搜索
以前我对咖喱很是没有好感，觉得它料太辛辣，味道过于浓烈。想起从印度回来的同事说踏上印度的土地就闻到一股浓浓的咖喱味，很是不适应，所以我总是想象着是一股咸咸的海腥味，或许这太偏见了，之所以很想尝试一次，是看大家做的样子很诱人，不尝试永远不可能去了解他，我是抱着浪费一顿饭的想法买来一盒咖喱，做了一次，儿子大喊好吃，我也爱屋及乌的觉得好吃，其实就是很好嘛。可惜是儿子身上过敏，不能多吃，等待下一次，我记得买洋葱，一定做次最完美的。百度下这顿饭的营养：土豆：延缓衰老、减肥、美容护肤。 胡萝卜：益肝明目、利隔宽肠、健
漂亮马婆
1鸡腿、粉丝、木耳、姜。2菠菜。3粉丝用凉水泡好。4菠菜一切三段。5开水放入菠菜焯一下（先放根部、再放中部、后放叶部）迅速捞入凉水过凉。6菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。7食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。8拌匀装盘。9成品图。
朱小白爱美食
我们家喜欢吃煎炸的食物，也许你会说，热量高，多吃对身体不好。其实，我个人认为，煎炸的食物关键在于油锅里面的油，如果在外面吃煎炸的食物，那是绝对的不健康，因为，油锅里面的油基本是炸糊的油（重复多次用来炸食物），这样的油用来炸食物而将这些食物吃进肚里，实际上也是将这些对身体造成危害的元素也吃进我们的身体！我每一次煎炸过食物的油炸完之后是不用的，所以，每一次炸出来的食物就像我们用油炒菜一样，油量不是很多。而且，在炸食物时，喜欢油锅热油以后将食物放下去改中火慢炸，最后大火捞起沥干油份。这样炸出来的食物里面的油不会
都市小人物
1鸡腿洗净，用水焯一下，在焯水的同时加入料酒少许。2香菇洗净切大片，应为煲汤的时间比较长，所以切大点。也可以切小片，更美观，姜切两三片，葱切段。3准备汤锅，也可用高压锅，放入鸡腿，姜片，葱段，一勺五香粉，少许盐，鸡精，倒少许生抽，少许老抽，不要加多了，不然颜色会很深！4大火煮开，小火煲两小时，就完成了，如果觉得淡可再加入盐。小窍门鸡腿吃不了可以把肉撕碎拌着吃，这道菜主要喝汤，肉很淡。
tndewei
11、在腌好的鸡腿里放入香炸粉和搅拌好的蛋液拌均22、放入七八成热的油锅炸33、炸至金黄色捞出沥干44、炒配菜放入咖喱液（超市有买） 。
丹颖
1准备好食材2.蒜瓣 辣椒 姜 切好3鸡腿洗净，在肉多的地方切下（比较容易煮熟4油锅烧热，放配料翻炒放鸡腿翻炒5加适当水、盐、白糖、生抽、红烧酱油、烧烤酱翻炒，盖上煮15分钟（中间翻下鸡腿，好上色均匀6加适量的辣酱油，大火收汁即可
林夕22589
一锅老汤卤出来的美味。 味感丰富，香气宜人，润而不腻是佐酒的上乘菜肴的老汤卤什锦。是用一锅老汤卤出了一道口齿留香、飘香四溢。荤素搭配的美味。 所谓什锦菜就是一种混搭菜。卤锅中我加入猪肉，鸡腿，鸡蛋，豆干。尤其是鸡蛋和豆干吸足肉的香味特别好吃，不仅解馋还很健康哟。。。 卤味道的好坏取决于制作时采用的卤水。我这锅卤水是5年以上的老汤，卤了N次了，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
西马栀子
《快乐生活一点通》节目真是好看，每次我都能学到新的东西。但为什么里面介绍的美食80%都是需要过油的啊？这让我十分惆怅，用那么多的油既不健康又很浪费，就没有替代的办法吗？这道酱爆鸡丁也是需要过油的，而且是一大锅油。这种办法实在不适合家庭操作，于是我选择了用比较多的油半煎半炸，效果还行。剩下的油也不要扔掉，留着以后炒菜用吧。材料：鸡腿350克、油炸花生米60克、香油、姜末、白糖腌肉：盐、鸡蛋清、水淀粉酱汁：黄豆酱、纯净水、香油
augenblick
1鸡腿去骨切丁，加1/2小匙盐和适量玉米淀粉拌匀腌制15分钟，胡萝卜切丁，莴笋去皮切丁2热锅入少许油，爆香葱姜，下腌制好的鸡丁煸炒，小火煸出鸡皮中的油脂3当鸡肉由白色转为微微发黄，体积皱缩时将鸡丁推至一边，改中火，用煸出的油脂炒软胡萝卜丁4加入1大匙蚝油，翻炒一会5下莴笋丁翻炒一会6加1/2小匙盐调味出锅
烟雨心灵
想必有不少过了青春期的美女，脸上也会时常出现一些痘痘，而且有的还会反复复发，尤其是春季和夏初季比较普遍，多数是因为此时的季节风干物燥所为，这个时候就需要一些‘凉补’的食材，来给我们的肌肤进行一下由内而外的调养，如百合可以清肺火、淮山药补脾健胃、鸡肉、香菇都是提升免疫力的最佳食材，再搭配莲藕清热生津，对于反复复发的痘痘很有疗效。 我一直认为食疗要比直接涂抹一些药物来战痘，或者用昂贵的化妆品来美肤肯定是安全的多，而且对整个身体都是百益无一害，皮肤也更健康，所以用吃来美肤绝对是明智之选。
浓咖啡淡心情
1将买回来的鸡腿清洗干净之后去皮去骨，一分为二。2用敲肉锤将鸡肉两面锤几下目的让鸡肉更薄容易入味。3用盐，糖，辣椒酱，酒和黑胡椒粉和蛋清将处理好的鸡腿肉抓匀腌制半小时。4准备细小的面包糠（面包糠有很多种，有的比较粗粒，我用的是意大利面包糠，里面混合一些香草的植物，味道很特别。）5将腌制好的鸡腿肉两面均匀的粘上面包糠。6烧热油锅将筷子放下去起泡之后放鸡腿肉下去炸至两面金黄捞起。7用一只西红柿切皮做玫瑰花，用香菜做叶子点缀盘子。8将炸好的鸡扒放入准备好的盘里即可。吃的时候可以蘸蕃茄酱，也可以蘸上海辣酱油吃。口
都市小人物
1准备材料2在开水里滤过3热油锅放生姜4放鸡腿煸炒5加盐，酱油，水6盖上锅盖，煮熟，转小火炖7汤汁入味，收干放味精适量8装盆，食用
淼之语
1鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟2起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味3放入花生粒，翻炒4倒入鸡丁，煸炒5加黄酒，翻炒的时间长些，把鸡丁炒的干些，增加口感！6滴入少许香油，鸡精，出锅装盘！小窍门1：喜欢麻辣味的可以可劲的放些花椒粒，辣椒粒2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
九州逍遥
这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。
千惠烘焙
1买来的新鲜椰子，凿一个口，把吸管插入即可喝到鲜美的椰汁，很清甜，有浓浓的椰香，却不像罐装椰奶那般腻口。不过椰汁不要喝光光，留一部分炖鸡汤。2将空椰壳在冰箱里冷藏数小时，这样更容易取椰肉。准备好给力的砸椰壳工具。3砸开两半，可以看到椰壳内一层白白的椰肉。4用勺子把椰肉取出，切条备用。5温水中放小勺糖，把小香菇泡发，大概15分钟即可。6鸡腿去骨切大块。7炖锅里添适量水，放入陈皮和红枣煮开。8另烧一锅水，水开后放入椰肉和香菇，略焯水后捞出，水也倒点不用。9锅中添水，把鸡腿肉冷水下锅。10水开后把鸡肉捞出，用热
浣熊熊
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
西马栀子
