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戏说披萨：披萨是舶来品，属于西餐，这是当今人所共知的。但是，有所不知的是，如果细究起来，披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。话说很久很久以前，几个外国人来到中国，品味中国美食。当吃到馅饼时，他们惊呆了，味道是verygood；但是“馅”是怎么装进去的呢？翻过来调过去也没有找到“馅”的入口，这使几个外国人百思不得其解。回去之后，他们就开始攻关研究，翻来覆去，“馅”就是装不进去，无奈之下，就做成敞开式的开口“馅饼”。取名为“披萨”，意思就是“馅饼”劈开吃，一个顶仨。故事纯属戏说，如有雷同实属巧合。馋嘴乐今天就
馋嘴乐
豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，可是，您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。豆芽不仅滋味鲜美，而且具有很高的营养价值和食疗价值，具有美容、排毒、抗氧化、提高机体免疫力的作用；豆芽具有清除血液中堆积的胆固醇和脂肪、防治心血管疾病的作用，还能减少人体内乳酸的含量，可用来治疗神经衰弱。无论老少，都适合食用。炒豆芽，一个十分家常的菜。简单而不失营养。但再简单的菜也要讲究小技巧，才能使其味道更加鲜美：豆芽事先绰水
诗心
我国食文化源远流长，底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地，凡有中国人处，大都喜欢吃饺子。 饺子传递了中华名族的渊源历史和璀璨的文化，一个小小的饺子连接着整个的世界。 饺子在历史上最早的名字是“娇耳”，这种颇受人欢迎的食品是医圣张仲景首先发明的。 唐代，饺子已经变得和现在的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃。唐代时饺子被称为“牢丸”，水饺叫“汤中牢丸”，蒸饺叫“笼上牢丸”。大约在宋代以前，都用这个名称。宋以后，叫法比较杂乱，又叫“粉角”、“扁食”、“水角”、“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等
狼之舞
用带有肥肉的猪肉炒菜会更香。
映映爱美食
1韭菜、豆干洗净控干水份。2韭菜切寸断，豆干切条。3先倒入豆干煸炒片刻。4倒入韭菜再稍微煸炒。5差不多时放入盐翻炒均匀即可出锅。
陌上0_0
韭菜、鸡蛋、粉丝的组合一直很经典，是我家人最喜欢的一种素馅。其实里面有鸡蛋，所以姑且称之为素馅吧。 我家经常用这个组合来做饺子、春卷，我妈妈、老公、小姑子、女儿都很喜欢吃。老公不喜欢吃肉，肉包子打他，那真是有去有回，韭菜粉丝包或饺子打他他倒是会乐的欢哦。
薄灰
家里冰柜里有一条超大的鱼尾巴，我也不知道是什么鱼对于不知名的鱼，我一向选择红烧之类的做法这样做绝对不会错的，绝对零失败这次用了韭菜提鲜，鱼肉鲜嫩，韭菜清香very good
放逐的青春
1韭菜清洗干净，控干水分。2鸡蛋打匀，放少量盐搅拌均匀。锅里放油，放入鸡蛋液。3鸡蛋倒入锅中，一直不停的用筷子搅动成鸡蛋碎。4韭菜切碎用橄榄油搅拌均匀。5放入盐、五香粉、鸡蛋碎搅拌均匀。6包好的饺子。7锅里烧水，水里放少许盐，待水开即可煮饺子了。煮时开一次放入一次凉水，三次即可。
陌上0_0
1制作汤水。在锅里放入整理好的海蜒、蛤带后加水炖煮。汤水煮沸后捞出海带，海蜒再多煮五分钟后捞出。汤水用棉布筛选，取出洁净的汤水。2与淘米水混合。混合接好的海蜒海带汤水和相同量的淘米水。清曲酱由于粒子太粗而不好溶解，在此放入淘米水，就可促进溶解，不会产生泡沫，而且增添爽口味道。3放入清曲酱。将清曲酱放入混合海蜒海带汤水和淘米水的汤水中。清曲酱无需利用筛网投入，以便感受到豆渣的味道。4放入泡菜·豆腐。汤水开始煮沸后，放入泡菜、豆腐块后炖煮。5捞出泡沫。清曲酱煮沸时产生的泡沫是发酵过程中产生的不纯物，因此炖煮时
韩国料理王
1米线煮熟装碗。2放入辣椒酱和花生碎。3放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。5再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。6淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。7最后添后添加上油辣椒，如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。8所有的调料和佐料放完，拌拌就可以吃了。
昆明陈陈
1卷心菜一颗2这是剁好的猪肉沫3剁碎的卷心菜，放一点点盐捏下，把卷心菜的水分挤干弄出来4把猪肉沫放进去，放一点盐，打一个鸡蛋进去，这样做出来的馅才不容易散开，搅拌均匀5这是做好的混沌馅6这是加工好的面皮7包好的混沌8把配料切碎待用9把水烧开，再把包好的混沌放进去煮5分钟10把准备好的配料放进碗里，打一些汤进去把配料烫熟11把煮好的混沌用漏勺捞在碗里就可以品尝啦小窍门包混沌的时候用点水粘住封口处煮的时候就不会把里面的馅溢流出来。醋在吃的时候根据个人口味加入。
清藍幽香
锅贴可是一种非常家常的煎制小吃哦但是我最爱的还是三鲜锅贴每次吃都是香不停口啊
橙枫叶
韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民，做起来也很简单 但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一 韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值
放逐的青春
这款美食在我心里，就是我最爱的妈妈美食。因为我身边的人都超爱这款菜菜。每次蒸制好后不用淋上芡汁，都让馋猫们拿去几个了。昨天晚上一样，才蒸制好，老大一来就二个，老姐来一个，我自己更不用说也一个呵呵不用数就是四个没有了，一盘呢也就十来个。呵呵呵如果想要家里人吃它一个饱，肯定要二盘打底。这款美食也是似主而非主，意思说呢其它它可以当主食呵呵因为它有豆，有肉。也算是豆跟肉的完美结合吧。听我说的这么好，我这就给你们送上牛妈全家人都爱吃的什锦肉末酿豆泡。也希望你们喜欢/
牛妈厨房
剁的超极细腻的瘦肉，加上虾皮的鲜美，另有韭菜的清香及香菇的浓郁，让这款锅贴更有味道，更香浓。。。夹一个锅贴裹上自制的调料油，，一口咬下去锅贴里面的汁马上溢出来，香香辣辣的，真是好满足哦。。。
美亚～英子
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
