11.把鸡翅解冻后晾干水分,剖些花,好入味。22.奥尔良粉一大勺(其实多点少点没关系,因为到最后都还是鸡肉里不太入味)加点凉开水拌成酱,倒入鸡翅里。33.加了酱的鸡翅表面封上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚,这样入味些。44.第二天烤箱预热几分钟,鸡翅拿出来放到烤架上,放到烤箱中层,下面放个铺了油纸或锡纸的烤盘好接滴下来的油,烤箱上下管200度,烤20分钟左右,拿出来刷层加了点水的蜂蜜水(如果蜂蜜不加点水,鸡翅表皮会太甜太粘稠)。再放进烤箱烤几分钟,就可以开吃了。
秋城
1材料明细。2鸡翅飞水后加入花椒粉,南乳搅拌。3加入砂糖搅拌均匀。4常温腌制2小时。5不粘锅里放少许的油将蒜头煎至金黄。6放入鸡翅煎至两面金黄。7将碗里剩余的腌汁加入少量的清水调稀加入锅里炆煮5分钟,加入芫茜,葱段,番炒一下即可。8成品欣赏…9成品欣赏…
Mon姐
1将鸡翅放入温水中解冻2解冻后,在鸡翅正反两面各划两刀。3将鸡翅放入盆中,加入料酒,酱油,蚝油,葱段,番茄酱,花生油,盐,蜂蜜,姜丝配料腌制2-3小时。4腌好后,烧热锅把鸡翅煎得两面泛黄即可。(我可是冒着被烫的危险来拍照)/5加入可乐,大火收计6出锅摆盘即食。
♧鱼忆♤
香蕉鸡翅,很久没做了,孩子特爱吃,用孩子的话说,一口咬下去不用吐骨头,又香又滑。另外也可以不用香蕉条改为芝士条,奶香味浓郁香。(别说我不告诉你,肥啊!)
Mon姐
鸡翅的做法繁花似锦,是餐桌中最平凡的一道菜,但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩,芳香四溢,让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味
吾爱烘焙
闲来无事,百般寂寥,45°仰望天花板,突然想起某天买回来的方便面,然后就心血来潮屁颠屁颠的做了这个mix,故事就是这么简单
咸鱼小咸
这道菜与清蒸排骨做法类似,蒸出来的鸡翅非常的滑嫩,不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....
零下一度0511
1鸡翅用料酒、酱油腌两三个小时或一晚上2腌好以后将鸡翅放进开水中煮一两分钟,将其血水去除,主要目的是去腥3将鸡翅捞起晾干,然后放入锅中煎至两面金黄4放入一勺料酒,两勺酱油以及可乐,等大概三分钟后用刀在鸡翅上划几刀,以便入味5然后盖上锅盖,用中火煮,等锅中可乐不剩多少时加入盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了
雨文0915
烤鸡翅人人爱吃,老少皆宜,又是秋季烧烤好季节,今天恰逢重阳节,在家就能吃外脆里嫩,温度适合的新奥良鸡翅。什么麦当劳、肯德基都OUT了,一个空气翻炸锅,烤出的颜色均匀,焦度适合,外脆里嫩,留齿满香。
sourcehe
相信这是大家最最熟悉的味道了。从那时的KFC洋快餐流行起来到现在的家庭DIY,这个味儿伴随着我们的成长。烤箱的普遍化后,吃上热腾腾香喷喷的烤翅是很easy的事情啦。PS,学厨的这套13寸的烤网烤盘非常好用,适合烤肉,哈哈!
Q猪宝宝
因为怀孕很多调料没有放进去,但是味道还是很好的
灵犀妈妈
1鸡中翅洗净放盆中。2放入适量新奥尔良烤肉粉。3加少许水搅匀。封保鲜膜放冰箱腌制5个小时。每隔一小时拿出来翻搅一次,均匀入味。4烤盘铺上锡纸,刷一层油。5鸡中翅放在盘中。6进烤箱,中层,上下火,250度,注意观察。7烤至表面看起来干干的,拿出来刷油,翻面。继续烤。约翻面2次,就可以了。
是甜甜呀
1鸡中翅洗净。2调入适量孜然粉。3搅拌均匀。放冰箱腌制5个小时。4烤盘铺锡纸,刷油。5摆上鸡中翅。6进烤箱,中层,上下火,250度。注意观察。7中途拿出来翻面刷油2次就可以了。
是甜甜呀
家宴里一份很好吃 卖相也很好的 硬菜????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
香辣可口
厨娘宋宋
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓