只不过一个普通的鸡蛋饼涂上奶油随便那么一卷就变成了网红甜品毛巾卷,而且还是那么的好吃
美女天天
把软糯香甜的麻薯加进去,吃起来别有一番风味 最主要是刚烤出来,把饼干掰开两半,会有拉丝效果,好好玩
吾爱烘焙
上周做的小熊包,这周来个小猪包吧????个人觉得真的很可爱????????
开心肥羊
前两天做的芝士,儿子:“妈妈你使劲吃,我再做。”“好,这次做提拉米苏吧,做半盒吧,我们也优雅地品一下????????。”“嗯,我来找个不一样的配方”“随便做就行,反正就那些原料,随便和一起都好吃……????????????”“说的也对……”(你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????)于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯,做好装了一个方玻璃盒,一个玻璃杯,一个高脚杯,搭配的内容不太一样。嗯~放高脚杯的要有品味些????????????,好吃到不能停……玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑
微风习习
巧克力雪球是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食,是一种休闲零食。春游时带上它,还可以增加满满能量呢。雪球在烘烤时出现不规则的裂纹,每一个都不同,咬一口,外面是微甜的糖霜,再到浓郁苦甜味的巧克力,中间还夹着香草的味道,外层是薄薄的壳,里面组织松软,好吃到停不了口。
海之韵美食记
戚风蛋糕,烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单,谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕” 但是,当你掌握了它的脾气,你会发现,它可以给你多姿多彩 说下蛋白,很多配方中都会提到小尖勾,小弯钩等说法。这里提示一下,不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断,你提起的方式不同,同一个状态的蛋白,会呈现不同的效果。所以,建议大家,要结合盆中蛋白的状态,综合判断。
凤梨娜娜
1准备食材2把吉利丁片放入凉开水冲浸泡3把融化的黄油和饼干碎拌匀平铺压实在模具上,放入冰箱待用。4芒果去皮去核放入料理机打一成果浆。5泡软的吉利丁片隔水融化加入果浆中搅拌均匀。6淡奶油加糖打发至起纹路又立刻消失的流动状态即可。(糖用量根据果肉酸甜度加)7把淡奶油与果浆搅拌均匀倒入从冰箱取出的模具中,轻轻拔平放入冰糖冷藏。8冷藏过夜后拿出来装饰即可。
霖小厨
可丽饼起源于法国,是一种更薄的煎饼,主要以小麦粉制作而成!现在因不同人的口味有很多做法,自己喜欢就好!今来一款可可味的香蕉可丽饼,有奶香,有核桃仁,有玫瑰酱......
米拉Miira
看食尖3的感受就是中国饮食文化的博大精深,那些可以以假乱真的瓜子酥和面果儿,真的让人感叹。这个瓜子酥没有片中那样精致,但烤好后吃起来酥脆,味香,口感也不错。
乐食记
1白色面团材料放入盆中,和成光滑面团。巧克力色面团材料放入盆中,和成光滑面团。醒5分钟。2将两个面团分别擀成椭圆形面饼。3两个面饼叠加,中间切开。4再叠加,再切开。5上下白色面。6反复叠加后用擀面杖擀开,然后切去不规则的部分,切成长条。7再切成约1mm厚的薄片。8将一面片放上瓜子仁,再盖上另一面片。9捏出瓜子仁的形状,放入烤盘。烤箱预热5分钟,150度烤15分钟左右。10出炉了。11成品图。12成品图。13成品图。
浮世清欢Rose
原味的已经做过好几次了,这次加了可可粉,还放了一些巧克力豆,超级绵软的...
诗意栖息
1面包桶里里加入面包粉、低粉、酵母、盐、糖。2粗略拌一拌,再加入鸡蛋和牛奶。3面包机揉面,一个揉面程序结束后检视面团,可以拉出厚膜。4加入软化的黄油,继续一个揉面程序。5面团可以拉出大片薄膜。6揉好的面团平分为两份。7可可粉1大匙加水拌成潮湿状。8把可可粉加到其中一份面团里。9揉匀后再加入巧克力豆。10整理好的可可面团。11另一份面团加入泡软并沥干水分的蔓越莓干和葡萄干。12揉好的面团分别整理好,去温暖处发酵至原来的1.5-2倍大。13发好的果干面团。14发好的可可面团。15两份面团分别排气,各均分为8份
烟雨心灵
1面包桶里加入高粉、低粉、巧克力粉、奶粉、酵母、细砂糖、盐。2粗略拌一拌,再加入牛奶和蛋液。3面包机揉面,一个揉面程序结束后检视面团,可以拉出比较厚的膜。4加入软化的黄油,继续揉面。5揉面程序结束后,检视面团,可以拉出比较薄的膜。6加入耐烤巧克力豆。7揉匀即可。8面团整理后放入发酵盆,置温暖处发酵至1.5-2倍大。9发好的面团。10排气后平均分为10份。11一一揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。12取一份松弛好的面团,擀成椭圆形,翻面,压薄底边。13自上而下卷起来。14稍按扁对折,尖角处错开点,不要完全重叠。
烟雨心灵
自己动手,其乐无穷。
猫不见了
一款风靡全球的甜品,由法国甜点大师Cédric Grolet创作。魔方由27块蛋糕组成。种草了很久很久了。因为我只有硅胶模具,所以蛋糕主体,我做成了5种口味的冻芝士。这款甜品的发挥空间超大。你可以根据自己喜好随意变化口味。一个硅胶模具正好用一般的材料,所以建议分两次制作冻芝士。制作魔方需要魔方专用的垫片与圆柱。
凤梨娜娜
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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