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1备好食材。2洋葱切小丁，胡萝卜土豆切滚刀块。鸡腿肉去骨，切块，可以加一点鸡胸肉进去。3热油，放入生姜，洋葱翻炒。4加入鸡肉，鸡胸肉翻炒～加一点料酒。5炒至鸡肉微微变色，加入土豆，胡萝卜翻炒。6加入一块咖喱块，继续翻炒数次～大概2分钟，然后加入备好的干净的淘米水～盖住食材，盖上锅盖，炖煮。7中火炖煮10分钟，加入另一块咖喱块，此处备注，如果觉得不够辣，加一些干辣椒段，可以增加辣味～继续炖煮20分钟，再把芒果干剪成小片，放入锅内～小火煮10分钟，加入一点淀粉水，加速收汁～翻几下，浇在米饭上～太好吃。
哈哈啊111
1材料准备好。2鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。3鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。4平底锅放油，小火煎至两面微黄。5煎好盛出备用。6锅里留油下洋葱煸炒。7准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。8洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。9翻面后大火收汁就可以了。
鱼先生鱼
仿美食节目《中餐厅》苏有朋拿手菜【盐酥鸡】做的 看着他们吃 都流口水 忍不住要做来吃了 但九层塔还真不好找 找遍附近超市都没有的卖 幸亏邻居刚好种有一颗才能成事的
木子_lee
1鸡腿剁块。2辣椒切段。3小火下姜片，冰糖。4冰糖化至起泡下鸡腿，倒生抽，料酒。5下两种辣椒。6翻炒，小火炖。7收汁撒盐。8出锅。
musicmiumiu
1鸡腿清洗干净。2去除腿骨。3用牙签在鸡皮上扎一扎让它能更好的入味。4用刀背敲打鸡肉让鸡肉更细腻入味。5生姜切片。6放入一勺料酒和盐、生姜、胡椒粉抓匀腌制半小时，去骨中途孩子让再加了一个鸡腿。7调照烧汁：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺红烧酱油、大半勺蜂蜜、适量的水搅拌均匀。8锅烧热，放入一点点油刷匀润下锅，改小火，放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。9煎制定型后翻面煎至两面金黄。10倒入照烧汁小火熬煮。11经常翻面，让它两面更好的包裹住汁液。12熬至汤汁浓稠时关火。13成品。
笑笑昵
1鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。2豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。3锅中加入油下入肉丝翻炒。4倒入豆芽等菜后加入少许盐煸炒几下出水后盛出。5将菜放入千张皮。6包好。7依次包好所有的面结用棉线扎好。8将锅中的鸡腿捞出后放入面结大火煮至后转小火煮。9将捞出的鸡腿去骨。10面结熟后放入鸡肉和香葱关火。11取出面结解开棉线后装盘。
鸣翠燕
鲜香味足的鸡肉，如果再搭配一碗宽面，沾着浓郁的汤汁，别提有多美味了
简约随悦
味道比卖相赞的鸡腿。
萌萌虾球
这是鸡腿与土豆搭配的一道菜。我家有土豆控，这个饮食习惯非常好，因为土豆是既利好又百搭的食材，食疗功效多，还可以减肥。土豆与同样很利好的鸡腿一起炖，味道很不错，而且营养丰富且均衡。品尝此菜，在享受美味的同时，还可以养生保健。
尔东叶
家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯，鸡腿和土豆的香味融合在一起，肉质鲜嫩，土豆软糯，非常好吃的一道家常菜。
简单是快乐的
先把买来的材料焯水 我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿.. 先把五花肉切成三片 然后把鸡尖那些滑几道口子 先倒入开水能盖过卤味即可 （不用太多哦）倒入一满碗油 （吃饭的一碗即可）干辣椒 花椒 姜 糖色（是用冰糖加用熬出来的哦 熬成黄色即可备用）然后熬十五分钟出香味在加生抽，（吃饭的碗小半碗）老抽（加生抽的3/1）盐（加到偏咸一点）料酒少许 放入卤料包 味道自己要尝一下不够味再加 中火五分钟后 放入五花肉煮五分钟 然后再放鸡翅鸡腿 十分钟左右 再加鸡尖十二分钟藕片 然后净泡两小时美味的卤味拼盘就出来了
小猪佩琦????
板栗烧鸡，鲜香味美，营养也不错哦！
RLing
1生姜切片2鸡腿清洗干净3鸡腿用刀切几道4鸡腿放入大碗中，放入盐、胡椒粉、姜片、料酒抓匀腌制二十分钟5腌制好的鸡腿煮饭时放入蒸格中，饭熟后就可以把鸡腿取出来6鸡蛋打散，准备淀粉、面包糠7蒸好的鸡腿放入淀粉中滚一滚8再放入鸡蛋液中滚一滚9再放入面包糠中滚一滚10锅中油六成热时放入鸡腿慢慢炸11经常翻翻面炸，炸至金黄，可以用刀在鸡肉上插几下，让里面更好的熟透12成品。
笑笑昵
主料：鸡腿200克，辅料：洋葱50克， 土豆50克， 红薯50克， 豆腐皮50克，佐料：青椒一个， 大蒜5瓣， 干红椒5个， 姜丝5克，
樱花食谱_4pRO
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jiilili
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
