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煎鱼是关键。
小洞天
1鲫鱼去内脏洗干净，中豆腐，生姜备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油。煎鲫鱼至两面偏黄。3然后把水烧开，这样煮出来的汤不腥，放入鲫鱼，豆腐，生姜。4中火煮30分钟，最后加入一勺盐，出锅。5最后撒葱花。6成品家常下饭菜。
どら
1热油煎鸡蛋。2两面煎微黄盛出备用。3小鲫鱼杀好。4煎两面微黄。5倒1500毫升开水放荷包蛋一起煮。6倒米酒去腥。7煮开三分钟这样放枸杞叶。8煮开调味。9成品。
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白萝卜还炖了个鲫鱼呢。
不做妖精好多年
鲜香味美。
小洞天
1鲫鱼洗净备用。2裙带菜提前泡发好备用。3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4加入适量开水，大火煮开。5放入裙带菜。6大火煮开煲至鱼汤奶白，也可转入砂锅煲。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鲫鱼处理干净加入生姜料酒腌制几分钟。2锅中热油煎制鲫鱼两面金黄色捞出备用。3另起锅烧油煸炒蒜末辣椒生姜。4放入剪制好的鲫鱼。5加入清水盖锅煮。6加入盐青辣椒大火收汁。7装盘。
甜甜mimi
老母亲住院的生化指标还不错，唯一不好的一项指标是白蛋白稍微低那么一丢丢。大夫说不能打针，让我给经常熬点继鲫鱼汤给老母亲吃。今天去买的鲫鱼个头大，一条约一斤了，只是老太太自己弄不出鱼刺，所以，熬好了鱼汤我就把鱼弄碎了，鱼肚子那部分鱼肉给她，其余的，我也把慢慢鱼刺挑出来，是个精细活，累的脖子疼，才弄好了。亲，有啥好办法不？！
不做妖精好多年
鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
名贵菜vs铭贵蔡
1鲫鱼去除内脏，清洗干净，葱姜蒜，八角干，红辣椒准备。2鲫鱼两面沾面粉，下入油锅中煎至两面金黄捞出。3所有的鲫鱼煎至两面金黄后盛出。4锅中放油和葱姜蒜八角煸炒出香味。5放入生抽，料酒，白糖和适量的清水烧开。6然后放入煎好的鲫鱼和干红辣椒，大火烧开，中火烧至15分钟。7最后大火收汁即可。8盛入盘中。
宁静致远0217
1食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3锅中放油，放入葱姜蒜和八角炒香。4放入一勺黄豆酱炒香。5放入少许的白糖。6放入料酒。7放入少许的醋。8加入适量的水。9煮开放入鲫鱼。10放入一勺生抽。11放入干辣椒中火煮二十分钟。12放入少许的老抽，大火收汁即可。13成品图。
笑笑昵
汤汁奶白，营养又补钙，喝一碗全身暖和的鲫鱼萝卜粉丝汤，营养健康，汤鲜味美，叫绝。
兰杏梅
汤白味鲜，健康营养。
兰杏梅
鲫鱼肉嫩汤鲜，特别是哥哥钓回来的，都是土货，随便啷个做好后都巴适得板！奈何从小被鱼刺卡到过后，一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋？内江有道名菜干烧鱼，原材料是用鲤鱼来做的，今天按照干烧鱼的方法做的红烧鲫鱼，稍微改良了一下，竟然真的吃不到细小鱼刺，你不想试试吗？
八维蜜梅
1猪蹄化开。2鲫鱼化开。3牛肉化开。4紫沙锅加水放入上述材料。5盖好盖子。插上电源开到自动挡。612小时候去掉上面的油质不要。7留下原汁原味的保元汤开喝。小窍门保原汤的作用：补益气血，由其是刚做过手术的，身体虚弱的，及元气不足的人3天喝一次。我平常就是3天喝一次，现在头发没有染过，黑黑的，全身有劲。喝汤的时候不能加任何调料。空膜喝一碗。
美食家3998N_bkoa
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
