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【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆主要食材：童子鸡（鸡骨、关节、翅尖等）。辅助食材：1、土豆；2、香葱；3、老姜。调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、咖喱粉；5、淀粉；6、食油。菜式特点： 1、色泽金黄、香气逼人，荤素搭配、营养均衡。 2、鸡骨肉滑嫩，土豆鲜糯咖喱味浓，食材丰富、营养全面。 现将【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！ 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
奇海生态
1鱼丸解冻，洗净备用。2蒜和洋葱舂成碎末。3适量的浓椰浆水。4砂锅中热少许油爆香蒜末，洋葱末。5加入适量的咖喱粉炒一下。（量多量少个人喜欢）6下鱼丸炒个片刻。7倒入浓椰浆，少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠，调下少许盐和鸡精粉，关火焖它些时候让它更入味。（我早上就弄好了，午餐时才吃，所以已经很入味了）8完成的【咖喱鱼丸】我没放很多咖喱粉，所以只有一点点滴辣味，适合小朋友吃。9青红辣椒块（改用水果块也可）过热水，再和鱼丸一起串上竹签就把小朋友的目光给吸引住了！
亚希珍祥
1准备鹌鹑蛋适量2洗净后放入锅中大火烧开，小火烧15分钟后备用3将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用4将鹌鹑蛋剥壳后备用5小晚中准备干面粉适量6锅中加入油，油温烧至5成热备用7将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中，稍加滚动，使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用8将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用9碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量，加入适量的水调成汤汁备用10盘子中放入生菜叶垫底备用11平底锅烧热后将汤汁倒入备用12将炸好的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火炒匀后大火收汁13一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌
你在我的左手边
1新鲜的蛏, 去壳洗净, 油咖喱和咖喱粉各一勺 姜蒜少许切片2先下爆锅料:姜蒜片3接着倒入蛏4再倒入咖喱, 同时加点水 不需加盐,本身有咸的 煮到汁收浓即可
xingkong1970
1食材准备2牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁（胡萝卜实际上只用了半根）3锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色4加水没过食材，加入咖喱粉3克5水煮开后加入土豆块，继续煮6煮至汤汁浓稠，土豆软烂时，加入盐调味，起锅
行不改名
其实是照着别人的菜谱做的，但是没有完全照搬。
48岁进厨房
1翅根洗净放锅里，加水煮2放入姜片3等煮沸腾了，撇去浮沫4加入咖喱粉5等再次着沸腾了调小火焖半小时左右6大火收汁，调味7撒上葱花即可
我家的悦悦
西方的意大利面条配上了东方的咖喱料理，有说不出滴美味哦！您试了没？？
亚希珍祥
1鸡胸肉焯水，变色后捞起洗尽浮沫；2撕成鸡丝备用；3其余配料：洋葱、胡萝卜切丁，豌豆少许；4先煸炒洋葱；5煸炒至明显变色、缩小；6倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝；7加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料；8加入大米；9翻炒均匀；10将翻炒好的米饭倒入电饭煲中，加入椰浆；11加入清水没过米饭；12开始煮饭程序，完成。
NICE2meetU
1取一锅水，煮沸，加少许盐2下入贝壳意面煮7-8分钟3用漏勺取出意面，加少许油拌一拌后待用4煎锅加适量的水，加入适量的咖喱粉，搅拌均匀5待咖喱水煮沸后，加入两片芝士片煮至融化6小锅加适量的水，把豌豆煮熟7加入煮熟的豌豆煮3-5分钟8加入适量的披萨草和罗勒叶9再加入虾仁，煮至虾仁变色10加入适量的盐和味精进行调味11最后加入适量的面粉，调节汁水的粘稠度12最后把面和酱汁拌匀即可13下面做配菜，把杏鲍菇斜切成大片14煎锅加入少许的油，烧至7成热15下入杏鲍菇片，进行两面的煎制到两面微黄16加入适量的盐和黑胡椒
♀風♂
1把鸡蛋打进一个无水的干净的碗里，加少许的黄酒2均匀的打散3加入适量的咖喱粉4再次打均匀5加入冷饭6搅拌均匀后静止3分钟7煎锅加少许的油烧至8成热8倒入米饭进行翻炒9不停的炒，炒到米饭粒粒都分开即可10最后再加点盐，味精调味便行了小窍门1.米饭和蛋液拌均匀后放置几分钟，让米饭完全吸收蛋液后再去炒
♀風♂
啦啦啦~ 又是茄子~ 茄子控的大爱~ 三步速成拌茄子~~~
LLLw婷婷婷
在前辈们的“咖喱菜花”基础上，改良菜品色彩搭配，因加入胡萝卜，口感轻微改变，营养更丰富一些。
烟火味道
金包咖喱鸡超级吃，之前几次想在家做，不是忘买了咖喱块就是忘了买吐司，今天总算是东西齐全才开始动手做，做好后吃在嘴里就是浓浓的咖喱味配上滑嫩的鸡块，再吃的时候还可以撕上一块吐司当做主食，唯一有些遗憾的就是咖喱块买成原味的了，如果换做辣的咖喱我想会更下饭那。。。
哈尼22
1鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。2水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。3倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。4控干水，用干净抹布把水份抹干。5先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。6再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜）7把洋葱切成圆圈状。8少许油，排下鸡翅盖上盖，小火煎至金黄。9翻面煎另一面至半熟，放下洋葱圈一起煎至肉熟。10【咖喱煎翅】
亚希珍祥
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
