搜索
一个电饭煲加几勺奥尔良腌料，就能做出香气绕梁的奥尔良鸡腿。本款奥尔良鸡腿，不炸不烤，不用一滴水、一滴油，扔进电饭锅直接“焖熟”，鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋爽口入味，操作简单，省时省力，特别适合上班族。
美食诱惑馋猫
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
吃点卤味，配点儿小酒，自己卤的就是香。
蓝雨阳光780913
1鸡腿洗净。2用刀在中间切2下。3盐焗鸡粉备好。4抹上盐焗粉，上面放姜片，盖保鲜膜放置冰箱一宿使入味。5电饭煲中放点油，再放入葱姜段铺上。6放入鸡腿。7选择煮饭键。8中间翻面。9成品。
金凤栖梧
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鸡腿洗净中间切几刀，放料酒、葱姜片腌上。2烧烤料。3烧烤酱。4全放上。5拌匀腌1小时。6放入空气炸锅。7180℃烤30分钟，中间翻面。8翻面。9好了。10成品。
金凤栖梧
秋日美味～秋季是芋头上市的时候，今来道芋头蒸鸡腿，鸡肉嫩滑，芋头粉糯鲜香，简直太棒了～
RLing
1鸡腿洗去血水后斩块。2土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用。3锅中热油放入鸡肉翻炒。4加入胡萝卜和土豆翻炒均匀。5加入适量清水。6加入适量的咖喱块。7大火煮开后加入适量的盐调味。8焖至鸡肉入味，胡萝卜和土豆断生即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
般制作滑炒菜肴，通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟，然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法，然后经过炒制调味，自己感觉比较喜欢这种方法。
馋嘴乐
想吃口水鸡，在网上买了料，自己终于把它鼓捣出来了。
鑫姐厨房
1鸡翅根从细的那端剪开、把肉和骨头剥离向下翻折。弄好后放碗里。2把大葱切圈、大蒜切碎放入装鸡翅的碗里。3再往碗里加入一勺奥尔良鸡粉、半勺胡椒粉、一勺料酒、一勺东古味极鲜、一勺东古上等蚝油、搅拌均匀腌制20分钟。4趁着腌制鸡翅的时间打发好鸡蛋液。5腌制好的鸡翅先裹上一层面粉，再沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。6锅里倒入足量的油，烧至5成热，放入鸡翅炸两分钟、炸至定型捞出。再转中大火翻炸一次。7搭配上东古茄汁，太香了!再也不用叫外卖了!
东古美食厨房
1材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。2鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。3锅内放少许油，将鸡肉煎到两面金黄色！4放入洋葱铺在鸡肉下面，等到变成半透明状再将剩余的腌肉汁倒进去。5盖上盖子小火加热3分钟。汤汁被收干的差不多即可。6圆白菜或者用西生菜也可以，切丝越细越好。泡一会冷水再捞出控干水份摆盘里。7将鸡腿摆在圆白菜丝上，再将洋葱丝淋在鸡肉上，切开一块，鲜嫩多汁！
可意妈妈
家常美味～色泽红亮，酱香浓郁，鸡肉酥香，汤汁鲜香，太美味下饭啦！
RLing
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开药方。北方 冬天干燥，吃萝卜可以清热解毒，润肺祛痰！
可意妈妈
色泽红亮，鲜香入味，看着蛮诱人的一道佳肴～
RLing
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
