草稿箱里的存货。
@那时花开@
我今天分享的美式软曲奇无需打发,只需要简单搅拌后进行烘烤,就能做出外酥里软的口感,我在软曲奇中加入少量可可粉和巧克力豆,这样不仅颜色更加漂亮,口感上也更加丰富,每一口都是浓浓的可可香气伴随巧克力豆,如果喜欢巧克力口味一定不能错过,用红糖代替砂糖,味道更好,甜度适中,从准备材料到烘烤完成只需要半小时,极其简单且成功率高,只要按照步骤几乎不会失败,这样快手的小点心,做一些送给朋友或者孩子的老师同学作为伴手礼,简直再合适不过了。
美食妃英理
库存的菜谱,萌萌哒眼睛曲奇~祝小朋友们六一节快乐!
@那时花开@
软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡,拥有欧包的外表,软包的心,更适合中国人的胃。家里只要有烤箱,软欧包真的是零失败哟!
水怜忧
一款非常简单的曲奇,操作方便,入嘴酥脆,同时奶香味在嘴中绽放。
宅家吃货JACKERLU
1准备食材:低筋面粉、 蛋黄、 糖粉、 软化黄油、 速溶黑咖啡、 可可粉 。2咖啡加入10克热水化开。 3黄油用蛋抽打散,加入糖粉搅拌均匀 。 4放入一个蛋黄拌匀 。5咖啡液分3次加入 。6用电动打蛋器打发至蓬松状态,每次打发均匀后再加入咖啡液。 7筛入低筋面粉和可可粉 。8搅拌成团 。9切成8克大小的小面剂。10搓成椭圆形 。11用小刀在表面压一下 。12烤箱提前预热10分钟 ,上下火170度烤20分钟。 13饼干出炉。14成品。香味浓郁,酥香脆口,非常不错的小零食。
宸·羽
前些天做了几款卡通造型的馒头,有不少小伙伴都很喜欢。成,今天我再给大家分享一款向日葵馒头,只需一次发酵,表皮有光泽,内部组织内腻,漂亮的造型不只孩子喜欢,连大人也喜欢。
Meggy跳舞的苹果
花朵馒头。
愿做尽天下美食
很适合冬季的一款点心,也是我最爱的巧克力口味因为加了大量可可粉,口感并不甜腻,口味是偏成人的。可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的,吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力,巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一起。这是来自PH大师的盐之花巧克力磅蛋糕,可以用粗一些颗粒的食用盐就可以了,巧克力里的这一小丢丢的盐颗粒起到了中和甜腻又能带来一丝丝甜的作用实在没有不加也可以,对蛋糕整体的风味不会影响太多,但是不要用细的食盐哦,否则吃到的就是咸巧克力啦。
薄灰
好久不做蛋糕,趁着周末做一个,大人孩子都喜欢。
敏zhu
一款细腻绵软的奶牛蛋糕卷,无论加不加奶油内馅都特别好吃。这次烤了三条猜想着:这三条卷卷不得吃半个月啊?谁知道竟然吃了三天这卷卷就吃没有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食谱适用于27cm*34cm*5cm的烤盘,一片蛋糕胚。
四月微雨
今天做个花式蛋糕卷——长颈鹿蛋糕卷。这个蛋糕卷不算新内容,但新鲜的是里面的夹心,绝对的低脂,随手取材,香甜美味。这就是人见人爱,花见花开的红薯。
Meggy跳舞的苹果
有节日气息的一款饼干,好吃好看好玩。
Dinaking
今天我带来了一次发酵的羊奶馒头,听起来是不是很新奇?没错,亮点有2个,一次发酵成型,暄软香甜;羊奶粉的加入,奶香浓郁,营养更胜一筹。自从学了营养知识后,我对羊奶有了更多的认识。相比牛奶来,羊奶更接近人奶,更容易被人体吸收。现在我也开始步入中年。我是圈内公认的“劳模”,这除了我乐观的心态外,跟“嘴壮”也有很大关系,隔三差五一杯羊奶果真让我精力充沛。今天我就用常喝的“添葆”羊奶粉蒸几个馒头,老妈、老公和我一个2个,一顿饭就“报销”了。
Meggy跳舞的苹果
小朋友爱吃汤圆,可以做成卡通形状,更漂亮。馅料根据自己喜欢搭配,肉馅或水果都可以。
大草海
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房