今天给大家分享一道不同的早餐,我家叫它“汤粑粑”,它是我从小吃到大的早餐。虽然汤粑粑是用面粉做的,但它的做法比馒头简单,口感比面条好吃,酸辣开胃,劲道美味,闻着就香,吃起来就更过瘾啦。我家最近早餐都是它,老公说这样的早餐,连吃一周都不会腻。暖和热乎,冬天就爱这样的早餐。
零零落落2011
寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的,穿多衣服还能把汗给吃出来。
美食海参
1准备好五花肉。2剁成肉沫。3加淀粉和一个鸡蛋抓匀。4顺一个方向搅上劲,分多次加入水,等肉肉吸收完水分再加下一次,这样可以使包子馅更加的鲜嫩多汁。5再加盐(可以根据自己口味调整)、料酒、姜沫、糖、鸡精、耗油、胡椒粉、味极鲜、鸡汁、搅拌上劲至粘稠,最后加10克香油。6加生抽(喜欢颜色重的可以加老抽)最后加上葱花。7拌匀即可,放冰箱冻一会儿,包包子的时候更好包,可以包大肉包了,大家试试吧。小窍门水一定要慢慢地加,一点一点加,同时顺着一个方向搅拌,搅拌的时间长一点,一定不能乱搅哦,这样做出的肉馅粘稠又有弹性。先
芊芊_DOkzbcaviraI
鸡腿肉红烧的时候很多人把握不好火候,容易炒老,调味料也不好把握,用蒸的做法就简单省事多了,我蒸鸡腿用了臻米科技的智能蒸笼,这种蒸笼蒸的时候能营造一个恒温的环境,让鸡腿受热更均匀,这样不但能充分保留食物的营养,还能让鸡腿和娃娃菜达到一个完美的口感,蒸出来一点也不柴,以前用普通蒸锅蒸菜的时候,老是有水滴滴下来,一盘食物里蒸好会残留许多从锅盖上滴落下来的水分,这样大大破坏了食物的鲜味,所以自从有了这个智能蒸笼,我就让家里的传统蒸笼退休了,不会做饭的朋友,只要有好的烹饪工具,一样能做出媲美大厨的美味。
纸做的小人
1黄瓜洗净去皮去瓤,拍一下切成块儿。熏干豆腐卷切成条。调料放小盆儿。蒜切末。2特写,备好料3水灵灵的黄瓜4加入之前炸好的辣椒油。5加入液体调料搅匀6撒在黄瓜上7可以用热油泼一下蒜末更好吃,拌匀即可8上桌
罐头食堂
1买得下面的黄瓜,旱黄瓜,拉皮看说明实用木薯粉做的,我记得应该绿豆粉的好。2拉皮凉水冲洗两边沥水备用,黄瓜洗净,蒜切末。3芝麻酱凉开水澥开,黄瓜擦成丝。4黄瓜放在碗内,上面放拉皮,淋去入麻酱汁,放入蒜末。5加入辣椒油。6装麻酱汁小盆放入所有调料。7搅拌均匀成料汁儿。8淋去在拉皮上,淋入红油,芝麻油。9搅拌均匀即可食用。小窍门条件根据个人口味酌情
罐头食堂
炒韭菜豆芽豆皮
罐头食堂
分享一道简单的夏日清爽菜肴给大家,原料虽然简单,但味道真心不错,此外还有清热解毒,利尿消肿的功效。
武延星
盱眙龙虾品味生活!简单的介绍。希望大家试一下
盱眙龙虾。
1准备蒜、贝贝南瓜、豆豉、鸡汁、蚝油、食用油2洗净切好备用3把切好的贝贝南瓜摆盘不要切太大,小手指那宽就好。4炒锅加热放入适量油,先把蒜爆香,再加入豆豉炒香加入鸡汁蚝油水调成汁。5 把调好的汁放淋到贝贝南瓜上。6盖上盖,微波炉高火十分钟就可以吃了如果没有盖上盖子,那么就要15分钟。7美味佳肴呈现????。
娃娃学做菜菜
很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之后,剩下的全是肉,扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。
五行养生
简化版有啥放啥了。
罐头食堂
家常的一道素菜,却因为酱香浓郁而格外下饭
髅小彬
1木耳提前泡发去蒂,西兰花洗净掰小朵。2西兰花,木耳焯一下投凉备用。3撒蒜末,调料放入小叠,加酱油等液体调料拌匀。4调料倒入四周。5热火加油炸香花椒粒。6花椒粒捞出,油加热冒烟(7成热)。7适量热油淋在蒜末上。8效果。9拌匀即可。10上桌。小窍门调料根据自己口味调整。
罐头食堂
1虾仁去虾线,切大丁2胡萝卜切末3荸荠去皮切小丁4猪肉切块,搅打成肉馅5肉馅放入盆中,加入虾仁,胡萝卜末,荸荠丁,姜粉,花椒粉,盐,黄豆酱油和鸡汁6搅拌均匀后加入花生油搅打上劲7澄粉中加入玉米淀粉,加入开水拌匀,不烫手时揉到一起,加入橄榄油揉成面团,盖保鲜膜闷5分钟8面团搓成长条,切成若干小剂子9压一下,用切面板顺时针转动压成面皮10包成饺子,蒸锅烧开水转中火蒸10分钟即可小窍门面团很容易干,所以包饺子要快,中间如果太干也可以加水
髅小彬
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者