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1鸡蛋打散，锅中放油烧热，倒入打散的蛋液，滑炒定型2大葱 ，生姜，大蒜，香菇洗净切碎倒入炒好的鸡蛋里3韭菜洗净切好也倒进锅中4烫软的粉丝切小段放入，加盐，鸡精调味拌匀馅料就可以了5面粉加水活成光滑对面团，揉成长条，再切成小剂子6擀成薄饼放入馅料7卷一下不用捏，两边的面皮往馅料上一搭，不漏出馅料就可以了8上锅蒸20分钟就熟了小窍门喜欢吃辣的朋友，可以加些辣椒味道也挺好的
落叶的忧伤_NxYx
1韭菜切碎放入一勺盐腌制半个小时以上2鸡腿焯水，加入适量的料酒，鸡皮缩紧捞出过冷水3锅里放入适量的水烧开，放入葱，姜片，下鸡腿4倒入一勺料酒，姜黄粉，盐鸡腿煮熟后捞出5洋葱切丝垫碗底6鸡腿捞出切块摆盘7酱汁：生抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，半勺醋，盐适量搅拌均匀淋入鸡腿中8加入腌制好的韭菜，放入藤椒，小米辣9锅里放入油烧热，把热油均匀淋在鸡腿上即可10韭菜飘香，爽口嫩滑的鸡肉很下饭
南兮·人间烟火
1打一个蛋打散备用。2下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄，裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3蒜切成碎末，小米椒切碎末。4把煎好的豆腐盛出，热锅下油放入辣椒蒜末。5放入切好的韭菜炒至有点软。6把煎好的豆腐放进去，加入适量盐和生抽，放一点点水煮下入味。7收汁盛出可以吃啦，个人不爱吃味精所以没放。8多余的蛋液可以煎个蛋吃了，一个人也要好好生活呀!
YY吃货美食
1韭菜洗净晾干后再切碎2鸡蛋打入碗中，加入少许水，盐，搅拌均匀3锅中底油倒入鸡蛋液，定型后用锅铲轻轻推动鸡蛋液4炒成嫩滑的鸡蛋液后关火晾凉5韭菜加入少许盐，芝麻油搅拌均匀6加入炒好的鸡蛋搅拌均匀7面粉加入少许盐，八角粉8加入温水用筷子搅拌成絮状9揉成面团后盖上醒发10醒发好的面团取出揉至光滑11分切成大小均匀的小面剂12用擀面杖擀成薄皮13舀上韭菜馅14收紧口包起后压平成饼状15热锅下油放入韭菜饼，中小火煎至一面金黄16翻过另一面继续煎至金黄即可17成品18成品。
_蒍鉨变乖々
从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗，后面曝光了毒豆芽工作坊之后，很长的时间没再买过。今天上菜市场，看到豆芽想着许久没吃，所以买点回来试试，怀念下小时候的味道。
婉玉呀
我一般韭菜爱做素馅，但最近馋肉就把虾和猪肉搭配在一起了。
森林小花熊_lZQJ
1土豆去皮插丝，泡水，韭菜洗干净。2土豆控水，韭菜切段。3锅中加油，油热倒入土豆丝。4放入韭菜翻炒。5加入耗油和盐。6翻炒装盘。
柳絮1982
1准备好的材料。2锅中加油3放入土豆丝翻炒。4放入豆芽翻炒。5放入耗油。6放入韭菜翻炒。7炒好的菜。8煎饼平铺折一下。放菜。9卷起来。10卷好的煎饼。11锅中加油，小火煎。翻个。12装盘，煎饼酥脆。
柳絮1982
1白面500g。2加清水活成面团，醒15分钟。3浆粉条：锅里加少许食用油，放入粉条炒制，加少许老抽，点适量清水，炒软出锅，放凉剁碎。4鸡蛋加少许盐打散，炒熟，用炒菜铲捣成碎丁。5韭菜洗净切碎，放入香油、姜末、十三香、胡椒粉，拌匀。6再放入鸡蛋丁、粉条、盐，再次拌匀。7面条分成等份面条。8取一个面条幹成薄片，铺上菜，慢慢卷起来。9两头捏住，向中间推在一起。10放入蒸锅，大火蒸15分钟。11蒸好出锅。12盛盘。
小丫superstar
一道家常菜，操作简单，很多人喜欢吃，大家动手操作起来吧！
逝去的爱情
韭菜鸡蛋再加少许虾仁，怎一个鲜字了得。
手机用户3533_Mv0S
把五彩缤纷的秋天包入水晶饺子里，透过透明的饺皮我们可以看见朦朦胧胧的秋天颜色
清雅小厨
1将所有蔬菜洗净，胡萝卜、小洋葱切丝、韭菜切段，蒜切片。鱿鱼洗净后剖开，在内壁上划十字花刀后切开小片。2锅内烧开水，下姜片和鱿鱼片焯水。鱿鱼就卷成了漂亮的筒状，更利于挂上调料汁入味。3锅内另烧开水，下挂面，大火煮2分钟，至面条无硬芯即可，捞出滤干水分4锅内倒油烧热，下蒜片爆香，然后下鱿鱼、洋葱丝、豆芽、胡萝卜丝，中火翻炒片刻。倒入挂面、韭菜丝，炒匀。5倒入糖、生抽、老抽、中火翻炒均匀，出锅，撒芝麻、木鱼花即可。6摆盘，拍照，开吃！小窍门1.生抽+老抽+糖是豉油皇的简单替代品。生抽和老抽咸度都够，无需
西贝大厨来了
这早餐也是我家的家常便饭，饺子馅可以千变万化，不变的是那一层又嫩又滑的煎蛋，饺子口感焦脆，味道鲜香，伴随着鸡蛋的滑嫩，好吃到停不下来。蛋抱饺，满满的能量早餐，解馋又抗饿，孩子上课一个上午都有精神头。
大海微澜
1准备好食材2韭菜切成末3韭菜和鸡蛋放入碗中，磕入两个鸡蛋4加水、盐和鸡精调成面糊，搅拌均匀5面糊成流动状6起锅，放少许油擦满整个锅体，倒入一大勺韭菜面糊，晃动锅，摊平面糊，至煎熟，再翻面煎熟（全程小火）7起锅装盘8好了????9开吃
芊芊_DOkzbcaviraI
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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