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马上就是父亲节了，用麦子厨房小红锅烤一个专属爸爸的胡子蛋糕吧！当醇香的巧克力与绵柔的蛋糕相融合，那幼滑细腻的口感， 每吃一口都是享受。亲子烘焙时光的时候，给孩子烤一个无任何添加剂的美味蓝莓派。不那么忙的时刻，一起重温童年的棉花糖。 30度的高温下，没有什么比一份细腻的雪花冰更消暑了。也不用再纠结购买什么品牌的奶酪，麦子厨房教你做！某天晚餐，刚端上桌的肉包饭被家人们一哄抢光。生日的时候，给家人亲手制作安心生日蛋糕。早餐的时候，超过150种食谱供你选择，下午茶的时光，超过50种花式食谱慢慢制作。肚子饿的时候，
麦子厨房
浓浓的奶香配上冰凉的口感，做为一道下午茶甜品再合适不过了，在传统椰丝小方的基础上，我又加入了抹茶和可可，让这款人气甜品的口味更加丰富，颜值又上一个新高度。
忧郁土豆
新年到，新年到，做个应景的蛋糕让我家的侄子happy一下吧（以下是一个蛋糕的量，因为家人都爱吃，所以就做了两个????）
菜菜烘焙屋
看到别人的奥利奥雪媚娘，忍不住还是想试试。虽然对奥利奥并没有特别的热爱，还是为这雪媚娘特意去了趟超市。为了提示这雪媚娘馅料的与众不同，特意在粉里加了些可可粉，让雪媚娘皮微微带上些颜色。不要太多，一点点就够，可可粉上色深重，颜色太深，是不是就失去了雪媚娘的轻盈？随意挑了些可可粉，最后的颜色正是想要的那种似有非无。懒人，只是把饼干掰成小块，没有碾碎。后来包的时候才想到，或许饼干碎块的尖角会把雪媚娘皮戳破？好歹是没破。饼干被奶油浸到软绵，不再酥脆，吃起来别是一番滋味。。。。算是过了一把雪媚娘的瘾。。。。
食·色
看到一个巧克力的酥皮泡芙，忍不住也想试试。直接在预拌粉里加可可粉应该就可以。已经演练过一次，再玩起这预拌粉来就顺畅了许多。加了可可粉的面糊看起来效果也挺好。挤面糊，加酥顶，烤。这一次，严格遵照提示，160度，从头至尾，虽然也依然有所疑虑，却不再更改。又是一个让人惊喜的效果。可可面糊，鼓成圆球，又把烤盘撑了个盆满钵满。满心欢喜之余，又有些愁，满满一盘，十来个，有点吃不消额。。。。分而享之，颇受赞誉。。。。
食·色
看到一个巧克力的酥皮泡芙，忍不住也想试试。直接在预拌粉里加可可粉应该就可以。已经演练过一次，再玩起这预拌粉来就顺畅了许多。加了可可粉的面糊看起来效果也挺好。挤面糊，加酥顶，烤。这一次，严格遵照提示，160度，从头至尾，虽然也依然有所疑虑，却不再更改。又是一个让人惊喜的效果。可可面糊，鼓成圆球，又把烤盘撑了个盆满钵满。满心欢喜之余，又有些愁，满满一盘，十来个，有点吃不消额。。。。分而享之，颇受赞誉。。。。
食·色
过年时候有人送来一盒草莓夹馅的奥利奥饼干，说真的，那个味道的确不好闻，放着一直没有人肯吃，但是扔了也可惜。于是我就将草莓夹馅去掉，做成奥利奥奶油盒子蛋糕。换了吃法，大家都抢着要吃。下面的分量可以做3盒709ML容量的盒子蛋糕。
海之韵美食记
1将高筋面粉、全麦粉、可可粉、干酵母混合2将红糖用温水化开（配方里的水量），因为红糖容易结块必须要化开才能揉均，这一步不要省了哦~3制作面团：除黄油、盐外其它材料混合揉成光滑的面团（面筋形成，有粗膜状态），加入黄油和盐揉至扩展阶段，软欧不需要揉到手套膜，而且加入了全麦粉也是比较难揉到完全阶段4面团整理好放入容器盖保鲜膜进行基础发酵5面团发酵期间制作内馅，将糯米粉、玉米淀粉、奶粉、糖、水混合，搅拌均匀6放入锅里蒸15分钟左右，表面凝固就可以了，蒸完后趁热放入黄油，黄油不软化也可以，加进去后有热温就会融化了，
菜菜烘焙屋
比戚风蛋糕组织细腻，松软，吃过之后，以后蛋糕就只认这款 添加了耐高温的巧克力豆，使蛋糕的口感更加的丰富
吾爱烘焙
1鸡蛋加入砂糖无需打发，待砂糖完全融化后即可2打好的蛋液3低粉、可可粉、泡打粉混合均匀4混合好的面粉倒入蛋液糊中搅拌均匀5再加入牛奶和隔水融化的黄油搅拌均匀6倒入模具中，烤箱预热，170度烤37分钟左右7烤好晾凉后脱模8切成3片备用9淡奶油➕糖粉打发10打发好的淡奶油，备用11打发好的甜奶油（无需➕糖粉）备用12朗姆酒浆：沸水加入砂糖，待糖溶化后晾凉加入朗姆酒搅拌均匀，备用13巧克力隔水融化，放入盘中抹平，放入冰箱冷藏十分钟以上，硬硬的即可，备用14拿出冷藏好巧克力用刀和勺，刮巧克力碎，备用15刮好的巧克
克丽儿
1备齐材料2蛋清，蛋黄分离。3把玉米油，奶倒入蛋黄，搅拌，乳化后把过筛的面粉，可可粉倒入。继续，以"Z"字型搅拌。4糖分三次倒入蛋白，打蛋器打出小弯钩，时预热烤箱170度10分钟5蛋黄糊与蛋清"J"字型翻伴均匀6混合好的面粉倒入烧盘，震出大气泡。7烧箱中上层160度20分钟，出炉，倒扣放凉，脱模。8淡奶油加Fluff，可可粉，糖打出深纹。9准备好裱花袋，裱花嘴。10蛋糕体切成三块，每层挤上奶油。最后水果装饰。11成品图
WanWan1
1备齐材料2蛋清，蛋黄分离。3把玉米油，奶倒入蛋黄，搅拌，乳化后把过筛的面粉，可可粉倒入。继续，以"Z"字型搅拌。4糖分三次倒入蛋白，打蛋器打出小弯钩，时预热烤箱170度10分钟5蛋黄糊与蛋清"J"字型翻伴均匀6混合好的面粉倒入烧盘，震出大气泡。7烧箱中上层160度20分钟，出炉，倒扣放凉，脱模。8淡奶油加Fluff，可可粉，糖打出深纹。9准备好裱花袋，裱花嘴。10蛋糕体切成三块，每层挤上奶油。最后水果装饰。11成品图
WanWan1
一款风靡已久的网红曲奇，种草了很久，终于拔草做了，真的是酥到掉渣，掉到心都碎了
JIE彤
费列罗，能多益巧克力酱，巧克力蛋糕，榛子果仁，这四合一集于一体，味道真的是大大的诱惑，用学厨的耐高温纸托做的
JIE彤
忙碌的都市人，他们习惯晚睡慢起，希望能在起床后十分钟内搞定早餐，于是三明治成了大家的宠儿，有人爱吃肉食，而有人喜欢素食，提前一晚做一个巧克力吐司，起床后装饰上水果和夹馅，我想女生们应该比较喜欢，做法分享给大家。
童尐果
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
