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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。
花鱼儿
特别怀念在韩国的时候和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子吹吹牛聊聊天！感觉好个自在！至从有了宝宝对辣味的敏感度也明显提升为了满足自己的馋虫，最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉一口鸡爪，一口沙拉，一口烧酒这真是一种无语伦比的满足！
朝族媳妇辣白菜
口味和食材根据自己的喜好来选择。。前期食物清洗要做到位，接下来的做法就非常简单啦????
妮妮木糖唇
如果你吃惯了卤水的、红烧的或是焖的鸡爪，来一道微辣的凉拌鸡爪，煮熟后放凉加入调料拌匀味道绝对的好，可以当下饭菜，也可以当零食，下饭又下酒....... 我做的只是微辣的口感，也可以做成大辣或是麻辣味的，随个人喜欢只加的调料稍不同。今天分享的这道香辣凉拌鸡爪，喜欢的朋友不烦回家尝试一下，对照下面所用的材料和步骤，会带给你一份舌尖上的享受
零下一度0511
鸡爪是饭桌上经常吃的一道菜，它的做法有很多种……
香香的小厨房
1鸡爪洗净在中间切开2姜切粗丝、葱切段、干辣椒切段、蒜瓣儿、八角3热锅放油烧热，放入鸡爪炒干水分4放入姜蒜葱、干辣辣八角5翻炒出香味6放入料酒1勺、老抽1勺、耗油1勺、生抽2勺翻炒上色7加水没过鸡爪、大火烧开转中小火烧烂8放盐适量、糖2勺大火收汁9盛盘10放入葱花
香香的小厨房
1挑选干度好，无虫驻的鲍鱼2放入清水中泡发三天左右一定不能沾油，放在冰箱中，每12小时换一次水3泡好的鲍鱼用手按中间部位，感觉到没硬心即可4把鲍鱼放在锅干大火煮二个小时，熄火加盖放至自然凉透再重复以上步骤一到二次，用竹签插入鲍鱼中部拿起，鲍鱼缓缓下落为最佳，煮好后洗干净沙嘴及群边备用5将老母鸡、鸡爪、排骨、五花肉氽水，然后稍为炒一下备用6准备好砂锅，先用厨用竹片垫底，然后放入鸡爪，再放入鲍鱼裙边向下，再把老母鸡、排骨、五花肉、冰糖依次放下，加入清水大火烧开再改小火煮十个小时，熄火，自然冷却后再重复以上步骤
肥仔爱吃
自制做法，不喜勿喷。
午后time
1鸡脚一切三，开水下锅煮5-8分钟，捞出，过凉水冲几分钟，控干水分2小米椒、葱姜蒜、洋葱、香菜洗净、控干水分，切好，加入生抽、老抽、陈醋、糖、花椒、八角等配好卤水，也可以加几片柠檬3鸡爪放进去，封上保鲜膜，冰箱放半天或一个晚上4成品
小心情
喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣????只好自己来做个酸辣味的
小妖19
1鸡爪剪掉指甲。放姜片，用电压力锅压熟，如果是高压锅就20分钟2压熟之后把汤倒入锅里，调入韩式辣酱、盐，酱油、老抽、白糖、料酒、辣椒面，辣酱化开之后放入鸡爪，和蒜末，焖几分钟，然后调好淀粉水3剩少量汤汁，调入淀粉水，撒上鸡精和芝麻出锅。4汤汁浓稠即可出锅。小窍门能吃辣的可以多放几勺辣椒面，我做这个是微辣的。
楠楠的美味生活
鸡爪在我家常见吃法就是泡椒鸡爪或者卤鸡爪，虽然好吃，可是一成不变的吃法多么缺乏新意和激情。这次尝试了现在很火的做法——酸辣鸡爪，很成功！跟大家分享一下。
mini啾啾
1鸡爪剁成两半洗净沥干水备用。2锅中烧水，开以后把鸡爪倒进去大火煮十分钟。3空余时间做配料。辣椒蒜头剁碎，放入容器中。耗油，生抽，白糖，醋，盐等材料一起搅拌均匀。4鸡爪煮熟后用清水清洗去除油脂，放凉。5放凉以后倒进装着配料的容器中搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏一个小时。6一小时后非常酸辣爽口的鸡爪就可以吃啦。❤❤
fashion法海
近段日子，花儿试验的几道爽口瘦身凉菜冷拼，以这道吃起来最为过瘾。让妹子们越啃越爱吃的鸡爪，只需少许盐，加入鲜嫩的蔬菜和水果，这是在云南很受欢迎的一道美食。口感上酸辣清爽，鸡爪劲道鲜脆。半小时做好，剩余的就是交给冰箱冷藏就好啦。
花儿萝卜
自制泡椒鸡爪，好吃！
迷妹0508
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
