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11、把牛奶倒入砂锅,加入可可粉,用小火加热22、把巧克力放进淡奶油中,等待溶化33、用打蛋器把鸡蛋搅拌好44、把它们之前做的牛奶液、巧克力淡奶油、鸡蛋液倒进锅里,用小火加热55、倒入模具,冷冻致5-6小时就可以吃了！
生活有我才精彩
女儿今天说想吃点土豆，然后我就做点土豆给她吃。小家伙看见这一个个貌似土豆的土豆豆沙包，觉得很奇怪。说：怎么做得和土豆差不多。呵呵！
逝去的爱情
月圆中秋少不了香甜月饼，营养专家说各种月饼中五仁馅是最健康的，于是就有了这五仁馅的桃山皮月饼。
清水淡竹
1称好材料。2牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3蛋黄蛋白分离开来（蛋白要放在干净无油无水的盆中。）蛋黄放在搅打均匀的牛奶液中再次充分搅打均匀。4将低筋面粉和可可粉一起过筛两遍放入蛋黄中，用刮刀切拌均匀无颗粒的蛋黄糊备用。蛋白中加入几滴柠檬汁。5用电动打蛋器打至粗鱼眼泡状态时，加入第一次1/3糖。6打至蛋白浓稠时的状态，加入第二次1/3糖。7继续搅打蛋白呈湿性发泡状态（提起打蛋器蛋白霜有弯钩状），加入剩余的糖。8然后打至蛋白霜成干性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白呈尖角状）9乘三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，用
飞燕888
聪明机智的小红帽，任凭大灰狼怎样诱惑，都不会上当受骗，用小红帽的故事来吸引小朋友们多吃饭。
梦桃缘
奶油被婆婆冷冻了，宝宝生日当天才发觉，于是乎只能急中生智用巧克力裱花了，虽不完美，但宝宝喜欢。
可可乔治妈咪
牛奶和面，做好的双色馒头除了可可粉的香气，还有浓浓的奶香
烟雨心灵
1将蛋清和蛋黄分离，往蛋黄里加入20克糖，然后打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶与玉米，搅拌匀均。2筛入可可粉与面粉，用橡皮刀轻轻翻拌匀均。另外，这个时候要将烤箱开始预热。上下火180度预热。3蛋清中加少许柠檬汁，然后将其打发。4取三分之一蛋白放到面糊中翻拌匀均将剩下的蛋清分两次加到面糊中翻拌匀均。5将蛋糕糊倒入八寸的方型蛋糕模中，放入预热好的烤箱，上下火160度烤60分钟。6烤好的蛋糕从烤箱中取出迅速倒扣，晾凉后脱模切片。然后用6寸的方形慕斯模具压出两个蛋糕片备用。7在方形慕斯模具外包一层锡纸，油纸也可以
夏沫_EUlQlI
1先取250克的白面粉，加3克的可可粉，搅匀！2酵母，泡打粉，白糖用温水化开，里面加一点点的胡麻油（这样蒸出来的馒头更软！不加也可以）3可可粉面团和好揉成团醒发！4350克的白面粉和成面团，醒发一般大就行啦！5看面团发起来啦（大概十五分钟左右）6白面团用压面机压光（一铛压好，然后再对折一下，用擀仗稍微往宽擀一下！！！）如图7可可粉面团做法一样8白面皮比可可粉面皮稍微宽一点点，如图（白面皮上面抹点水，能粘在一起）9然后卷起来，边上那一点点抹水卷好！10卷起来，刀放斜再面上切口子（别切透）11再用刀背在面上面
在厨房玩面
1糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌2粉放水搅拌均匀然后蒸熟，蒸熟的粉搅拌光滑3面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀4二种面团分别分成四小团，可可面团包住白面团5然后擀成长条由上往下卷，再一切二6取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆7放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
不喜欢甜食的我，看到这个咸味奶油盒子蛋糕时心里雀跃了！品味后，觉得好满足，好享受。成品图拍得不咋地，写过程是为了记录。此配方是两个709ml的盒子配方。我第一次做记错了，后面才发现，赶紧纠正的。
飞雪飘絮
一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~
吃好吃的喽520
早就对正方形的吐司盒长草了，终于拔草了，添置了两个学厨的正方形吐司盒，一个是平面的，一个是金色波纹的。收到吐司盒就立即动手做吐司，先做这个三味吐司，它比较适合用正方形平面的吐司盒来做，做好后表面平整，立体感强。因为用了三种颜色的面团，分别包了三种不同口味的馅料，所以叫三味，为了能达到一个个小的可以手撕下来的效果，每个小面团表面都刷了淡奶油，这样即方便手撕，也增加了奶香味。做好的吐司很好吃，晾凉我加小宝贝就吃到了1/3，他最爱的是肉松馅的，但也不挑剔，撕下来一批6个，统统吃光。
万山红
参考了慧绘美食记的的配方，豹纹的数量略有不同，用的是直接法制作，面包机揉面，过程供大家参考。这个量，用450克的吐司模来做，是一个。用水立方小吐司模来做，则分成2个。
Q猪宝宝
添置了两个自己非常喜欢的学厨水立方吐司模具，就喜欢那种方方正正的感觉，做出的吐司随便怎么切都是方方正正的。今天是用的带水波纹的吐司盒，做的成品外表有好看的水波花纹，用的三色面团，切开是三种颜色，最喜欢的是切的每一片花纹都是不一样的，看着每一片都有新鲜感。用的中种法，成品非常柔软，这个吐司算是即好看又好吃的一款啦。
万山红
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
