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1鸡肉切条，用盐，胡椒粉，酱油，大蒜腌30分钟2面粉，油，鸡蛋，水，搅拌成糊3腌好的鸡肉放在调好面糊里，裹上一层面糊4在放在面粉上，粘上一层面粉5放入油锅6炸至金黄色，就可以了7黄瓜切条，洋葱切丝8单饼铺在下面，在铺上生菜，鸡条，洋葱，黄瓜9放上番茄酱，卷起来就可以了享用了小窍门酱用沙拉酱也可以，菜的话，可以按照自己的喜欢的放也可以,喜欢吃辣椒的话，可以放点辣椒在面糊里，辣椒油也可以带替油
下雨等彩虹
2012年春节即将到来时，都是最忙的时候，无穷无尽的事情堆在一起，一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作，跟自己斗争是最累的了，每天都要枯竭大批大批的脑细胞… 为了保证脑袋在休息之前还能够正常运转，这段日子以来，每天都要坚持吃点儿坚果，品种不限、份量不多，主要是为了补补脑。除了可以补脑，坚果还可以降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品，比如花生、杏仁、核桃…都是对身体非常有益的。 有很多人不敢吃坚果，因为坚果一直被归属为脂肪类食物。事实上，坚果的油脂含量虽然高，却是以不饱和脂肪酸为主，而对于我们的
lhaih2008
春节还未过完，体重就直线上升，最可恨的小肚腩又与我形影不离了。 不过，最近倒是很少做尖椒口味的菜了，它可是我家的最爱，为了满足口感的同时，也想尽可能的少摄入一些脂肪，所以今天就选择了鸡胸肉来做菜，两者兼顾一下。
食尚小媳妇
1豇豆洗净切段。2鸡胸肉洗净。3鸡胸肉切小块。4准备调料。5炒锅烧热，倒入少许油。6油热后放入鸡块。7等鸡块变色后盛出。8锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。9油烧热后倒入豇豆。10豇豆变色后，放入鸡块。11加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。12盖上盖子炖，直到收汁。13收汁后即可出锅装盘食用。小窍门没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。
mayiko
11.将鸡胸肉切成小块儿22.蒜辣椒切成末33.将鸡胸肉切成小块儿，再加入所有腌料搅拌均匀，腌制15分钟以上44.准备一支新鲜的九层塔5准备好地瓜粉6将腌好的鸡肉沾上地瓜粉备用7锅中放入适量的油，等油约190度左右时，放入步骤（2）里的几块儿，炸成金黄色，捞起控干油分8将炸好的鸡块儿和九层塔放在一起，然后撒上少许很胡椒，盐即可！
xiaoyifujiajia
这道菜是年前做的，那天也不知道怎么了特别想吃辣，正好冰箱里有鸡肉，所以就做了这道菜。虽然叫麻辣鸡块，但我不经常吃辣嘛，放的辣椒也不多，经常吃辣椒的或喜欢吃辣椒的亲可以多加点哈。 这道菜延续了我一贯的做法，就是——“简单”。但吃到嘴里的感觉却一点不简单。一盘麻辣鸡块外加一碗米饭，吃得很过瘾啊。 辣椒里含有一种“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，起到减肥作用。呵呵，即享受了美味又可以起到减肥的作用，看来偶要经常吃辣椒啦~~
紫色心情
宫保鸡丁为黔菜传统名称，其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
云蓝小袖
1鸡胸肉解冻，洗净2剁碎，放入盐，酱油，蒜泥，胡椒粉，拌匀3装入拉链袋，拍成圆饼，放入冷冻库【我是前一晚做的，冻了一个晚上】4馒头切成3片，黄瓜切片5锅里放一点油，放入鸡排6把馒头也放旁边，加热一下，鸡肉两面煎熟7馒头放在下面，铺上生菜，黄瓜，番茄酱，在放上鸡排8在放一片馒头，在铺上生菜，黄瓜，番茄酱，鸡排，最后在放上馒头片
下雨等彩虹
1将鸡胸肉切丝，用料酒、水淀粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。2将茼蒿择去叶（叶可作它用）留茎，将蒿子杆切小段。3起一油锅，将蒿子杆放入锅中快速煸炒1分钟盛起。4另起一干净锅，倒入油，将腌制好的鸡丝倒进去快速滑散，等鸡肉变色，倒入蒿子杆。5倒入泡发好的枸杞，并加盐、鸡精调味。
安然ar
1原料图。2鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。3加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）4加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。5蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。6腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。7烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。8放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。小窍门诗心片语：1：换成鸡腿肉会更好吃。2：蔬菜按自己喜好进行搭配。3：烤的过程中要拿出来翻
诗心
做过金针粉丝，但不是用的鸡肉。年夜饭桌上这道蒸菜用的就是鸡肉了，要的就是个彩头---吉祥如意。 婆婆不能吃太油腻，但老人健康重要，营养也得搭配足了。鸡肉较清淡，没用油脂，嫩滑好吃。 加了鸡肉的粉丝和金针菇，鲜美、嫩滑，一桌一大盘子一会就见底了···
籣草児
这道菜是利用盐焗鸡剩下的鸡胸肉做的，鸡胸肉比较柴，撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧，白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起，特别的鲜美！
映映爱美食
暖暖的香菇鸡蓉粥，早餐的绝佳选择哦~~
云蓝小袖
1鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生仁、老干妈。2鸡胸肉切丁腌制五分钟，黄瓜、胡萝卜切丁，花生仁过油炸熟。3鸡胸肉炒熟，葱姜干辣子和老干妈炝锅，依次放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、花生仁翻炒。4加调料，勾淀粉，出锅装盘。
清风022
腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。为了少吃腊肉，配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时，从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。为了吃的丰富一些，还配了冬笋和豆腐干。
dayuyu
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
