鲫鱼萝卜丝汤这样做,鱼皮不破,汤汁奶白,暖身又滋补,家人都爱。
蕾宝的烟味生活
1鲫鱼处理干净。2葱姜备用。3鱼身打斜刀,用厨房纸吸去多余水分意面。4锅用姜擦一遍再入油烧热,防止鱼身破裂,放入鱼慢慢煎至成型。5加入开水,放入葱姜。6炖煮三十分钟。7放入豆腐和萝卜丝,再煮二十分钟。8出锅加盐调味即可。9家常汤品,请您品鉴。10成品图小窍门鱼一定要放油煎一下,汤色会很赞哦!
米拉Miira
作为家常菜都主菜,从来少不了各种鱼,把我家里常做的一款红烧鲫鱼分享给大家。超级下饭。
最美的人间烟火
好久没有来了!今天做个鱼????!很下饭的!
衔月斋
1准备的食材。2鲫鱼洗净在身上划几刀。3锅里热油爆香生姜放入鲫鱼(加了点猪油)4煎至两面黄(煎了再煮能去腥增香)5一次性加入矿泉水(水要一次性给足,中途加开水)6不盖锅盖大火把汤煮开,打去浮沫。7转小火继续煮。8松茸洗净切片。9放入松茸继续小火煮。10煮好后用盐和胡椒粉调味即可。11上汤哟!12鲜美。13鲜美。小窍门一次性加足水。
@那时花开@
1杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。2木瓜去皮切块。3生姜洗净切片。4热锅下油放入鲫鱼大火煎。5煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。6鱼煎好后加入适量的水,放入姜片。7大火煮开后转中火煮至汤色奶白。8加入木瓜块,大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。
海之韵美食记
一到冬季粉葛上市,不少人喜欢买粉葛煲汤,其中粉葛鲫鱼汤就是我们广东一带挺受欢迎的一道汤水,它不但清甜好喝,还有除脾胃虚火、生津止渴的作用。粉葛切开,就能闻到清香的味道。而我们当地种植的粉葛,少渣多汁,清甜,口感非常粉。
海之韵美食记
常吃鲫鱼有助于增强抗病能力,降血压和降血脂,使人延年益寿。鲫鱼鲜美,但鱼刺多,所以一般用来煲汤。这道木瓜莲子鲫鱼汤,不但加入了具有健脾消食的木瓜,还有清热降火的莲子,以及健脾除湿的扁豆。
海之韵美食记
这个做法味道特别好,全家人都认同,用这个做法也可以做其它的鱼,这鲫鱼是老公钓来的。
最初的最美❤
根据朋友的方法,试试这个汤,的确鲜,就是相貌不太好。
唐僧肉肉
汤色浓白,味道鲜美,营养丰富鲫鱼汤来了。
最初的最美❤
1鲫鱼一条,洗净,后背切花刀2表面沾少许干面粉3油锅炸4炸至两面金黄,将剩油倒出5锅里放鱼,放开水,放姜片,放葱段,放料酒6煮至汤汁变成白色7白萝卜削皮切丝8放入鱼汤锅中煮熟,放盐、放胡椒粉调味9准备香菜洗净切段10香菜洒在鱼汤表面
冷水浮萍
热乎乎干炸鲫鱼出锅,椒香浓郁,外皮酥脆,肉质细嫩,赞????????可干吃,红烧,炖汤。
一溪月
清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味,味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。
大草海
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝