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我家小朋友的最爱～
请叫我壮壮妈
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面包叔叔
好像还从来没做过可可的戚风，这次就来一个吧，为着某种目的。找了妃娟的方子，减量。仔细看时，却发现，这个做法跟平日里习以为常的大不相同，牛奶和油居然是要混合加热来用的。诸事繁杂，不想在未知事件上耽误时间。于是，依然是妃娟的方子，只是移植了惯常的做法。效果也还是不错，虽然表面有开裂。好像再也没烤出过不开裂的戚风了。。。。。
食·色
“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道”。＊巧克力，是我们青春中不可或缺的一部分。那些年…总有一个人送过你巧克力…或者，总有一个人收过你的巧克力…而那时候的巧克力，可能是记忆中最甜的一块……＊生巧克力，即“生巧”~一款入口即化的巧克力。其来源于日本，意思是“新鲜的巧克力”，最出名的当属日本Royce。它不那么甜，有点微苦，那浓郁软糯的口感，搭配咖啡，让人有一种强烈的满足感！＊我们不需要任何特殊的工具~只要有个锅，有一份心~选用上好的巧克力和奶油~就能做出这让人回味无穷的生巧~低脂低糖又新鲜，柔
爱上烘焙的桔子
小时候路过蛋糕店，透过橱窗看到里面色彩鲜艳的蛋糕总忍不住多看几眼，那时想吃蛋糕可不像现在这样随时随地能吃上。待自己成家后，孩子日渐长大，也有了各种理由给她做好吃的，最重要是健康的卫生的，外面的奶油制品很多都含反式脂肪酸，吃多了也不好，所以对烘焙又有了新的想法和认识，不会裱花抹奶油没关系，裸蛋糕也可以很漂亮，而且奶油不用太多，比较健康，做早餐和下午茶都不错，只需提前把蛋糕胚烤好，淡奶油再打发装裱一下自己喜欢的水果，一款高颜值的裸蛋糕就完成了。
黑猫警长kitchen
用美食记录心中的童话梦【大鱼海棠】烧果子。前几日观看了唯美震撼心灵的电影《大鱼海棠》甚是感动。“北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也”少年鲲为救椿沉海，椿为救少年违背天规。当椿送走鲲，那个默默站在她背后的湫，燃尽自己，将海棠送上海天之门 。钦佩湫的伟大无私，不懂表达，却奋不顾身，爱得像稚子一样勇敢纯粹！人生是一场旅程，我们经历了几次轮回，才换来这个旅程。而这个旅程很短，因此不妨大胆一些，不妨大胆一些去爱一个人，去攀一座山，去追一个梦~~~~
阳光明媚99
喜欢一个地方，喜欢一首歌，都是因为它们轻易的就打动了自己，触动到我们内心最柔软而美好的记忆，一如我喜欢猫耳朵，在喜欢吃猫耳朵的年纪，有一大把自由自在的时光，和无忧无虑可以肆意挥霍的年少青春~一把小小的猫耳朵，酥酥脆脆香香，不经意便满足了自己的味蕾，可以一边走路，一边和好朋友分享着猫耳朵带来的小小快乐，感觉无忧无虑的日子有那么多，未来有那么远那么远......
浅浅_眉
曾经看过一篇名为《信任》小文章，讲述了一个关于信任的故事。以此故事为蓝本创作了这款花样面食《信任之美》。信任与被信任都是一种非常美妙的感觉，让我们一起来感受这种美好，也希望我们的生活中充满更多的信任之美。附故事《信任》原文，和大家一起品读。 每次去婆家的路上，总见一块立在公路边用大红漆写在黄色板上的告示：桃子——自采——三里路。真有趣。终于，有一天，我和丈夫决定去看个究竟。 从公路拐过去不到一里，路边出现了一块醒目的告示板，板上画着黄色的桃子，红色的箭头向右指。汽车行驶了大约三里路时，
twinsliuliu
这个小猴子存在心里，攒了许久，终于可以实现。可可戚风做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道，在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉，让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好，不过当时没想起来。挤花很简单，只是脸型描绘好像差了点儿，五官似乎也不够周正，凑合吧。。。。
食·色
做小猴子蛋糕剩下些许可可奶油，索性就来个可可味的奶油面包，把这奶油用掉。这个面包分量比较少，思来想去没有适合的模具。忽然想起土司盒，无非深点而已。果然，长宽很好，深就深点，还可以把纸模放在盒口上筛面粉。若是直接将面团放在烤盘里，一手拿纸一手筛粉，估计还有些麻烦。最后，还是遇到了问题：刚烤好的面包，要怎么才能毫发无损地从这么深的盒子里取出呢？还真是费了一番功夫，总算没有毁容。。。。
食·色
此款吐司是面包房人气款面包，原味的吐司外面包裹一层香浓的可可海绵蛋糕，你怎能不爱！
白~雾
这款面包是不是可爱到忍不住把它吃掉，因为大家都喜欢憨态可掬的国宝~大熊猫，应该尤其是小朋友们的最爱，其实做法也不复杂，而且每次做 都可能会有不同的造型，是不是很神奇呢。哈哈~
菜菜烘焙屋
我平时酷爱烘焙，而且女儿也爱吃，这个蛋糕卷做法非常简单，我一有空就会做，松软的蛋糕美味香甜，入口即化，吃上一口幸福满满～这个配方基本都是40克，所以我称它小四配方，基本零失败
天天玛喜达
造型饼干、动物饼干都制作过，这种纯手工的动物饼干棒非常的新颖，刚刚动手时还未感觉有多大的难度，可是制作起来才认识到动物的五官要做好真不容易呀。 一是表情，二是细小的五官不好操作和粘贴，三是兔子耳朵的固定也是一个难题。几只动物我折腾了两个小时，儿子看见我折腾了半天最后是这么几只“小怪物”还嘲笑我呢。不管怎样总算是制作出来了，可是拍照时又发现了难题，因为“头重脚轻”，根本无法让动物们听话的站立在那里让你拍照。总是自然的反转过去，把背脸交给你，仿佛是嫌我做的不漂亮，不愿意与大家见面似的，哈哈。最后只好是用高度合
秋天到枫叶红
年轮蛋糕原自德国，外型如树桩，切开有一层层层层年轮，号称德国蛋糕之王，主要出现在圣诞节, 婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。欧洲的圣诞节如同我们的“过年”，所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出来，今天这款年轮蛋糕是用平底不粘锅制作而成，而且味道和口感毫不逊色于烤箱版。蛋糕质地松软，有弹性，味道香甜可口，特别好吃。
1粗茶淡饭1
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
