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鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能都很低，所以深受正在减肥和健身的人士喜爱，鸡胸肉的烹饪方法也是多样化，不同的烹饪方式能够烹饪出各式的美味菜肴。把鸡胸肉切成薄片腌制后用莲藕条卷起后烤出来的美食，健康少油，美味又营养。
香儿厨房
拔草啦~拔草啦~上个月去西安玩儿之前，就想着要做一道鸡肉卷了，结果一直拖一直拖，拖到了五月份。这次的鸡肉卷卷进去了自己做的年糕，烤出来的时候年糕化了，还有拉丝儿的感觉，超棒！
吃好吃的喽520
1圆葱 胡萝卜 包菜 香菇 都切丝 我切的太多了 实际刚用了2成2炒一下 放点盐 炒软就行3鸡胸肉剔骨 油 片成一大片用鸡腿应该更好吃4锡纸放下面 菜放鸡肉上 撒点盐 黑胡椒5卷紧 两边也卷一下 就像糖一样 下烤箱 200度 上下火 25分钟6烤好了切片 再炒香圆葱碎 咖喱粉 少量番茄酱 加水 下椰汁 我用的椰子粉 加盐 糖 烧一会淋上就可以了
水晶咕噜肉……
上次做香肠剩了一节肠衣，女儿说了几次想吃玉米鸡肉肠，今天就满足她。
悦悦玉食
????????夏天快到了，又到了一年一度的减肥热潮，可是宝宝要吃肉肉怎么办????，一道好吃的凯撒沙拉教程送给现在要减肥的宝宝们????，之所以选择苦苣而不是生菜，是因为现在春天多少都会有些火，苦苣可以去火，没有买到小西红柿，喜欢吃的宝宝们可以加西红柿，也会美观很多，也可以把鸡肉换成金枪鱼罐头也可以。祝福宝贝们减肥成功。夏天，我要瘦、瘦、瘦。????
一朵小桃花丶
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖，并且能补充蛋白质。。。
花鱼儿
用烤箱做的麻辣鸡块没有油炸的口感酥，但胜在健康！
悦悦玉食
棒棒鸡丝，源于川菜，麻辣鲜香、肉质细嫩，微带酸味，很是爽口，制作起来也很简单，适合下酒和炎热季节食用。
情一诺
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。。。
花鱼儿
1先做饼皮：200克面粉放入容器中，先倒入100克开水，将面粉搅拌成絮状，再加入20—30克冷水。2等不烫手时，揉成光滑的面团，盖湿布醒30分钟左右。3生菜适量洗净，控干水份备用。（一定要控干水份）4鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成指头粗细的长条，加入胡椒碎和盐，腌制10分钟。5醒好的面团，搓长，分成8个小面团。6将其中的一块面团抹上少许油，再盖上另一块面团，按扁。7擀成薄饼状，大约厚2mm。8将薄饼放入平底锅中烙熟。9另取一锅，加水烧开后，关火，放上蒸笼，将烙好的饼撕开，放入蒸笼中保温，这样等会吃的时候饼还是
悦悦玉食
炸鸡排、炸爆浆鸡排，每次在超市里看到，从心里嚼着太过油腻，这个摊位前永远都有一圈人围着买，偶尔买一次，吃的时候心里都是满满的罪恶感；有一次吃过几口，立刻被香的顶倒了，再也不想吃油炸的东西；看我发过的食谱，没有一道菜是油炸的，最多就是油煎的；新款的空气炸锅到家后，用它做了一次炸鸡排，但是没用一滴油，效果还特棒”
悠哈厨房
1准备食材，胡萝卜黄瓜切丁2鸡胸肉放盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋腌制3胡萝卜过油4倒入黄瓜5花生米过油炸一下6倒入少许油，葱姜蒜末炝锅，放郫县豆瓣酱爆香7中火，倒入腌好的鸡胸肉翻炒，倒少许味达美8倒入黄瓜和胡萝卜，加少许盐，白糖9最后倒花生米，翻炒均匀出锅10出锅装盘小窍门如果喜欢吃辣的，可以炝锅的时候放几个小辣椒，因为我家孩子小 不能吃太辣，所以我做的是甜辣口的
陌然ベ
家常菜~~~~~~毛豆炒鸡胸肉
花鱼儿
1黄瓜，胡萝卜，鸡肉切丁，葱姜蒜切碎2用适量料酒，淀粉，生抽把鸡丁抓匀，腌十分钟3胡萝卜用水炒好待用4炒锅放油，八成热，放入鸡丁，煎至变色，盛出待用5炒锅放少量油，爆香葱姜蒜，放入一勺豆瓣酱炒香6放入黄瓜，焯好的胡萝卜，鸡丁。加一勺白糖，一勺生抽，一勺醋，极少量盐。翻炒。倒入淀粉汁勾芡出锅。7装盘
hb俗人
1准备好面粉，鸡蛋，面包糠2鸡脯肉洗净切小丁块、准备葱姜蒜和少许辣椒⚠️：【如果是油炸腌制部分一样，然后裹面粉--鸡蛋液---面包糠，下油锅炸好控下油即可，蘸番茄酱吃很美味】3葱姜蒜辣椒放进去，根据个人口味添加小半勺盐4料酒半汤匙去腥5搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏2-4小时入味6腌制好之后去掉葱姜蒜辣椒7鸡丁分别表面粘上面粉，鸡蛋液，面包糠，摆放好8烤箱160度上下火预热5分钟，完后将食材放入烤箱中下层烤30分钟即可！⚠️：每家烤箱温度或许有所不一样，时间温度仅供参考！
兮子花开半夏
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
