1锅中放入白糖,炒成黄色,2下入灼水过的鸡翅。翻炒上色3然后放入水和老抽,焖一会4打出来5起锅放油,下入辣椒姜蒜炒香。6下入鸡翅翻炒,打出来7下油,倒入土豆片。加盐翻炒到熟8然后倒入鸡翅。加少许水,翻炒到水干就可以了9成品。
等你的每一餐
懒人食谱
三皮嘟嘟噜
将新一年的梦想插上翅,带着我的梦想远航。于是2019年的第一款菜,我将送上这份烤翅膀,朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
今天用甘汁园面包糠做一款无油的脆皮鸡翅,不用油炸无需一滴油,就可以轻轻松松做出香脆可口的脆皮鸡翅。
美乐猪
1鸡翅中数个,反复清洗干净。2每个鸡翅一分为二。3锅里坐水,放入鸡翅,加姜片、料酒。4大火烧开后煮一分钟左右。5捞出鸡翅,以温水洗净残留的浮沫。6自制剁椒满满2大勺(我用的不是特别辣的辣椒做的剁椒)。7加蒜末、姜末,再加少许盐拌匀。8锅烧热,加油,凉油下剁椒、姜末、蒜末。9小火炒香,炒过的剁椒再蒸更香。10倒入鸡翅。11翻拌均匀,关火。12把鸡翅转移到大碗里。13入蒸锅蒸,大火上气后蒸15分钟。14蒸好的鸡翅取出。15加点儿香葱末点缀即可。16鲜嫩多汁,咸中带辣,非常下饭,宴客也有面子。小窍门1.剁椒不炒
烟雨心灵
1鸡翅中反复冲洗干净。2用锥子在鸡翅上扎一些小眼儿,多扎些便于腌制时入味。锥子比牙签好用太多,一扎即透。3加入葱段、姜片、蚝油、生抽、盐、糖、孜然粉、细辣椒粉,具体的量食材明细里有。4下手施展五指神功,给鸡翅做充分的按摩,时间充裕就多按摩一会儿,时间紧也可以抓匀后就放冰箱冷藏腌制。5密封好,入冰箱冷藏过夜。6第二天早上,取出鸡翅再下手翻拌翻拌,继续腌制到中午,把鸡翅摆在铺了油脂的烤盘上。7入预热好的200度烤箱中层,上下火,烤15分钟取出,表面刷一层腌鸡翅的料汁,继续入烤箱烤15分钟。8取出,再刷一层腌料
烟雨心灵
1鸡中翅洗干净,用盐,生抽,料酒腌制半小时待用。2鸡中翅入不粘锅煎至两面偏黄。3调好料汁,倒入鸡中翅中,大火焖15分钟,大火收汁即可。4入盘即可。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡,辣子鸡呢?是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒,辣椒段,还放的不够多,大众化口味。
雨欣欣欣
1鸡中翅用刀两面从中间划开,用料酒,生抽,盐,生粉腌制一个小时备用。腌制时间越长越入味。2不粘锅倒入玉米油,依次放入鸡中翅。3煎至两面偏黄。4倒入可乐,大火烧开,中火焖至20分钟,大火收汁。5入盘即可。6成品图。
逝去的爱情
鸡中翅来做这道菜,鸡中翅肉非常细腻。非常鲜美。很适合做这道菜。配浓的酱汁非常的美味。
雨欣欣欣
1鸡中翅清洗干净,在表面划两刀,用生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉,盐腌制半小时备用。2不粘锅烧热倒入玉米油,将鸡中翅煎至两面偏黄即可。3调入少许生抽,倒入适量开水,中火焖10分钟即可。4入盘即可。今天晚餐。5成品图。
逝去的爱情
1鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。2香菇提前浸泡,清洗干净,对开切开备用。3将鸡中翅摆入盘中,撒入香菇,淋入香油,和生抽。大火蒸25分钟即可。4胡萝卜,豌豆提前蒸熟,撒入表面即可5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
这是一道简单家常的鸡翅。采用先煎熟。再调味的手法色泽鲜艳方法简单。
雨欣欣欣
冰箱屯了很久的几个咸蛋黄,年前本想做流沙包的,实在没空,用来和鸡翅搭配倒也不错,酥脆中透着鲜香,沙沙的咸蛋黄裹着多汁的鸡翅,层次丰富,回味无穷!
小耿妈妈
又沙又香的咸蛋黄裹着炸得酥脆的鸡翅,一口咬下去,腌制好的鸡翅滑嫩多汁,混合着蛋黄的喷香,那滋味让人难以忘怀。趁着除夕,年夜饭餐单也加上这道菜吧~
金奇香咸蛋黄天猫店
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿