煎鱼是关键。
小洞天
1鲫鱼去内脏洗干净,中豆腐,生姜备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油。煎鲫鱼至两面偏黄。3然后把水烧开,这样煮出来的汤不腥,放入鲫鱼,豆腐,生姜。4中火煮30分钟,最后加入一勺盐,出锅。5最后撒葱花。6成品家常下饭菜。
どら
1热油煎鸡蛋。2两面煎微黄盛出备用。3小鲫鱼杀好。4煎两面微黄。5倒1500毫升开水放荷包蛋一起煮。6倒米酒去腥。7煮开三分钟这样放枸杞叶。8煮开调味。9成品。
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白萝卜还炖了个鲫鱼呢。
不做妖精好多年
鲜香味美。
小洞天
1鲫鱼洗净备用。2裙带菜提前泡发好备用。3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4加入适量开水,大火煮开。5放入裙带菜。6大火煮开煲至鱼汤奶白,也可转入砂锅煲。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鲫鱼处理干净加入生姜料酒腌制几分钟。2锅中热油煎制鲫鱼两面金黄色捞出备用。3另起锅烧油煸炒蒜末辣椒生姜。4放入剪制好的鲫鱼。5加入清水盖锅煮。6加入盐青辣椒大火收汁。7装盘。
甜甜mimi
老母亲住院的生化指标还不错,唯一不好的一项指标是白蛋白稍微低那么一丢丢。大夫说不能打针,让我给经常熬点继鲫鱼汤给老母亲吃。今天去买的鲫鱼个头大,一条约一斤了,只是老太太自己弄不出鱼刺,所以,熬好了鱼汤我就把鱼弄碎了,鱼肚子那部分鱼肉给她,其余的,我也把慢慢鱼刺挑出来,是个精细活,累的脖子疼,才弄好了。亲,有啥好办法不?!
不做妖精好多年
鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
名贵菜vs铭贵蔡
1鲫鱼去除内脏,清洗干净,葱姜蒜,八角干,红辣椒准备。2鲫鱼两面沾面粉,下入油锅中煎至两面金黄捞出。3所有的鲫鱼煎至两面金黄后盛出。4锅中放油和葱姜蒜八角煸炒出香味。5放入生抽,料酒,白糖和适量的清水烧开。6然后放入煎好的鲫鱼和干红辣椒,大火烧开,中火烧至15分钟。7最后大火收汁即可。8盛入盘中。
宁静致远0217
1食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3锅中放油,放入葱姜蒜和八角炒香。4放入一勺黄豆酱炒香。5放入少许的白糖。6放入料酒。7放入少许的醋。8加入适量的水。9煮开放入鲫鱼。10放入一勺生抽。11放入干辣椒中火煮二十分钟。12放入少许的老抽,大火收汁即可。13成品图。
笑笑昵
汤汁奶白,营养又补钙,喝一碗全身暖和的鲫鱼萝卜粉丝汤,营养健康,汤鲜味美,叫绝。
兰杏梅
汤白味鲜,健康营养。
兰杏梅
鲫鱼肉嫩汤鲜,特别是哥哥钓回来的,都是土货,随便啷个做好后都巴适得板!奈何从小被鱼刺卡到过后,一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋?内江有道名菜干烧鱼,原材料是用鲤鱼来做的,今天按照干烧鱼的方法做的红烧鲫鱼,稍微改良了一下,竟然真的吃不到细小鱼刺,你不想试试吗?
八维蜜梅
1猪蹄化开。2鲫鱼化开。3牛肉化开。4紫沙锅加水放入上述材料。5盖好盖子。插上电源开到自动挡。612小时候去掉上面的油质不要。7留下原汁原味的保元汤开喝。小窍门保原汤的作用:补益气血,由其是刚做过手术的,身体虚弱的,及元气不足的人3天喝一次。我平常就是3天喝一次,现在头发没有染过,黑黑的,全身有劲。喝汤的时候不能加任何调料。空膜喝一碗。
美食家3998N_bkoa
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆