想搭配出最有深度的麻酱组合? 最具香气深度与层次的 " 豆 腐 乳 " ,才是芝麻酱最match的好朋友。
貪吃橘
因为临时想吃宫爆鸡丁,所以忘记买花生米了,哎,心痛,下次要做一定记得花生米,咱们重在分享
暴力猪127
孩子们点名要吃的,大热天跪着也要做完啊!
麻将系的妞妞
1鸡胸肉片大片2用刀背敲散3加入洋葱配料腌制十分钟4准备鸡蛋液面粉5先把鸡排醮面粉再鸡蛋液最后沾满面包糠,下锅煎两面金黄6撒上沙拉酱
阳春白雪三月三
1辣椒清洗干净并晾干2大蒜切碎3辣椒切碎4我是用一斤辣椒做了三瓶辣椒酱。图片是第一次试做的时候拍的,仅供参考5鸡胸肉切小丁6锅烧干,先不要放油,直接放入辣椒和大蒜7稍微翻炒焙干8香味出来了就放油9小火熬煮10加入鸡丁熬煮到油锅的气泡减少11加入花生炸熟12加入芝麻并淋入生抽50ml13成品晾凉14也可以稍微熬久一点,像老干妈15辣椒酱装小罐子放冰箱保存。
麻将系的妞妞
第一次尝试感觉还不错,主要就是把皮撖薄些,随便一捏即可
婉妈编织
一直很喜欢吃鸡胸肉,无论是炒还是炸味道都是棒棒的。当然不可否认的是,对于这种在西方人看来是鸡身上最佳食用部分的食材,我们很多人接受无能,主要原因是它吃起来不是很香,火候稍微一过就往往会有种柴柴的感觉。但是另一方面,鸡胸肉是爱吃肉又想瘦身人士的不二之选。
音乐荷
1材料备好全部剁成末2肉腌好加少量水搅打上劲,加入洋葱,红萝卜搅拌均匀3丝瓜剖好皮,大块的切成小段,小块的切成细条4切好的段用勺子挖出空心,挖出的末可以剁了也和肉末一起,把料放进丝瓜里5移到盘中摆好,上锅蒸10分即可6(出锅后看个人喜好可以勾芡)7成品小窍门可以按自已的喜好摆盘
婉妈编织
七夕来临,做个简单又卖相十足的杏鲍菇鸡肉塔吧~
甜心的厨房
看见家里面就剩了一个土豆,两根胡萝卜了,就想着做成咖喱饭,早晨出去买菜顺便买了香辣口味儿的咖喱~辣辣的,好吃下饭!
吃好吃的喽520
1准备材料,鸡肉黄瓜切丁2生抽老抽白糖醋加上水淀粉搅拌均匀3油烧三成热下鸡丁滑炒4炒变色后加葱花蒜蓉辣椒花椒爆香5+黄瓜炒勻6加入搅拌好的酱汁,最后下花生米炒匀
阳春白雪三月三
前几日湾区天气炎热,让人提不起食欲。那天夜里突然想起了在上海读大学的时光,同样的炎炎夏日,和几个好哥们儿吃着鸡排喝着啤酒的画面突然在脑中转不停。咬上一口满嘴芝香的炸鸡排,再喝上一口沁人心脾的冰啤,然后对着潮热的空气长长的发出一声“啊~!”。
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这道菜绝对是既简单又美味,喝粥时可以当小菜,直接下饭也是不错的选择,酸辣可口,非常开胃
甜心的厨房
不要再羡慕外面的鸡米花有多好吃啦! 咱自己在家里也能鼓捣出卖相不错的鸡米花来,而且还少油少盐,口感能随心所欲。最主要的是咱的鸡米花外面没有那层厚厚的壳,实打实的鸡肉块块,吃着过瘾哪!
Meggy跳舞的苹果
咸香酥脆的炸鸡柳配上酸甜可口的番茄酱,大小朋友都无法抗拒的美味。
遥远の呼唤(爱茗)
*一定要用绍兴产的上好花雕酒,上海黄酒也可制作,但味道稍有逊色。*第二种方法从砂锅炖到蒸,时长必须3小时左右,否则达不到入口即化的特点。
hongtanye
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
一,品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究,工序复杂,尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网,以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法,成品色泽金黄,靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时,长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用,以及工序结束后,在晾凉降温过程
sclcx
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子