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减肥菜
凤记美食
1鸡胸肉切条2加入盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟3挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀4加入面粉拌匀，面粉的量不固定，拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可5锅中烧油，干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄即可。
髅小彬
家常菜，营养好吃。
寻梦一ZbDu
鸡胸肉蛋白质含量高，三种蔬菜维生素营养丰富，是减脂又营养的一道菜品。鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。
蓝雨阳光780913
1少油，青椒切小段，你都随意，我上传的菜谱都很随意，佛系，哈哈。2鸡胸肉切条，料酒+蚝油+花椒粉+胡椒粉，腌制10分钟以上。3青椒+土豆，煎炒。4白菜切丝，随你喜欢怎么切，下锅，一起煎炒。5腌制好的鸡胸肉也下锅。6加水，煎煮，慢慢煮透鸡胸肉，加一小点盐，其实吃得清淡，可以不加。7成品，健身餐的话，建议真的要以蛋白质为主，少油少盐，祝各位健康。
Flos_solis
1少油，旺火炒青椒，能吃辣不？你们？2切块的土豆，一个就够够的了。3放入切丁的鸡胸肉，加水，煎煮，加点胡椒粉+盐。4慢慢收汁。5一定要少油少盐，健康饮食，这个量可以吃两餐的，少食多餐吧。
Flos_solis
1鸡胸肉切丁。2各种丁（胡萝卜、豌豆、土豆、玉米），备好。3咖喱2块，纯牛奶，零卡油。4炒菜丁。5加入鸡胸肉。6加入半瓶牛奶。7再加2勺水，慢慢煮。8加入两块咖喱，不用再加其他调料了，因为咖喱就够了。9慢慢收。10成品。
Flos_solis
这道菜是我乱搭配的，没想到还挺好吃的
紫菱夜雨
先生是“宁波人”，喜欢吃年糕；昨日删了删楼顶种的“绿萝卜”，拿删下来的叶，腌了个“雪里红”，今日拿来炒年糕当午餐，味道出奇的好！
朱朱_oysy
几年前做过一次南瓜蒸鸡盏，今天忽然间想起来了这个菜，晚上来做一个。
青羽一诺
千层馅饼，外酥里软，饭菜一锅出，比吃饺子还香，这饼全家人都爱吃，每次都要多做点，做少了不够吃，今天是用铸铁锅烙的，试试我的新锅。朋友推荐铸铁锅耐用，是没有涂层的不粘锅，炒菜香还补铁，禁不住诱惑，就入手了。用肥猪肉很认真的三次开锅，感觉这锅油亮亮的，可以使用了。今儿烙个馅饼给铸铁锅开光，真心不错，均匀不粘，上色也漂亮。
大海微澜
每次去肯德基女儿必点鸡米花，吃的太油腻而且让人不放心，于是，我尝试把油炸改为烘烤，做出来小女说非常好吃，从此爱上健康美味的烤箱鸡米花告别油腻鸡米花。
玉兔的小幸福
1鸡胸肉切丁放少许盐放淀粉腌制10分钟。2胡萝卜、黄瓜切丁，葱切滚刀块。3葱切粒、姜切丝、干辣椒切段、花椒备用。4碗中放入生抽，蚝油，白糖，醋，葱末，香油，淀粉，水搅拌均匀备用。5锅中热油把鸡丁炒熟放在盘中备用。6锅中热油放入姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香。7放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。8放入鸡丁、葱继续翻炒。9倒入调好的调味料。10收汁放入花生米出锅。11酸甜微辣，孩子超爱吃。
懂得，爱
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜，片成薄片，稍微修整成长方形，肉片正反两面用刀背轻轻地敲打，尽量厚薄一致。2将料酒，蚝油，黑胡椒粉放入碗中，搅匀。3放入鸡胸肉片，抓匀腌制20分钟。（放冰箱冷藏一夜更好）4准备好生粉，蛋液和面包糠。5台面上铺保鲜膜，放一片鸡胸肉，放入适量马苏里拉芝士。6将肉片卷起来，卷紧一点，边上抹少许生粉，可以粘合的更好。7裹一层薄薄的生粉。8裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。9放入平底锅小火煎。10煎熟，两面焦黄即可。小窍门1.一块鸡胸肉我只片出来七片，剩下的边边角角可以用来做其他菜。2.肉片尽量
悦悦玉食
以前自己没玩烘焙的时候都是带孩子去必胜客吃披萨，孩子喜欢芝士。披萨虽然好吃可是价格也很美丽，所以难得去一次。现在自己会做之后，三天两头就满足娃，而且可以随心所欲的放馅料和芝士，成本比去店里吃低很多。今天来跟大家分享一个鸡肉披萨的做法，简单又美味，家有爱吃披萨的小伙伴可以学做起来喽，经济实惠又合自己的胃口。
安宝的虎妈
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
