蛋糕用料: 鸡蛋4个;低筋面粉 80g;糖(蛋白中)60g;糖(蛋黄中)20g;玉米油50g;牛奶50g;白醋几滴面包用料:高筋面粉 250g;可可粉 10g;糖 30g;盐 3g;酵母 3g;水 165g;黄油 18g,鸡蛋液24g果酱:适量
涵宝de妈
吃腻了原味的吐司了吗? 这款双色吐司,是个不错的选择.不仅口感更丰富,而且视觉效果也很好,经过整形后,出来的效果很漂亮! 类似大理石花纹;也可以说像斑马纹,我觉得小朋友应该蛮喜欢的!
我幸福相约
万圣节,一起来玩搞怪PARTY!
遗忘↘蕾拉●
买的玛德琳模具已经有半年了,昨晚才做了第一次,也是懒得没谁了
调料喵
第一次做的土司家人吃完说有点硬了,与导师们了解后知道,原来中种与汤种两种方式比直接法更能让做出来的面包松软度和拉丝感提高,今天这款鹿纹土司我采用了中种方法。另外附上土司的多种吃法,希望亲们多点喜欢与收藏哦,哈哈~
saifier
挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
悠哈厨房
这款蛋糕卷添加了玉米淀粉,并卷上花生蓉,口感更细腻,更柔软,更香甜。
美食诱惑馋猫
1酵母溶于温水中,静置片刻,缓缓将酵母水倒入面粉中揉成团,发酵至两倍大2发酵好的面团取出排气,分成55g一个的面团7个,9g的面团7个,根据自己的喜好分也可以,没有明确的要求,不要太大,做出来不好看3取一份9g的面团揉成如图的形状,作为蘑菇柄,全部做好另外几个4取一份55g的面团擀开,包入蜜豆和豆沙馅,或者你喜欢的馅料也可以5收口向下6表面刷一层水7捏住底部在可可粉中滚一下,沾上一层可可粉,拍掉多余的可可粉,依次做好另外几个8放入蒸锅,稍稍醒发一会即可。我是冷水入锅,大火上汽后,调小火20分钟左右。9取出
涵宝de妈
我喜欢做曲奇的时候从裱花袋里挤出各种漂亮花纹的感觉,老公爱吃,我爱做给他吃,喜欢的朋友可以跟着我一起做哦!
Amy晓熹
留意看我菜谱的亲们会发现我前几天还发了一个类似的菜谱,是的。不过这个加葡萄干分量也控制得更好了哦~喜欢的亲们,赶紧来收藏吧!哈哈
saifier
好久没来美天了,今天的蛋糕对于喜欢喝咖啡的我来说是无法抗拒的一款蛋糕。这款蛋糕的方子来自君子老师,第一次做就喜欢上了,这款蛋糕同时使用了黑巧克力和可可粉,而且加入了大量牛奶,蛋糕口感在细腻中透着浓郁,还略微带一点点苦,配上一杯咖啡是最惬意的下午茶哦!
白~雾
很喜欢这款形象核桃酥,碍于时间的问题,一直长草而又没时间做、今天趁着周末有空,顺便拔草解谗,哈哈!吃货总是能找到理由捣鼓的!开个喽????
梦桃缘
很喜欢这款形象核桃酥,碍于时间的问题,一直长草而又没时间做、今天趁着周末有空,顺便拔草解谗,哈哈!吃货总是能找到理由捣鼓的!开个喽????
梦桃缘
昨晚临时决定做的蛋糕,无奈光线不好,没有拍成品图。今天早晨顺便做为了早餐,加上一杯薄荷茶,确实是一顿非常棒的餐点。浓郁的巧克力味,加上细腻棉柔的口感,真的很不错!做这款蛋糕的主要原因是给烘焙之路准备做翻糖蛋糕的亲们一个参考。翻糖装饰的蛋糕比较重,一般的戚风和海绵蛋糕无法撑死它的重量,因此需要做这种重油、蛋糕组织相对殷实的蛋糕来作为主体。可以变幻不同口味,不同方法制作。
梦悦的小灶炉
岁月是墨,在流年的笺上留下处处柔情,弯起的嘴角总是嫣然羞笑,击碎所有的寂寞。今生有你,所有的凝想和绮丽都会绽放……有回味的浓情巧克力蛋糕,爱上它的味道,从遇见它开始。
土豆丝卷饼
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte