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“炖菜”土豆软糯，鸡腿Q弹，汤汁浓郁，超过瘾，回味无穷。
兰杏梅
周末在妈妈家炖大公鸡，妈妈非让我带回家一半，我拿了一个鸡腿一个鸡翅。今天用芋头和板栗烧着吃。
不做妖精好多年
今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！
邱邱的厨房日记
在人类祖先在偶然的机会发现烘烤的美味后，不仅为生长发育提供了充足的营养，还带来了前所未有的烹饪方式，打开了美食世界的新大门。烘烤的过程，食物产生了奇妙的美拉德反应，高温中改变了食物的色泽、口感，逐渐焦脆金黄的外皮，散发出让人垂涎欲滴的香味。烤鸡焦香诱人、油润光亮的表皮上裹着一层如同琥珀般透亮晶莹的蜂蜜，时刻挑逗着味蕾和眼球。土豆、胡萝卜也在烘烤下变得香味四溢，带着柠檬和百里香的清新香气，给嗅觉带来极大的诱惑。顾不上烫手，在烤鸡刚出炉时变想大快朵颐。鸡肉紧实软嫩，轻轻咬开，香甜的汁水便顺着肉丝的纹理下淌。黄
焙博士bakeboss
色泽艳丽，鸡肉鲜美，南瓜，板栗粉糯，汤汁鲜美，简直太棒了！
RLing
天气寒冷，我家照烧鸡腿饭火了，做法简单，超级下饭，好吃又滋补，大人小孩都爱吃，我家小朋友连续点餐，再也不点外卖了。
大海微澜
这道菜非常下饭，滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇，这搭配绝了！
陆妞儿
酱香浓郁，鲜香入味，妥妥的美味下饭菜～
RLing
鸡腿肉这样做实在是太香了，下酒菜之一。
丽彩（五谷杂粮）
1鳕鱼胶提前泡发好备用（可参考鱼胶泡发的菜谱）。2鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3生姜洗净切片，红葱头压碎即可。4芹菜洗净切段备用。5锅中热油放入姜片和红葱头爆香。6放入鸡肉炒干水份。7加入适量生抽，蚝油翻炒匀。8放入鳕鱼胶。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水，大火煮开转小火焖，也可转入砂锅焖。11焖到汤汁浓稠收汁，放入芹菜段炒匀即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
省事又快捷！
可意妈妈
1鸡腿洗净，葱姜切片。2放入所有调料。3拌匀，放冰箱冷藏过夜。4电饭煲底放入葱姜片铺上。5放入鸡腿连腌料一同倒入。6选择煮饭功能键。750分钟后，某入着急吃，拿出。8成品。9成品。
金凤栖梧
天一冷，人就馋，前几天刚卤完一锅猪蹄、大肠、排骨，今天换个花样做卤味。鸡腿、鸡爪、鸡脖，这三样卤一锅，我和老妈看电视啃得倍儿带劲，顺便又喝了一瓶风味啤酒。
Meggy跳舞的苹果
美味简单的奥尔良口味，适合所有的鸡肉类，可以鸡腿、鸡翅、鸡胸等都可以，只要是你愿意，美食的新奇创造等着你哦。
敏zhu
色泽红亮诱人，鲜香入味，妥妥的美味佳肴～
RLing
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
