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1鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀2用刀在根部扎眼拴上绳子，在鸡腿上沾匀白酒3挂通风地方晾晒4晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻
薰衣草_eZyqNi
做美食，我是很认真的！美食不分国界与地域差异，每一个地方都有着不同的饮食文化，民族风情与舌尖上美食的味道！口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
诗韵墨香
放一层蔬菜类与鸡腿一起烤，就不仅仅是鸡腿好吃，下面的蔬菜也非常好吃呀。
緣豆兒
1鸡腿2个，剁成小块。2青椒一个大的，金针菇1包。3用料酒葱姜腌制鸡腿，我用的江小白。4备齐。5葱姜蒜炝锅。6炒鸡。7放上一大铲子六月香，一会还要放水，所以咸一点也没事。8鸡肉翻炒几分钟之后放入开水，➕金针菇。9中间我放了一点点糖。108分钟左右可以放青椒了。11个人比较喜欢有点汤汁的，拌米饭超爽的，也就再炖个5分钟就大功告成了。12我专门买了黄焖鸡的小砂锅，盛到这里面，很有饭店的赶脚，孩子喜欢????大功告成。
月月妈妈是我
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
宁静致远0217
麻辣，鸡肉鲜嫩，咸香适口。
一溪月
很懒人的做法，考上一盘，有肉有菜，关键是土豆吸收了鸡腿的精华，味道更为鲜美！
小耿妈妈
1把鸡腿鸡干净切几道，放盐和椒盐入味，再放1杯牛奶，腌制1个小时，倒掉多余的牛奶，放面粉裹住，在裹一层炸炸粉2中火炸2次，等到熟透了即可3开吃吧。小窍门
他知道风从哪里来
异国他乡，夏天的味道～好吃又简单，关键解馋
笑梦
1鲜美的鸡腿2奥尔良烤肉粉拌匀3放在烤架、烤箱里、20分钟、180度或更高就可以4成品、小窍门建议腌制半小时、用料酒酱油、
愿做尽天下美食
黄焖鸡，传承至今，受到很多吃货的追捧，和米饭组合简直是绝配啊!但是，有些人说“脾胃不好的人不适合吃肉类，不容易消化”，真的是这样吗？其实不是的，对于脾胃不好的人，并不是所有的肉都不能吃，如凉性的虾，尤其是没有高温灭菌的龙虾尽量不要吃，还有就是猪肉比较油腻的部分、油炸的肉类，都会加重脾胃的负担，让原本虚弱的脾胃雪上加霜，尤其是不合适老人和孩子。中医说“脾胃乃后天之本”，脾胃的好坏可以影响一个人的寿命和健康。但，有些人就是无肉不欢，怎么办呢？这个时候可以选择用一些温补的好消化的鸡肉或者鱼肉等代替，或者努力把自
纯纯的早餐
干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸，再炒食材的方式特别的美味。
雨欣欣欣
双袍菇又称洋蘑菇、白蘑菇，含有多种人体所需的氨基酸，且蛋白质含量高，味道鲜甜故素有“植物肉”之称。适合糖尿病、高血压、便秘等人群。
老虎林
外焦里嫩的鸡腿排，入口皮香肉嫩，美味无比呀。
tgcyy
酱香浓郁，咸中微甜，鸡肉鲜嫩又紧致，实在是太香了????????
一溪月
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
