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1备好食材。2洋葱切小丁，胡萝卜土豆切滚刀块。鸡腿肉去骨，切块，可以加一点鸡胸肉进去。3热油，放入生姜，洋葱翻炒。4加入鸡肉，鸡胸肉翻炒～加一点料酒。5炒至鸡肉微微变色，加入土豆，胡萝卜翻炒。6加入一块咖喱块，继续翻炒数次～大概2分钟，然后加入备好的干净的淘米水～盖住食材，盖上锅盖，炖煮。7中火炖煮10分钟，加入另一块咖喱块，此处备注，如果觉得不够辣，加一些干辣椒段，可以增加辣味～继续炖煮20分钟，再把芒果干剪成小片，放入锅内～小火煮10分钟，加入一点淀粉水，加速收汁～翻几下，浇在米饭上～太好吃。
哈哈啊111
1材料准备好。2鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。3鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。4平底锅放油，小火煎至两面微黄。5煎好盛出备用。6锅里留油下洋葱煸炒。7准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。8洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。9翻面后大火收汁就可以了。
鱼先生鱼
仿美食节目《中餐厅》苏有朋拿手菜【盐酥鸡】做的 看着他们吃 都流口水 忍不住要做来吃了 但九层塔还真不好找 找遍附近超市都没有的卖 幸亏邻居刚好种有一颗才能成事的
木子_lee
1鸡腿剁块。2辣椒切段。3小火下姜片，冰糖。4冰糖化至起泡下鸡腿，倒生抽，料酒。5下两种辣椒。6翻炒，小火炖。7收汁撒盐。8出锅。
musicmiumiu
1鸡腿清洗干净。2去除腿骨。3用牙签在鸡皮上扎一扎让它能更好的入味。4用刀背敲打鸡肉让鸡肉更细腻入味。5生姜切片。6放入一勺料酒和盐、生姜、胡椒粉抓匀腌制半小时，去骨中途孩子让再加了一个鸡腿。7调照烧汁：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺红烧酱油、大半勺蜂蜜、适量的水搅拌均匀。8锅烧热，放入一点点油刷匀润下锅，改小火，放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。9煎制定型后翻面煎至两面金黄。10倒入照烧汁小火熬煮。11经常翻面，让它两面更好的包裹住汁液。12熬至汤汁浓稠时关火。13成品。
笑笑昵
1鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。2豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。3锅中加入油下入肉丝翻炒。4倒入豆芽等菜后加入少许盐煸炒几下出水后盛出。5将菜放入千张皮。6包好。7依次包好所有的面结用棉线扎好。8将锅中的鸡腿捞出后放入面结大火煮至后转小火煮。9将捞出的鸡腿去骨。10面结熟后放入鸡肉和香葱关火。11取出面结解开棉线后装盘。
鸣翠燕
鲜香味足的鸡肉，如果再搭配一碗宽面，沾着浓郁的汤汁，别提有多美味了
简约随悦
味道比卖相赞的鸡腿。
萌萌虾球
这是鸡腿与土豆搭配的一道菜。我家有土豆控，这个饮食习惯非常好，因为土豆是既利好又百搭的食材，食疗功效多，还可以减肥。土豆与同样很利好的鸡腿一起炖，味道很不错，而且营养丰富且均衡。品尝此菜，在享受美味的同时，还可以养生保健。
尔东叶
家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯，鸡腿和土豆的香味融合在一起，肉质鲜嫩，土豆软糯，非常好吃的一道家常菜。
简单是快乐的
先把买来的材料焯水 我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿.. 先把五花肉切成三片 然后把鸡尖那些滑几道口子 先倒入开水能盖过卤味即可 （不用太多哦）倒入一满碗油 （吃饭的一碗即可）干辣椒 花椒 姜 糖色（是用冰糖加用熬出来的哦 熬成黄色即可备用）然后熬十五分钟出香味在加生抽，（吃饭的碗小半碗）老抽（加生抽的3/1）盐（加到偏咸一点）料酒少许 放入卤料包 味道自己要尝一下不够味再加 中火五分钟后 放入五花肉煮五分钟 然后再放鸡翅鸡腿 十分钟左右 再加鸡尖十二分钟藕片 然后净泡两小时美味的卤味拼盘就出来了
小猪佩琦????
板栗烧鸡，鲜香味美，营养也不错哦！
RLing
1生姜切片2鸡腿清洗干净3鸡腿用刀切几道4鸡腿放入大碗中，放入盐、胡椒粉、姜片、料酒抓匀腌制二十分钟5腌制好的鸡腿煮饭时放入蒸格中，饭熟后就可以把鸡腿取出来6鸡蛋打散，准备淀粉、面包糠7蒸好的鸡腿放入淀粉中滚一滚8再放入鸡蛋液中滚一滚9再放入面包糠中滚一滚10锅中油六成热时放入鸡腿慢慢炸11经常翻翻面炸，炸至金黄，可以用刀在鸡肉上插几下，让里面更好的熟透12成品。
笑笑昵
主料：鸡腿200克，辅料：洋葱50克， 土豆50克， 红薯50克， 豆腐皮50克，佐料：青椒一个， 大蒜5瓣， 干红椒5个， 姜丝5克，
樱花食谱_4pRO
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jiilili
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
