味道浓郁的南乳搭配润泽的鸡肉,非常下饭哦。今天懒人法宝电饭煲再次登场,樨儿的宗旨是只有电饭煲也可以做美食,而且美味又健康。
樨儿小厨娘
1原料2鸡腿清洗干净,掰断骨头的连接处。3把鸡骨头剔除出来。4小盆里放半勺盐,放入清水融化,香菇蒂朝下,泡20分钟。5鸡肉摊开,连皮切成1cm见方的小丁。6 将切好的鸡腿丁放在容器中。7加适量料酒。8加适量盐。9加适量黑胡椒。10将鸡肉丁拌匀腌渍20分钟。 11将香菇去蒂清洗,稍微捏下水。12香菇也切成1cm见方的小丁。13将葱姜切片。14 锅里放一点点底油,烧热。 15下入葱姜炝锅。16闻到葱姜香气后,下入香菇丁。17炒到边缘发软,有少量汁水流出。 18将香菇丁扒到锅周围,下入鸡
moguixiaozhu
麦多馅饼的由来,据说要算得上是留学生的功劳了。在国外留学的中国留学生,十分怀念在国内吃的馅饼,而这种饼只是在民间流传。于是,他们便试着去做,用中国的馅饼,加上西方的糕点烤制技术,如此中西进行结合,创意地做出了这种十分奇妙的饼。 现在满大街都是麦多馅饼的连锁店,吃了几次,觉得这个馅饼居家自制起来应该也不太复杂。我胡乱着山寨了一把,做出来的道味还真不差,我模仿照烧鸡腿味做的奥尔良鸡腿味的,嘿嘿,不求正宗,只求好吃。
给宝贝做的饭
豌豆是不是现在也当季,菜市场里每天都有新鲜豌豆~~超市冰着的已显发白的豌豆引不起我的兴趣,但一看到这些绿油油的鲜豌豆,就特想买,炒、焖、煮汤、披萨什么的全做个遍~~~
々苗∴
喜欢吃豆角烧鸡了,小时候最喜欢我妈带我到外公家,既可以和表姐表弟玩,又有外公外婆做的好吃的打牙祭。小孩子们在一起吃饭就是喜欢你争我抢,一大碗豆角烧鸡一会就只剩豆角了。
机器嘴
小时家里忒穷,养鸡是为能有蛋吃或换钱。到过年了爸妈把鸡腿留给了我和哥,在那一月能吃上一次肉的岁月里鸡腿可是...现在生活好了,鸡腿对我们也没吸引力了,老觉得肉多不好吃了,没当年的好吃了。该是我们口叼了,那就只好换个吃法。
用心打动你的胃
1葱姜切好,小鸡腿划刀口,倒入少许味极鲜腌制。2葱姜爆锅,放入鸡腿煎至金黄,再倒入可口可乐,和适量味极鲜,开炖!可乐已经够甜,无需再加糖,要喜欢酸甜口可适当加点柠檬汁3待汤汁收的差不多,放盐关火装盘!4亮相,卖相一般嘿嘿
小眯-糖少少
1鸡腿洗净,拆骨切成小块,把所有的材料除罗勒叶、椒盐粉除外,倒入碗中搅伴均匀,放冰箱冷藏腌制4小时以上,使鸡肉入味。2取出腌好的鸡肉,沾上淀粉,蘸的动作要轻,将沾好淀粉的鸡肉,放在一个大盘子内,静候5分钟左右,使其“返潮”可以看到刚沾好淀粉的鸡肉,表面是白色的,返潮后表面的颜色变深,其实是淀粉吸收鸡肉表面的水份,形成了薄薄的一层外壳,这样炸好的鸡块既酥脆,外壳又不会破裂。3先用低温(140度左右)炸2分钟,目的是让外壳成型,鸡肉炸熟,把鸡肉捞出沥干油。4将油温升高(190度左右)炸2到3分钟,这样做的目的
天宝513
1备鸡腿,香肠,辣椒。2香肠切片,鸡腿切丁,辣椒切段。3烧油放进鸡丁炒匀,。4淋上料酒放点盐炒匀。5放点辣椒丁炒干水分。6再放进火腿丁炒匀。7淋上生抽。8再放进青椒炒匀炒香。9出锅时放点味精即可。10装盘上桌。
水青青
3月17日,重庆,多云。本周不用审记者的片子了,因为同事从北京两会回来了,可以替我分担一部分工作。虽然广播节目还要继续主持,不过只是两三个小时的工作量,很轻松了。下班回家做麻辣鸡块。其实我做的很多菜都是最家常的调料,而且很少严格按照相关的步骤和程序以及要求来进行,只要自己和家人朋友觉得好吃就很行。今天的麻辣鸡块炒了糖色,但是因为平常很少炒糖色,所以炒得并不均匀,下次要专门学习一下炒糖色。另外今天用的调料也是最家常的花椒辣椒八角桂皮,没有放配菜。如果你喜欢可以放土豆青椒等自己喜欢的配菜。嗯,最后收汁时放了一
夜魇
1鸡腿一个,。2切丁。3切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐,酱油,孜然粉,花椒粉,料酒拌匀制二十分钟。4干辣椒切碎。5烧油放进干辣椒煸香,再放进鸡丁炒匀。6翻炒片刻,炒干水分。7炒至出油,关火。再撒上孜然粉即成。8装盘上桌。
水青青
发现一上班时间真的是不大够用了。每天早出晚归,小胖妞完全交给老公来照顾了,早送晚接我都无瑕顾及,感觉自己有点不大称职了……上周四,小胖妞班里发现有患手足口病的小朋友,于是,小丫头全班都被放假了。这样一来,家里一下子乱套了。碰巧那两天老公单位也特别忙,我呢,更是没办法请假。想来想去,只能把小胖妞给老公同学带一天,然后又送给一位生病中的亲戚照顾一天。昨天下午一下班,我们两个就迫不及待地跑去接小丫头。亲戚告诉我们,昨天一天,她都没有怎么好好吃饭,到了傍晚,小家伙看到天色已晚,担心我们不去接她了,急得已经开始流眼
提啦米酥
跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗
bettina小西
【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香 去表弟家,看到这个荷叶了,要了两张回来,真心话,外面买来的荷叶没有这个好,这是老家亲戚自己摘的,自己晒的,干净而且味道还重。 要用这个荷叶蒸饭煮粥,最喜欢这淡淡的清香。
辽南蟹
吃了几天的素菜,爷俩集体抗议,我一想也是,不能天天阳春白雪白菜豆腐的,谁都会腻的。趁着周末休息的时间,好好给他们改善改善吧。
清酒淡茶
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧