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1把全部原材料称好，低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛；2鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机搅打至糖化，约3分钟；3倒入步骤1过筛的混合粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；4倒入食用油，再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊；5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；6裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入模具7分满；7撒上适量的杏仁片；8放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟，取出烤好的蛋糕；小窍门1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；2、倒入色拉油后，搅拌均匀即可；3、烘烤时
迪晨风
Once upon a time… 很久很久以前，在童话森林的深处住着两个天鹅家族，黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同，观念的不同，一直是敌对的世仇，彼此不合敌对长达好几个世纪。有一天，最小的黑天鹅小黑与最小的白天鹅小白，秘密的陷入了浪漫的爱情……他们隐藏的很好，默默的爱护着对方。但是，藏的再好的秘密也有揭开的一天。两大天鹅家族的族长很是气愤，他们命令小白和小黑断绝关系，并发誓永远不见彼此！这一幕，发生在小白和小黑在断桥见面，互相拥抱对方，表达爱意，却被两大天鹅族长强制带走的时候……
翟女……
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕，居然忘了将黄油先打发，这块原本要丢掉的“失败作品”，老妈妈一尝，竟然十分美味。布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”，就这么成为了美国家庭中最具代表性的蛋糕。成功的布朗尼表面有一层干皮，内心却是湿润的，浓郁香醇的口感让人回味无穷，而操作简单更是布朗尼的一大特色，因此大受欢迎。烘焙是一门艺术，今天，我将用这款“蛋形布朗尼”，带领大家一起叩响艺术殿堂的大门。
心言手语00
土司的话，还是早餐吃的多一点，再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了，因为她简单方便，又能饱肚子，可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味，我们上的土司口味，可能也有好多了吧，不信翻开食谱看看，总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体，总能满足你的味蕾。
巧厨烘焙
1水加35克细砂糖加色拉油，搅拌至糖融化2 加入过筛的低粉、玉米淀粉，搅拌至光滑无颗粒3加入3个蛋黄拌匀4搅拌匀即可5 4个蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡6打到这个状态即可7取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀8蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀9取一小部分面糊装入裱花袋中，在铺有锡纸的烤盘上画出花纹10可可粉倒入面糊中拌匀11放入烤箱，170度，烤2分钟12可可面糊倒入烤好的花纹中，刮平，用手拍拍烤盘底部，去除气泡13放入烤箱，上下火170度烤16分钟14烤好的蛋糕取出倒扣，趁热撕去面上的锡纸，再
吾爱烘焙
接触烘焙也有几年时间了，这期间各种模具没少败，可像煲尔美克这么有个性，这么美的蛋糕模具还是第一次见到，对这款模具长草已久啦。朋友介绍我说学厨家模具可以申请试用的，于是抱着试试看的心理申请试用，没想到顺利通过，在此要感谢学厨家给我这么好的一个学习机会呢！ 书归正传，今天蛋糕杯体配方制作参考了网上涛妈博客里面的，一次成功，在此谢过!
陌上花开美
我喜欢????很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来做巧克力了，成本不高，但是要是不把淡奶油消灭光，那成本就搜搜????上去了
铃兰蝴蝶
过年前闲来无事开始做蛋糕卷，从每次的失败到后来的逐渐雏形，当中得到了朋友的指点所以是越做越顺手，不得不说这个比涂抹整个蛋糕来的要容易，找到窍门后做起来也非常的方便，从配料准备到蛋糕卷的烘烤再到奶油的涂抹成型整个过程不过一个小时，是一个容易制作，方便携带馈赠亲朋的最佳烘培礼品，而且味道也非常好，这个也是今年我送同事、亲戚朋友最多的一款烘培点心，同事们还说味道比“奶油小方”来的更美味呢！
崇尚空调的猪
快过节了，自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就是：零失败，能给自己带来成就感，因而增强了信心。适合新手操作。
yxeg5
对于那些摩拳擦掌准备玩烘焙的朋友来说，从做基础饼干开始烘焙之旅是非常不错的选择。基础饼干的特点就是：零失败，能给自己带来成就感，因而增强了信心。蝴蝶型饼干很多朋友的喜欢，也可以叫如意饼干。烤出来很漂亮。
yxeg5
看见有花纹的蛋糕挺不错 ，自己也胡乱做了个，做好了有点像羽毛形状，就叫它羽毛花纹蛋糕吧！
美女天天
浓郁的可可香，流畅清晰的线条，这款曲奇很高的成功率哦~值得一试~材料：黄油250g，低筋面粉260g，可可粉30g，糖粉100g，蛋白2个，盐适量
quenny
枣花年糕是一种汉族民俗小吃，可做春节过年时的馈赠礼品。因为做出的形状像朵花，所以这种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” ，今天和大家分享一款喜鹊登梅造型的花糕。
twinsliuliu
1黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅，体积变大。2鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。3筛入低筋粉和奶粉。4用手抓成团。5取三分之一的面团，加入3克左右的可可粉，抓匀。6取适量的原味面团，面团下面和上面各铺一张保鲜膜，擀成厚约5MM的片。7用心形饼干模印出一个饼干。8心形的尖尖朝上，间隔开放入烤盘中。9同样的方法将可可面团擀开，厚度和原味面团一样。10再用一个小一点的心形饼干模印出饼干。11将可可饼干从中间切开，使2块大小基本一致。12稍微整一下形状，做小狗的耳朵，如图。13在饼干内
悦悦玉食
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称。因为其甜蜜而浓郁的口感，深受人们的喜爱。 细细品味，一层层的甜蜜在嘴里化开，最终化作挥之不去的浓浓香味，不由的沉醉其中。
yxeg5
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
