豆渣饼,简单的废物利用,看过很多美食家做过,这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋,营养更丰富些,黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。
Norma
今天逛超市儿子说想要吃饺子了,家里还有些鸡蛋就买了一把韭菜包饺子吃了。馅儿里再放些虾皮提鲜,儿子一下吃了好几个,看来很好吃啊。
淇家的小厨房
上次包的饺子剩下一些馅儿没用了,还剩点火腿碎也放一起了,本着不能浪费的原则又和了面,烙成馅饼吃了。
淇家的小厨房
前几天在市场门口看见一位阿姨用篮着摆着一些鱼干和小虾米干卖,说是她们湖南的特产,是自己到河里捞回来后晒干的.觉得这些应该味道不错,就买了二两尝尝.
枯叶子
我做的包不好看,但真的很好吃,因为放好多的馅料,所以包子的折我就捏不出來哦!
打雷的下雨天
浓香、美味的韭菜盒子,妈妈的滋味。
草地人
压韭茄子是为老爸做的,按理说秋季都不该吃这种凉拌菜了,谁知道他老人家怎么就想吃这个来了,我倒对这压韭茄子不是太感兴趣,因为里面有本人不太喜欢吃的韭菜。。。PS:如果有和我一样不要喜欢韭菜的可以把它去掉腌茄子。
哈尼22
烟台人喜欢吃水饺,逢年过节大事小情,都会有饺子登场。饺子馅使用的材料更是无奇不有,地上跑的水里游的地上长的地下长的都能做成馅,西红柿、青椒、萝卜、黄瓜、南瓜、豆角、牛肉、羊肉、驴肉、鱼肉、海鲜、海菜,都作为饺子馅的原料。外地人到这里来,我们都会带客人去品尝本地海鲜,同时也会大力推荐本地特色的各种饺子。鱼饺子,是烟台非常有特色的一道饺子,可以使用鲅鱼、小黄花、各种小杂鱼、也可使用淡水鱼制馅。烟台人的饮食习惯,是整个胶东人家的缩影。 我家的淡水鱼都不用买的,老公只要有时间就跑去水库钓鱼,大多时候业绩
春天DIY美食
平时一般都是去吃食堂的,周末忽然很想吃饺子,自己包饺子的想法就这样诞生了,然后去菜市场买肉(肉是绞好的),韭菜,饺子皮,包子饺子调味料,就开始动手包了,和男友两个人都吃的很饱,很满足,哈哈
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巿场上的八带很新鲜,正好家里上次包饺子还剩下一块面,想想今年还没包过八带水饺呢。那今天就吃八带水饺吧。第一次发表日志,照片是用ipad2拍的,不是很好。我会继续学习的!
真爱美食
1准备食材2将韭菜洗净切段,鸡蛋打散加盐拌匀,蒜头拍扁切粒3先大火热锅下油将鸡蛋炒熟盛起备用4随后大火热锅下油爆香蒜头5然后倒入韭菜加盐炒匀6随后倒入鸡蛋加少量鸡粉炒匀即可7最后上碟就可以了
打雷的下雨天
蛏子肉炒韭菜是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美,蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。蛏子:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。中医理论认为,蛏肉味甘、咸,性寒,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效
西马栀子
家里得了许多鱿鱼,炒着是挺好吃的,也不能总是炒,换了个口味,拿来包饺子,居然好吃的不得了,吃了一个又一个,减肥的事明天再说吧
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有时候,总想吃点凉菜来开开胃,这碗鸡丝凉面再合适不过啦,面条的润滑,鸡丝的味美,加上各种酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味觉上的很好体验。
sj_leon
酸汤水饺--煮好的饺子放在红红绿绿、浮着厚厚一层油脂的酸汤里,像一个个白胖的枕头,辣乎乎酸溜溜的一碗酸汤汁,边吃饺子边喝酸汤,饺子的鲜香加上汤的酸辣配合的天衣无缝,连最后碗底的虾皮都要一个一个夹来吃光光。
红豆厨房
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子