鲫鱼豆腐汤,我现在最经常吃的一款汤,为什么呢?因为我要给可乐生产口粮啊,简直是产奶神汤,哈哈哈ヾノ≧∀≦o。而且宝宝也可以一起吃。鲫鱼肚皮上没有小刺的那块鱼肉我会仔细弄下来给宝宝吃,再弄上一点豆腐,配上一碗稀饭,就是一顿营养多多的辅食啦。
小董妞@厨房
鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,爱美想保持青春活力的女性可常吃。从中医角度讲,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络等效果。过大节,吃大餐,肥厚油腻的食物估计您不会少吃,所以适当给肠胃放个假,来一锅清爽又香浓的鲫鱼豆腐汤,补充丰富的动物植物蛋白质,还能将身上的寒气湿气赶走,让春节期间的你也漂漂亮亮的!鲫鱼要先过油煎一下再炖煮,煮的时间越长,汤越白、味越浓。汤要比炒菜提前准备上,这样才能和美味同步上桌。准备年夜饭,您最好找个帮手一起干,说说笑笑间,
Meggy跳舞的苹果
方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定
hb俗人
1鲫鱼洗净沥干水份2起油锅加热,放入鲫鱼煎3煎至两面微黄4倒入黄酒(煎了两条一起烧)5放入生抽,再放适量的水煮开6放入适量的盐7放入糖,将鱼翻身煮开8放入葱花和生抽煮开即可9成品图
花擦擦
萝卜和鲫鱼是不错的搭配,可以利水祛湿
polaris滴食记
鲫鱼,是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。
清水淡竹
鲫鱼,俗话说“冬鲫夏鲤”,立冬以后,正值鲫鱼产卵期,肉肥籽多,滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。鲫鱼汤原汁原味,炖好的鲫鱼汤可随意添加自家爱吃的食材更鲜更好吃。
水青青
情人节遇上中国年,孜然烤鲫鱼配上一小天鹅面包,红酒加上大红的福字,中西文化的碰撞与交融,对了口味,有了情调,唯美食与浪漫不可辜负!
大海微澜
1鲫鱼4条清理干净2放入烤鱼锅,放入玉米油,放一点点盐,防止沾锅,将鱼放入锅中,锅中放入海鲜酱油,料酒,耗油,鱼的一年熟后,翻面煎另一面直到完全熟,愿意吃辣的,可以放点剁椒3装盘享用煎鲫鱼吧
东北大锅炖
鲫鱼大理人最喜欢的吃法就是酸辣鲫鱼了,而且酸味多用酸木瓜调味,吃起来酸辣开胃,非常酸爽。在之前我都觉得鲫鱼最美的吃法就是酸辣鲫鱼,直到我吃了婆婆烧的红烧鲫鱼。每年回婆婆家过年我都看她在桶里养好多鲫鱼,几乎每一顿都烧一条。现在婆婆帮忙带孩子,跟我们住一起,我买回来鲫鱼都多数还是让婆婆烧,当然我现在烧的也跟婆婆一样好啦,也能让老公吃上不一样的“妈妈的味道”。以前我还有一个误区,总觉得鲫鱼要煎一下烧出来才好吃,其实不然,如果炖汤确实要煎一下,但是红烧,不用煎不用炸,烧出来又鲜又嫩!
小董妞@厨房
重庆街头餐馆,家常风味。酸咸开胃,热汤暖身。
辰氡
萝卜丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。
胡椒0214
鲫鱼豆腐汤是一道非常补钙的美味佳肴。
梦里寻琼
在潮汕地区,人们常说,“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼,是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴,制作方法简单,营养丰富,功效多样,常见于潮汕人家日常餐桌上。别光说不做了,接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食:清蒸黑鸡鱼
潮音潮人
1将米淘净、待水煮开。2将鲫鱼洗净、切片,厚度适中为好。3将山药切成一小块正方形,忌太厚,不然难熟。姜切成姜丝,葱切葱花。4待水煮10分钟左右放山药进去,过5分钟左右放鲫鱼。待米近6成熟放葱花进去。再煲3分钟左右即可。小窍门食用鲫鱼食注意鱼刺
luckyying
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球