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减肥菜
凤记美食
1鸡胸肉切条2加入盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟3挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀4加入面粉拌匀，面粉的量不固定，拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可5锅中烧油，干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄即可。
髅小彬
家常菜，营养好吃。
寻梦一ZbDu
鸡胸肉蛋白质含量高，三种蔬菜维生素营养丰富，是减脂又营养的一道菜品。鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。
蓝雨阳光780913
1少油，青椒切小段，你都随意，我上传的菜谱都很随意，佛系，哈哈。2鸡胸肉切条，料酒+蚝油+花椒粉+胡椒粉，腌制10分钟以上。3青椒+土豆，煎炒。4白菜切丝，随你喜欢怎么切，下锅，一起煎炒。5腌制好的鸡胸肉也下锅。6加水，煎煮，慢慢煮透鸡胸肉，加一小点盐，其实吃得清淡，可以不加。7成品，健身餐的话，建议真的要以蛋白质为主，少油少盐，祝各位健康。
Flos_solis
1少油，旺火炒青椒，能吃辣不？你们？2切块的土豆，一个就够够的了。3放入切丁的鸡胸肉，加水，煎煮，加点胡椒粉+盐。4慢慢收汁。5一定要少油少盐，健康饮食，这个量可以吃两餐的，少食多餐吧。
Flos_solis
1鸡胸肉切丁。2各种丁（胡萝卜、豌豆、土豆、玉米），备好。3咖喱2块，纯牛奶，零卡油。4炒菜丁。5加入鸡胸肉。6加入半瓶牛奶。7再加2勺水，慢慢煮。8加入两块咖喱，不用再加其他调料了，因为咖喱就够了。9慢慢收。10成品。
Flos_solis
这道菜是我乱搭配的，没想到还挺好吃的
紫菱夜雨
先生是“宁波人”，喜欢吃年糕；昨日删了删楼顶种的“绿萝卜”，拿删下来的叶，腌了个“雪里红”，今日拿来炒年糕当午餐，味道出奇的好！
朱朱_oysy
几年前做过一次南瓜蒸鸡盏，今天忽然间想起来了这个菜，晚上来做一个。
青羽一诺
千层馅饼，外酥里软，饭菜一锅出，比吃饺子还香，这饼全家人都爱吃，每次都要多做点，做少了不够吃，今天是用铸铁锅烙的，试试我的新锅。朋友推荐铸铁锅耐用，是没有涂层的不粘锅，炒菜香还补铁，禁不住诱惑，就入手了。用肥猪肉很认真的三次开锅，感觉这锅油亮亮的，可以使用了。今儿烙个馅饼给铸铁锅开光，真心不错，均匀不粘，上色也漂亮。
大海微澜
每次去肯德基女儿必点鸡米花，吃的太油腻而且让人不放心，于是，我尝试把油炸改为烘烤，做出来小女说非常好吃，从此爱上健康美味的烤箱鸡米花告别油腻鸡米花。
玉兔的小幸福
1鸡胸肉切丁放少许盐放淀粉腌制10分钟。2胡萝卜、黄瓜切丁，葱切滚刀块。3葱切粒、姜切丝、干辣椒切段、花椒备用。4碗中放入生抽，蚝油，白糖，醋，葱末，香油，淀粉，水搅拌均匀备用。5锅中热油把鸡丁炒熟放在盘中备用。6锅中热油放入姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香。7放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。8放入鸡丁、葱继续翻炒。9倒入调好的调味料。10收汁放入花生米出锅。11酸甜微辣，孩子超爱吃。
懂得，爱
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜，片成薄片，稍微修整成长方形，肉片正反两面用刀背轻轻地敲打，尽量厚薄一致。2将料酒，蚝油，黑胡椒粉放入碗中，搅匀。3放入鸡胸肉片，抓匀腌制20分钟。（放冰箱冷藏一夜更好）4准备好生粉，蛋液和面包糠。5台面上铺保鲜膜，放一片鸡胸肉，放入适量马苏里拉芝士。6将肉片卷起来，卷紧一点，边上抹少许生粉，可以粘合的更好。7裹一层薄薄的生粉。8裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。9放入平底锅小火煎。10煎熟，两面焦黄即可。小窍门1.一块鸡胸肉我只片出来七片，剩下的边边角角可以用来做其他菜。2.肉片尽量
悦悦玉食
以前自己没玩烘焙的时候都是带孩子去必胜客吃披萨，孩子喜欢芝士。披萨虽然好吃可是价格也很美丽，所以难得去一次。现在自己会做之后，三天两头就满足娃，而且可以随心所欲的放馅料和芝士，成本比去店里吃低很多。今天来跟大家分享一个鸡肉披萨的做法，简单又美味，家有爱吃披萨的小伙伴可以学做起来喽，经济实惠又合自己的胃口。
安宝的虎妈
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
