火锅剩的菜品炒一炒
罐头食堂
1面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒30分钟,期间揉两次。2猪肉剁成肉馅。3玉米煮熟,刮下玉米粒。4加入胡萝卜末。5加入荸荠末。6加入花椒粉,黑胡椒粉,盐,鸡汁,蚝油,黄豆酱油,葱花,打入鸡蛋,搅拌均匀。7面团揉匀分成若干小剂子,擀成饺子皮。8包成饺子。9锅中水烧开之后放入饺子,煮至水沸腾,饺子浮起,点水三次即可。小窍门由于这个馅料蔬菜占比较大,我选择了比较肥的五花肉,如果用的瘦肉,可以在拌馅时加入几勺油。
髅小彬
胡萝卜的营养实在是非常丰富,本人吃拿胡萝卜当零食的,可以生着吃。但是家里人都不喜欢吃,每次都是一个人孤零零的在那里啃胡萝卜……没办法做的好吃一点吧,因为生活里实在不能没有这粉红伶仃的玩意儿。
五行养生
1面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒30分钟,期间揉一次2鸡胸肉切块,放入料理机打成肉糜3加入青椒末4加入花椒粉,黑胡椒粉,盐,生抽,蚝油,鸡汁,清水,3勺植物油和葱花搅打上劲5面团揉匀,分成若干小剂子,擀成饺子皮6锅中加入2勺植物油,放入包好的饺子小火煎7至底部金黄后加入没过饺子1/3的清水,盖盖中火焖至听到噼啪声时关火即可。
髅小彬
白色食物入肺,秋天宜多食
髅小彬
1胡萝卜擦丝。2上海青择洗干净。3广式腊肠切片。4锅中烧开水,放入方便面饼,煮至面条散开捞出过凉。5锅中加入植物油,放入蒜片炒香。6放入胡萝卜和腊肠,炒至胡萝卜变软,腊肠卷边。7放入上海青翻炒15秒。8放入方便面,加入生抽和鸡汁,翻炒均匀即可。
髅小彬
小土豆新鲜上市,立刻遭到哄抢,比大土豆香甜一些的小土豆,软软糯糯,搭配清香脆嫩的笋干,吸满了肉汁,超级好吃????
髅小彬
冬至快到了,吃点暖呼呼的汤饺吧
髅小彬
1鸡边腿去掉骨头。2放入锅中,加入姜片,花椒粒,料酒和适量清水,中火煮15分钟,小火10分钟。3取出过冰水。4切块码入盘中。5碗中加入蒜末,放入酱油,白糖,陈醋,花椒油,油辣子,鸡汁和鸡汤,拌匀后淋在鸡腿上即可。
髅小彬
豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。冬天煮好的菜冷得快,我一般喜欢用电炖锅炖盅汤,砂锅煲道菜,烤箱再烤个菜或蒸锅蒸道菜,最后只留一道炒青菜在全家人都到家时才下锅。这样可以几个菜同时端上桌都是热腾腾的!
心随云动cfliwen
1食材及调味。2冰鲜莲子提前解冻好,水开后入锅大火蒸15分钟。3莲子蒸好再烧开水调入盐,鸡汁,然后加入胡萝卜跟草菇煮3分钟,这里空闲时间可以把墨鱼仔改一下花刀才易熟。43分钟后加入西芹焯水几秒就要捞岀漂凉。5所有食材都处理好就取锅烧热加油小火爆香香菇片。6香菇爆香后开大火加入西芹、胡萝卜片、草菇翻炒几下。7然后加入开水并调味,盐、糖、鸡汁、瑶柱汁、姜片。8调好味就用生粉水勾芡。9勾芡用中火,汤水变浓些就可以。10勾芡好就加入莲子和墨鱼仔。11翻几下墨鱼仔变色就可以,再下一点点油增亮,还可以下点白胡椒粉提提
爱烹饪D馋猫
隔壁客服部的妹纸的馋哭了´;︵;`
晶晶大神
传统馄饨应该是有高汤的。为了快捷可以省掉这一步用鸡汁代替只需提前把馄饨馅做好买好馄饨皮那么早上起来只需10分钟就能全部搞掂。
小洞天
1食材。2鸡肉用盐水浸泡十分钟。3辅料切一切,香菇要提前泡发。4鸡肉洗净后沥干水,加入糖,鸡汁,鲍汁,生粉,姜丝,芹菜珠,香菇丝拌匀腌制(香菇要爆香)。5拌匀后再加上爆香菇的油,放冰箱腌制3小时。6山药去皮后浸盐水中防止氧化变黑,时间别太久十分钟左右,山药斜切8毫米蒸时才容易熟。7山药捞岀放盘中。8鸡肉拌一拌平铺到山药上面再撒上一层薄盐和少许糖。9再放上辣椒丝,水开后入锅大火蒸12分钟。10蒸好再放点芫荽即可。11鸡肉清香嫩滑。小窍门鸡肉要多下些姜丝跟香菇能更好去腥增香,腌的时间要长一点,选用鸡腿肉会比鸡
爱烹饪D馋猫
春卷相信大家都吃过,油炸食品,而且还非常吸油,一口咬下去,这个爆汁(爆油)体验简直太“爽”了[笑哭 R ][害羞 R ]想吃却又觉得太油怎么办,改成最健康的烹饪方式“蒸”春卷呀!
sky姐
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记