1鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)2所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。3然后给鸡腿做马杀鸡,按摩片刻,使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时,为了更入味,建议隔夜腌渍好,入冰箱冷藏。4第二天,蔬菜切块入烤盘,可稍许撒些盐。5将鸡腿置于烤网上,烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩,我用竹签定型了。6烤10分钟后,拿出来,刷上蜂蜜水再烤5分钟。7翻面刷蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟。8当当当,蔬菜已熟透,鸡腿已飘香,口水已横流!哈哈哈
nyc贝贝
人参鹿茸鸡汤是一道具有药效的膳食,主要食材有人参、鹿茸等,能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
不怕阳光的雪
用烘烤的方式来烹饪鸡肉,烤好的鸡肉外焦里嫩,特别美味,配上一杯冰镇啤酒,是不是吃起来特别爽呢?
january0106
每年家里包粽子都是个大工程,算了一下,包十斤二十斤米是常事,然后煮熟了送给亲戚朋友。在我们这一带,包粽子常用的是苇叶,曾经因为喜欢南方童鞋用竹叶包得碧绿的粽子专门去买过竹叶,但是习惯了苇叶的我怎么也用不好那柔软的竹叶,只好继续用煮软的苇叶来包。但是粽子北甜南咸的习惯还是可以打破的,在我们爱吃一族的心中,美食是没有地域界限的,今年包了咸味的照烧鸡腿蛋黄粽,还是很受大家喜欢的。
温暖sunny
我们常会用食物怀念过去,而那些扎了根的味觉记忆,一般都和童年有关。
Dyson食物猎人
烧烤,大家都吃过,烧烤首先给人的感觉是烟雾缭绕。后来有了电烤炉,没烟了,但是又没有了炭烤的味道。对于吃货的我,几乎是无“烤”不欢。路边摊,烧烤店经常是我光顾的地方。当然,他们烤的美味是很诱人的,只是有时忍不住想:他们的食材是否干净卫生,在一个就是烟熏的烧烤不能多吃,这就不必解释了。经常想,自己是否可以自助烧烤,心向往之,怎奈无烤炉。最近,有看到网上在买些无烟烤炉,自己买来亲测,感觉还不错,在此与大家欣赏烧烤的乐趣与美味,敬请欣赏!
哈喽杨先森
1原料:面包粉,奶粉,牛奶,酵母,鸡蛋,玉米油。2往面包桶里放入牛奶,鸡蛋、砂糖、盐、奶粉,玉米油,接着放入高粉,酵母。机器通电,将面色桶卡好,选择披萨模式,默认35分钟,接下来交给机器吧。3配料:青红辣各1个,洋葱半个,火腿肠 6根,鸡腿2个。鸡腿去骨取肉。切丁,其他的切成自己喜欢的形状说好了,没什么讲究的啦。435分钟后,将面团取出来,揉成圆。醒30分钟、530分钟后,擀成圆。(家里人都喜欢溥底,6将面皮入披萨盘,用叉子叉几下。7放入烤箱发酵,边放一杯热水。8准备芝士200克9在发酵好的面皮上涂一层蕃
丨星、氺月"
今天没买到虾,买了一些鸡腿,鸡翅,鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。
-小蜗-
初夏六月,细雨绵绵的一天,买了两只鸡腿,解解馋!家中一瓶黄酒派上用处。于是乎,锅碗瓢盆流水声,煎炒烹炸油烟起,对酒当歌看人生,天下没有不散席。今天和大家分享一道菜,黄酒醉鸡卷,希望大家喜欢。
皇家传说
好久没做卤味了,所以今天买了鸡腿,鸡胗,回家做卤味。夏天热,想吃一点辣的,所以我放了辣椒
-小蜗-
适合夏天吃,简单又营养
诺诺小馋猫
看起来很漂亮的一道黄瓜菜,哈哈。
九月微凉的人
照烧鸡腿饭口感浓香,尤其是上班一族更是不错之选择。
梦桃缘
1鸡腿剁块倒入开水中煮出血沫捞出2土豆削皮切块泡入水中3青椒切块4配料5炒锅热油倒入干红辣椒、姜片、花椒、八角炒出香味6倒入鸡块翻炒7下入葱段8炒至鸡块表皮焦黄9倒入生抽、老抽调味10倒入开水11倒入土豆块大火炖10分钟12待汤汁收浓加入青椒块13加入蚝油、盐、蒜粒翻匀出锅14装盘15味道香辣浓郁16香辣
尖角小荷
快餐店的鸡米花可是用一锅油炸出来的呀,那么多的油脂摄入,是导致肥胖的元凶。其实鸡米花完全可以不用油炸,这款黑椒鸡米花,一滴油没放,同样酥脆好吃。
猫猫家的私厨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆