炖一碗食材丰富的汤,有时候根本不需要有什么厨艺,只需要把食材一起放进去即可,这对于不会做饭,又想喝碗热汤的人来说,有个养生壶确实挺方便。 就拿这碗鸡汤来说,里面的食材有鸡腿、党参、山药火龙果花、,不仅营养丰富,还能提高人体的免疫力。在冬季这种容易产生流感的敏感时期,多喝些鸡汤对可以将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则可以减轻感冒带来的痛苦。 因为我不喜欢吃炖出来的鸡肉,所以没有选择整鸡,用了两个小鸡腿就特别方便了。党参能补气也能养血,所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面
柔蓝水晶
糊辣鲜香,皮脆肉嫩。
我是狂草
炸鸡的一种,好吃下饭
炫目紫1982
1鸡腿洗干净切块,锅里烧水,加少量的料酒焯一下鸡块2焯好捞出来控水3土豆洗干净削皮切块4锅里面倒油烧七八成时,放入土豆块5炸至金黄色时捞出控油6葱,姜切好,取花椒,八角,干辣椒(洗过水的)豆瓣酱备用,青椒切块7锅底倒油烧热,放入碟子里面所有的配料,用小火炒出红油8放入焯过水的鸡块,加生抽,盐,十三香,白糖,翻炒(有豆瓣酱,盐少放)9翻炒后加入开水煮十分钟10放入油炸土豆块炖两三分钟!(因为土豆熟的)11加入泡好的粉条,青椒块,再加鸡精,味精,老抽,炖一两分钟左右就行啦????12炖的基本上没有汤的时候就能
在厨房玩面
今天的做法呢,兼顾了营养与美味,是比较经典的辅食做法哦。适合10个月以上的宝宝;10个月以下,直接把鸡汤加在鸡肉里打成泥,还可以额外再加胡萝卜、洋葱、青菜等其他蔬菜做成鸡肉混合泥。参考月龄:10个月以上
一日五餐辅食
1辅料备齐2准备一个盆或碗,倒进适量酱油,盐,五香粉,花椒粉和孜然粉,搅拌均匀3鸡腿洗净,像图中这样横着切两刀,这样里面的肉容易入味4放进料盆里滚动,使整个鸡腿都蘸上料,腌制2——3个小时,每隔半个小时给鸡腿翻下身5腌制好的鸡腿6炒锅或平底锅烧干放进去适量油,烧热,然后把鸡腿放进去。小火慢慢煎至金黄色或微红色,这期间要不停地翻动鸡腿,不然容易糊。7熟了后就可以盛出了。可以用铲子铲开看看里面的肉若是白白的就是熟了,若是红色就还需要再煎一会儿。小窍门重点是前期要腌制好,这样煎出来的才好吃
夏小七的休息室
1准备一个鸡腿,鸡胸肉也可以。2鸡腿去掉皮和骨头切成手指长的条3根据自己口味加入适量盐,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉和料酒。4戴一次性手套把调料抓匀,密封冷藏半小时以上,我都是早上做,所以头天晚上提前煨好放冰箱里,冷藏一夜更入味。5用一碗面粉,半碗淀粉,一个鸡蛋,少量清水,一勺盐,一勺五香粉,半勺黑胡椒粉调成面糊,另外再准备一碗干面粉。6调面糊时水别一下加太多,分次加入,夹块肉到面糊里粘一圈,能挂住面糊即可。7把腌好的鸡肉都倒入面糊里搅匀,让每块肉都完全沾上面糊。8锅里多倒些油,中火加热至筷子放时周围起小泡。
忧郁土豆
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用,还可以用于多种烹饪方法。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的菌类食物,能起到降血压、血脂,提高机体免疫功能。记得真功夫里面也有冬菇蒸鸡这道菜,对照以下步骤做出来的味道秒杀掉真功里里面的,口感咸鲜滑嫩,蒸熟后的汤汁用来拌饭也非常美味......
零下一度0511
这道菜看似普通,却是我家菜单上的保留菜,它食材简单,做法简单,零失败,只需十分钟就能上桌,鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起,而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味,鸡肉混合了香菇的醇香,营养丰富、鲜美可口、回味悠长。每回做了这道菜,孩子特爱吃, 会将那蒸好的鸡汤泡饭,吃得干干净净。快来学学吧。
斯佳丽WH
香菇鸡汤鲜美可口,喝起来非常滋润,可以说是汤鲜美,鸡肉入口即化,香菇也特别好吃,清洗香菇时加点面粉香菇洗的干净,汤才好喝
美女天天
沙威玛好多国人可能没听说过, 但在中东地区却深受国内外食客的好评。它是把调好味的鸡肉或其它肉类串在一个巨大的旋转烤架上直到烤肉吱吱冒油 ;香气四溢再用烤饼卷来吃的一种小食, 可以和中国的肉夹馍和墨西哥的卷饼相媲美。 它没有中式肉夹馍的肥腻, 但在做法和口味上独具阿拉伯特有的风味。我个人更喜欢沙威玛, 它奶香夹杂着肉香, 清爽而不油腻。这道菜奶油蒜酱是它的灵魂所在。
薰衣草_eZyqNi
小时候在湖北老家经常吃到板栗烧允,后来来天津,就很少有机会吃到。新鲜板栗做烧鸡会更好吃些
天域桂
乍暖还寒时候,最难将息。前段时间就感冒了,又响应现在的自愈说,不吃药,只是多喝热水。其实这个方法是可以的,但最近工作太忙,下班又要做月饼,天天半夜12点睡,早晨5点甚至4点半就爬起来,没有休息好。所以感冒也不易好。而感冒初期,一碗营养丰富的鸡汤,喝完后暖胃贴心,浑身舒服。比较懒,就用电饭煲来煲了一锅东北人最爱的鸡腿炖土豆,炖着炖着,香味就弥漫开来。鸡腿肉炖得极松嫩,吃肉喝汤,感觉真是享受呀!即使没有感冒,也会在闻到香味的时候,想干了这碗有肉的鸡汤……
尚食之文
1鸡腿剔骨,切块,加盐,黑胡椒粉和淀粉水拌匀腌制15分钟2干辣椒撕段(怕辣的话可以用剪刀剪)3大葱切段4蒜切粒5热锅起油,中火下鸡肉炒至半熟(2~3分钟左右)捞出备用6另起油锅,下干辣椒,蒜炒出香味(家里做嫌麻烦可以先炒辣椒再加鸡肉,免得多洗一次锅)7下葱白段继续翻炒1分钟8下鸡肉大火翻炒9起锅前下葱绿和炸花生10将醋,生抽,糖,盐,水淀粉调制的调味汁倒入,大火收汁,装盘即可11成品~
靖丰小厨
1鸡腿洗干净用黄酒腌3至5分钟 鸡腿切开2香菇用热水泡开切块备用3炒锅加热将姜丝与蒜放入锅中爆香之后将腌好的鸡腿下锅快炒至金黄色4放入黄酒 可乐(雪碧)生抽 老抽 水各1匙收汁.5收汁快好后加香菇直至收汁完成6收汁好后,将鸡腿摆盘(这时候鸡腿熟透了)放入辣椒勾芡之后淋在鸡腿上 别忘了放葱点缀哦
徐云风
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐