简单易做,十几分钟,一碗鲜美的烩面即成。午餐,宵夜,皆可。
一溪月
1鹅胗洗干净,改花刀后切成薄片2鹅胗用两片姜,两汤匙料酒,盐、味精腌制10分钟3调半碗生粉水。一汤匙生粉放入半碗清水搅拌均匀,倒入适量生抽4韭菜洗干净切小段,和平时清炒一样炒熟装盘备用5锅洗干净重新加热,放入适量油,把姜片放爆香,再放入鹅胗6鹅胗翻炒熟后,倒入淀粉水煮开变粘稠即可,盛起扣在韭黄上就完成啦7成品
搬砖头的女子
1韭黄鸡蛋备好2鸡蛋液打散热锅到油煎蛋3加入韭黄翻炒,加盐辣椒粉调味即可4成品
甜甜mimi
突然想吃疙瘩汤了,传统的西红柿鸡蛋的已经吃得有点多了,正好周末吃火锅还剩下各种菌菇,不如就来一锅什菇杂菌疙瘩汤。
joo110
韭黄热量很低,含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜,非常下饭。
小玉儿HiJade
“久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”被誉为人生四喜,厨师根据这一典故制作出四喜丸子,表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点:色泽金黄,酥烂浓香,寓意深刻,喜庆吉祥。”
英英菜谱
1炒鸡蛋2加切碎的韭黄搅拌,加水煮一下,加盐出锅了3开动吧
侠女煮妇
1猪肉买回来洗干净切成丝,一根一根的,放入碗里加入酱油,淀粉2把油热到七成热,先下姜再下肉炒均匀3把韭黄切段,放入肉里一起和匀4最后放入盐和鸡精。盛出
MrsLin手工辅食
1韭黄洗干净切段,备用五花肉洗干净切片备用2锅内热油,五成热,放入花椒,爆香后捞出花椒。紧接着放入切好的肉,油炸一会儿,待肥肉部分变透明,煸出油,放葱姜蒜,料酒,酱油。最后加一点郫县豆瓣酱!一定要有豆瓣酱我~煸炒待肉全部上色,加入韭黄,翻炒几下,出锅!3出锅啦!因为有酱油和豆瓣酱,所以不需要食盐啦……
哈哈啊111
1火锅料脆皮肠,蟹肉棒等及猪血用清水浸泡几分钟。猪血忘记拍照了2羊肉洗净切片3韭黄和香菜洗净切段4蘑菇洗净用手撕成细条5把羊肉,猪血,火锅料上锅煮,沸水煮20分钟6沸水煮20分钟关火捞出7根据自己的口味调整调料就可以开吃了!8成品图
getit✌
剩米饭遇到鸡蛋小伙伴,华丽丽的变身。
乐:在吃
去年从国内带了一个蒸肠粉用的蒸炉回来,各种原因一直没有机会试用。眼看之前买的肠粉粉都快过期了,赶紧去寻找韭黄,好不容易买到了一小扎的韭黄回来,本来想搭配鲜虾的,考虑到家里有那么多虾米就决定还是用虾米配韭黄了。效果很好,只是粉与水的比例似乎不太完美。
蓝色南半球
清清爽爽的西红柿蛋清清汤,适合干燥的冬季。
乐:在吃
1胡萝卜切薄片,另外切丝,摆成太阳的形状2用韭菜叶,韭黄叶子,胡萝卜丝,洋葱丝摆成彩虹。3取两根黑豆芽去掉根部摆成一旁做发芽的植物4香菜叶子摆成树5胡萝卜片对切,把中间挖空做翅膀,两根胡萝卜丝做触角和尾巴。 黄瓜片做河水。小窍门刚学习摆盘,做的不是很好,已经很努力了,见谅!
getit✌
有那么夸张吗?五分钟真能上菜?对,从切菜开始算起,如果你还经常做菜,相对熟练的话,掐上秒表计时吧!哈哈,来来来,看着鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作,就黑胡椒是好东西,撒多了不怕,温补脾肾。看着都有食欲。
鱼儿厨房
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝