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1鸡胸肉切丝2加入一勺蚝油一勺芡粉一勺水搅拌均匀腌制五分钟3韭黄洗净切段4热油翻炒鸡丝5加入一勺生抽适量水翻炒两分钟6加入韭黄加入一小勺盐翻炒两分钟即可7成品
getit✌
1韭黄摘洗干净切碎2加入一个鸡蛋50ml面粉半小勺盐适量清水搅拌成面糊3电饼铛里加入适量油打开下键4倒入面糊5用铲子把面糊摊开盖上盖子打开上键6煎五分钟左右即可
getit✌
剩米饭的华丽转身
乐：在吃
宣威倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。做成后的黄豆腐，因需用麻线栓挂而呈十字花纹，含在嘴里生食，质脆味鲜，止渴生津；切片打蘸凉食，质韧香醇；割块炒食，黄色不染，其香绕梁；成块煎食，油而不腻，温润不火；烧烤干蘸，热血润肺，舒筋暖胃；拌酸菜煮食，清爽开胃，消暑解渴；登得喜宴，伴得旅途。宣威黄豆腐搭配
小董妞@厨房
年初四，春雨贵如油，春卷绕齿柔年初四恰逢雨水节气，意味着今天真正进入了气象意义的春天。既然到了春天，当然要用最春意盎然的食物——春卷，来慰劳年假里欲求不满的味蕾。古人甚至不吝文采地描绘了食春卷这一过程：“何处春来，试烦君向盘中看。韭黄犹短。玉指呵寒剪。犀箸调匀，更为双双卷。情何限。怕寒须暖。先酌黄金盏。”其实在吃货看来，用新鲜水灵的韭黄和着细腻的肉馅，卷进春卷皮的那一瞬间，内心世界的春天早就降临了。一口下去，酥脆的外皮，夹杂着接地气的自然味道，肉馅肥而不腻，唇齿留香，解饿亦解馋。
烘焙有方～蒸烤教学服务
春天来了，蝴蝶都飞来了
乐：在吃
韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜，加上虾，提鲜增加颜值。
☘️UV☘️
粉嫩的卤牛肉，加上晶莹剔透的猪皮冻，什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢～卤牛肉片片咸鲜，猪皮冻口口Q弹，一盘小菜，两种享受～
翟女……
千张，其实又叫豆腐皮，高蛋白，但是同时高热量，所以适合在健身减肥时候适量食用，作为蛋白质的来源。
翟女……
韭黄，在潮汕叫做韭菜白，也可称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，是韭菜经软化栽培变黄的产品。今天要教大家的这道菜也是潮汕地道的家常菜，主料就是韭菜白。说了这么多就不再卖关子了，今天这道潮菜就是：韭黄炒虾仁
潮音潮人
烙的彩色烙饼没有吃完，硬了，想想怎么翻新成美味
乐：在吃
1所有食材2韭黄洗净切断，鸡蛋打入碗中搅拌均匀3起油锅加热，放入鸡蛋炒熟，留油盛出4倒入韭黄煸炒5放入鸡蛋炒匀6放入适量的盐炒匀7最后放适量的味精炒匀即可8成品图
花擦擦
黄喉（牛心顶）是重庆火锅一种常见备料，以爽脆著称。除了下火锅，用来作为主料小炒，也是非常爽口怡人。听名字，感觉这个东西会很腥么？不会，经过碱水发制的黄喉无任何腥味，只有牙咬即断的爽脆，相当地好吃。【双黄计】两个食材的名字里都有黄，炒在一起简直妙不可言。五分钟就好的一道快手菜。
鱼儿厨房
本来是打算韭黄炒鸡蛋的,偷了个懒,刚做完清蒸龙利鱼,可着一个锅用吧,把韭黄鸡蛋也蒸了算了,要是炒菜还得多洗个锅.第一回这么吃,不如韭黄炒鸡蛋那么香,但营养价值一样,省油热量低,味道也是可以接受的.
满宝妈妈
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
粒粒糖777
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
