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义乌是一国际化十足的城市，这里的异国他乡的人超多。这也让我们相识到很多异国的朋友及美食。在这里国际范的菜肴十分遍，上次我在家里招待来自印度的朋友，我就做了这么一份咖喱虾，味儿似中式菜也微带一点异国风情。
牛妈厨房
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。折叠防癌作用咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。美国研究人员又发现咖喱的新用途--可以防癌。
五只狸
1土豆，芦笋，胡萝卜切块，锅内放油，放洋葱爆锅。放入切好的土豆芦笋胡萝卜，放点老抽炒香。然后放入刚好没过蔬菜的水。大火烧开转中火炖20分钟左右。2放入三块咖喱块，融化后搅匀，小火炖5分钟。3炖5分钟至粘稠少放点盐出锅4味道很好
婉婷厨房
这是最基础版的土豆咖喱，很容易上手，喜欢吃什么食材都可以往里面添加。
安娜_Anna
11.将牛肉块过水，切小块儿。2.土豆切小块儿放入水中浸泡。3.胡萝卜洗净切小块儿放入水中浸泡。21.锅内放油5成熟时放入牛肉块儿2.然后放入胡萝卜块儿小炒5分钟左右33.然后放入土豆块儿小炒3分钟4.加水炖至20分钟左右加入咖喱块儿搅碎5分钟后即可开吃啦
陈大帥
做这个菜，最好选嫩一点的豆腐，太老的豆腐适合烧汤，内酯豆腐也是不错的选择。豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期丢块这个下去，豆腐充满浓郁的南亚风情，软嫩香滑通肠健脾胃咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、
strongsmile
咖喱微微的辛香和特殊的风味很多人喜欢。科学家发现，咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分，能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外，咖喱还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，益于肠道健康。用咖喱来炒饭，拌入含钙丰富的奶酪以及其他丰富食材，一同装进番茄盅，送进烤箱焗到奶酪融化…浓郁的味道阵阵飘出，好看又好吃，让人胃口大开。
緣豆兒
1螃蟹先弄死 用筷子插眼睛里 太残暴了 我是不是应该打个马赛克？2用水冲螃蟹 牙刷刷干净3筷子从后面穿过去 左右晃两下 把壳揭下来4中间切一刀 把腮和口器那剪下去 再用牙刷刷下5把螃蟹肉露出来的部分朝下沾满淀粉 然后下油锅炸 不用太多油 炸到淀粉定型就可以了6追求少油的可以直接放蒸锅里蒸 蒸的当然没有炸的好吃 但健康 还有肠胃不好不能吃油大的人 蒸也是一种不错的选择7炸完再炖一下 先炒香咖喱粉 放点番茄酱 然后下圆葱 葱姜蒜 炒香再添水 水开了下椰汁 我用的椰树椰汁 方便购买：） 再加盐 下螃蟹 中火炖到
水晶咕噜肉……
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。今天想吃咖喱又想吃面条，借鉴了西北的盖浇面的做法。脑洞大一切皆有可能......
简箪小胖
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
公主成长记
买了散养的黑山鸡，用鸡腿肉切丁，配上土豆，做了这个咖喱土豆鸡丁，这个才特别时候配米饭吃的哦。
万山红
咖喱鱼蛋其实做起来是超简单又快捷的美食！原本打算做微辣的，但是我家的小小朋友不喜欢吃辣的，所以选的咖喱是原味的。煮好后配上番茄酱孩子们很爱吃！
家有仨男
咖喱也写作咖哩是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，咖喱做的鸡爪也特别美味，做咖喱鸡爪多余的汤汁还能和白米饭一起拌来吃。
白~雾
1土豆切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁2锅中放油，油热先煎一下火腿丁3待火腿丁变焦黄，下胡萝卜，土豆，青豆4翻炒一会儿，然后放入两小碗清水5大约煮十分钟，锅里剩下少许水6放入适量咖喱7放入咖喱后要不停的搅动，以免糊锅。待到咖喱完全融化，收汁，咖喱土豆就做好了8成品
hb俗人
1将小龙虾用淡盐水浸泡1小时左右，接着把钳和脚全部剪掉，从尾部抽出泥肠，然后用牙刷清洗腹部，冲洗后沥干水分2准备好所有调料：咖喱、蒜姜葱切末、干辣椒切段3热锅下油烧热，下姜蒜葱炒出香味4加入干辣椒段、龙虾翻炒5炒至龙虾变色后、加入料酒、生抽、盐翻炒片刻6加入一块咖喱7加入1瓶啤酒烧开后，加盖烧7-8分钟使其入味8汤汁烧干后加入少许糖、鸡粉调味即可9成品图
香香的小厨房
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
