至4点半就爬起来，没有休息好。所以感冒也不易好。而感冒初期，一碗营养丰富的鸡汤，喝完后暖胃贴心，浑身舒服。比较懒，就用电饭煲来煲了一锅东北人最爱的鸡腿炖土豆，炖着炖着，香味就弥漫开来。鸡腿肉炖得极松嫩，吃肉喝汤，感觉真是享受呀！即使没有感冒，也会在闻到香味的时候，想干了这碗有肉的鸡汤……
尚食之文
1鸡腿剔骨，切块，加盐，黑胡椒粉和淀粉水拌匀腌制15分钟2干辣椒撕段（怕辣的话可以用剪刀剪）3大葱切段4蒜切粒5热锅起油，中火下鸡肉炒至半熟（2~3分钟左右）捞出备用6另起油锅，下干辣椒，蒜炒出香味（家里做嫌麻烦可以先炒辣椒再加鸡肉，免得多洗一次锅）7下葱白段继续翻炒1分钟8下鸡肉大火翻炒9起锅前下葱绿和炸花生10将醋，生抽，糖，盐，水淀粉调制的调味汁倒入，大火收汁，装盘即可11成品~
靖丰小厨
1鸡腿洗干净用黄酒腌3至5分钟 鸡腿切开2香菇用热水泡开切块备用3炒锅加热将姜丝与蒜放入锅中爆香之后将腌好的鸡腿下锅快炒至金黄色4放入黄酒 可乐（雪碧）生抽 老抽 水各1匙收汁.5收汁快好后加香菇直至收汁完成6收汁好后，将鸡腿摆盘（这时候鸡腿熟透了）放入辣椒勾芡之后淋在鸡腿上 别忘了放葱点缀哦
徐云风
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
