最近美食圈流行用砂锅烤各种美食,看多了我也忍不住来试了一次。其实用砂锅烤鸡翅很简单,关键是要大火猛烤,多翻面。这样烤出来的鸡翅,色泽诱人,鲜嫩多汁,香气扑鼻,相当美味。
宝贝瀚瀚
1鸡翅洗净改花刀。2放入奥尔良腌料一包加适量清水。3抓捏5分钟,方便入味,然后放冰箱冷藏腌制4小时。4腌制好的鸡翅从冰箱拿出来。5准备好鸡蛋,面粉,面包糠。6鸡翅裹上面粉。7再裹上鸡蛋液。8再裹上面包糠。9再放油锅里炸,油我是提前烧热的。10炸好的摆盘即可。
打咕噜的布丁
这是一个大人小孩都爱吃的美味,很多朋友说每次去KFC吃不够,那吃不够就自己在家做呗,这个又不难,而且超级划算,超级简单不信你们往下看!
莉姐爱美食
1鸡中翅8只清洗干净,斩成小块。2放入盆中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3姜、蒜切片,葱白切段、干辣椒切段、豆豉30粒备用。4锅内加油,下姜片、蒜片、葱白小火炒香。5再加入豆豉、干辣椒小火炒香。6下鸡肉大火翻炒几下,将鸡肉炒散炒变色。7调入生抽、老抽翻炒上色。8最后调入少盐和鸡精炒入味,放葱段炒几下断生。9成品图。小窍门1、鸡肉尽量斩成小块,这样下锅后大火容易炒熟,鸡肉下锅炒的时间不宜过长。2、鸡肉斩块最好加配料腌制十分钟,这样炒出来的鸡肉更加的滑嫩。3、炒制时用到豆豉、酱油均有咸味,所以最后盐
零下一度0511
凤记美食今周星期六、星期日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。
凤记美食
上油管子看美食视,常常看到宝岛的麻油鸡,不同县市、不同店家,做法各不同,后来又参考了James的视频,综合大家的长处和自家的条件,学做起来。
rosejyy2000
最近宅在家里,家里那位很积极地包揽了每星期买菜的工作,我笑说是放风的时间。每次都乱七八遭的买一大堆,这次买了瓶夏威夷烧烤酱,说要尝试新口味,烤了这个鸡翅,味道还行中规中矩。
elmonte
1准备好8个鸡中翅洗净。2将鸡翅装盘,加入适量酱油、料酒和少许胡椒粉拌匀腌着备用。3上油锅,将鸡翅煎至两面微黄,八角和姜也一块放进去同时煎。4根据自己口味加入适量的酱油,盐和老抽炒开上色。5再加入小半勺的白糖提味拌炒均。6加入差不多与鸡翅并齐的水。7盖上锅盖,中火烧至汤汁浓稠。8打开锅盖大火收汁即可关火。9成品~装盘即可食用。
梦桃缘
1鸡翅洗净,用刀在两面各划两刀。2加调味料和盐,均匀抹在鸡翅上,腌制两个小时。3空气炸锅200度,8分钟翻面后再8分钟即可!4小朋友最爱!简单易做,快点做起来!
紫色草2004
可乐鸡中翅、卤水鸡中翅……没新意?试试这道咸蛋黄鸡中翅吧,简单易做,就是费米饭。
花姐私厨
刚入手的空气炸锅,迫不及待的试试!温馨提示:所有自动程序的电器,其所设置的烹调温度,时间并不是百分百完美的,比如我今天的鸡翅就有点烤过了!日后还得手动调整到食物成熟的最佳口感!
一胖毁所有
鸡中翅通过油炸,外脆里嫩,微辣。
蓝雨阳光780913
又到立秋时节,民间有立秋吃肉贴秋膘之说,但“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”,而要结合自身状况,平衡营养饮食,吃得健康。中医认为秋天比较燥,肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃,防止“上火”和消化不良。
清水淡竹
1鸡翅用酱油腌制半小时。2热油放入锅里煎。3翻面煎。4我翻来覆去煎了7-8分钟,煎至金黄捞出。5干辣椒和花椒打碎撒上即可。6用酱油腌制了就没有放盐哦!
杨洁的家常菜谱
1鸡中翅洗净改刀。2鸡翅加入生抽,蚝油,料酒,孜然粉抓匀腌制2小时以上。3烤盘铺上油纸,将腌好的鸡中翅摆放在烤盘上。4烤箱上下火200度提前预热,上火180度下火140度烤30分钟左右。515分钟要观察一下烤箱,给鸡翅翻个面烘烤。6待鸡翅烘烤结束后再洒少许孜然粉即可出炉。7成品。8成品。
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过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,而且做法非常简单,是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐