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本来是一道普通的家常菜，我给它起了个富贵的名字——金钩双翆。其实就是黄豆芽和韭菜萝卜缨一起炒。黄豆芽黄黄的颜色就像金钩，萝卜缨和韭菜翠绿翠绿的，带着春天的气息。水萝卜水灵灵的，连萝卜缨都很嫩，一起蘸酱吃，也很爽口的。蘸酱是：甜面酱+芝麻酱+蒜蓉辣酱+香油调制的。
绿野薄荷
1韭菜捡干净、洗净控水。2韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。3鸡蛋（加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩）下油锅炒、加入韭菜豆腐干，迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。
tgyxyy
春雨绵绵中，咱这里下着大雨，天都是暗暗的。但空气真的是很好。就象平时看着让人挺的不开心的事一样，换个角度来想，就觉得没什么大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目乐观的人哈！ 今天的春天就要过去，夏天准备到来啦。趁着还有新鲜的春笋，赶紧的吃多几次！今天的春笋做法，和平常你们吃的做法有点区别。不知道你们有吃过这种煎酿竹笋没有？要是没有吃过，就请看下我是怎么做的吧，想吃就要趁早哈！ 竹笋一年四季都有，但只有春笋和冬笋味道最佳。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成
小楼一夜听春雨
1把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，把切碎的韭菜盒鸡蛋放入碗中，放入食用油，和盐拌匀，盐可以等包了在放，要不然容易出水（面团我用的是开水面团，感觉吃起来口感更好）2不粘锅放入适量食用油，把包好的韭菜盒子放进去，小火慢慢煎，待两面煎黄即可出锅3趁热吃，很好吃~
azaz
有时候想想，人生也像一道道菜，每个人同样的几十年，可以这样活法、那样活法。就像韭菜、鸡蛋和面团的组合，表现形式可是以包子、饼子、饺子，可以煮着、蒸着、煎着....菜品很丰富，怎么做？关键在主妇。人生很精彩，怎么过？关键在自己！
吃饭才是硬道理
11 主料韭菜和肉22 韭菜洗净切约一厘米的段33 装入容器里，把十三香 盐 味精放韭菜上44 然后把肉切丝55 锅放油，倒肉丝煸炒66 肉炒变色后倒入少许料酒 酱油炒77 倒入加好调料的韭菜88 大火快速地翻炒至韭菜发蔫 出锅小窍门之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多
水煮饺
1面粉里加入适量的水，搅拌成絮状2揉成光滑的面团，静置30分钟3把粉丝放水里泡软4锅里煮一锅沸水，把泡软的粉丝放锅里煮1-2分钟捞出5拿刀剁几下粉丝，使其变短6鸡蛋里加少许盐和黄酒，打散打匀7炒锅加少许油，烧至8成热，倒入蛋液，炒成炒蛋8用铲子把炒蛋弄成很碎很小的颗粒状9把韭菜用剪刀剪成一段段的，和炒蛋还有粉丝拌匀10加入适量的食盐和味精，还有辣酱11倒入少许的芝麻油，搅拌均匀（粉丝过干，不加油的话，不方便搅拌）12把弄好的面团搓成长条形的，用刀切成等分的小剂子13取一个小剂子，用擀面棍擀成薄皮，放入适量
♀風♂
春夏之交，洋槐花灿烂绽放，纯美的花朵亦是不可多得的美食。 野生槐花是天然健康食品，荤素皆宜，香甜可口,富含多种营养成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能，称得上“肠道警察”。 槐花还具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。
芹意
1剁了肉馅，加入2个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，再添加味精、鸡精、白糖、酱油、花生油和香油顺着搅拌，让肉馅起劲，然后放冰箱里腌半个钟。2从冰箱里拿出肉馅，把切好的韭菜和虾米一起拌到肉馅里，就可以包上饺子了。3拌上韭菜，顺着一个方向搅拌，肉馅拌好。4饺子包好了，外型不是很漂亮，但吃货只在乎味道，哈~~5先调好一小碗面粉水，煎饺时要用到的。6锅烧热后倒少上许油，把饺子一一码好，先煎2分钟，把底煎黄了。7把面粉水倒进去8盖上锅盖，焖5分钟左右9打开锅盖，把饺子一个个都翻个身，让饺子煎透、煎黄、煎漂亮一点-_-!有两
iceblood729
馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜，充分搅拌，加了一点自己胡椒粉，加花椒，加入葱花，糖，料酒，香油，糖起到提鲜作用，就不要加味精了，拌匀，扒虾仁留大一点的鲜虾，要把尾部留着，一起加盐、酒入味，韭菜切碎，拌入油，和肉馅搅拌，然后加入入味的鲜虾仁，加入盐拌匀，根据自己口味自己随意加点木耳，鸡蛋，
荧姳
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。韭菜又名起阳草、长生草，传统医学认为韭菜有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效。
香炸鸡蛋
一道好吃的家常菜，非常香，做起来又方便。
秋盐紫
1剪自种韭菜约300克2洗净待用3炒锅中加入菜籽色拉油烧热4加入鸡蛋液，划散。5在等待鸡蛋变凉时和面，揉成面团6待鸡蛋凉透后把切好的韭菜放入炒锅，加入适量食盐，搅拌均匀7面团切成大小适当的剂子，擀皮，包馅，做成韭菜盒子，放入电饼铛。8约4-5分钟后美味的韭菜盒子就出锅了。
云清扬
今天回家吃到了爸爸做的墨鱼面，非常喜欢的味道，有家的味道，今天全有老爸掌厨，我只负责拍照噢！
lywm1990
夹肝：猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
♀風♂
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
