马卡龙第三。这是第三次尝试君之的巧克力马卡龙了。遥望了许久,这被誉为贵妇的马卡龙。直到君之的马卡龙被人看到,事件就来到了现实阶段。打发蛋白多少有些费时费事。初次尝试,看上了君之这不用打发蛋白的巧克力马卡龙。看起来很简单,进展也很顺利。然而,毁就毁在“片刻”二字上。“片刻”,具体到数字上,究竟是几分几秒?一直都没有将它理解为一段较长的时间,充其量也就一刻钟左右吧?然而,一直等到四十多分钟的时候,才可以放心地用手指去触碰了,软壳自然也就有了。可是结果很悲催:裂了个一塌糊涂,皱皮皱到惨不忍睹。虽然丑丑的样子并没
食·色
天气阴霾了好几天,都懒懒的不想做东西,难得今日天晴,为大家奉上这个简单易上手的小饼干,基本0失误哦~
丶阿狸
新入手了一个小熊饼干模具,超级喜欢,因为模具里竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等细节包含了,这样一来就不需要自己重新花费工夫做这些细节上的修饰啦. 赶紧试了一下新模具,效果很满意哦!黑白双色小熊饼干.
MOMOCOOK
第一次做熊猫饼干,有点糊了,但是味道还不错。家里小朋友非常喜欢吃
minmin87
第一次发菜谱,借用了丽制美食的棋格方子,不过,我把它们缠绕在了一起,你中有我,我中有你,甜甜蜜蜜,
雨果的妈
还有一个月左右就是圣诞节了,当然这边已经到处弥漫着节日的气息,大家都忙着装饰圣诞树,准备圣诞礼物等等,在法国圣诞节大餐里少不了的就是这个圣诞树桩蛋糕,据说几世纪以来,法国有一个传统习俗,准备过圣诞节时,会在壁炉烧一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃烧,用意确保来年丰收,而随着大壁炉的消失,燃烧木柴的习俗已成为过去,从何时起,圣诞树干蛋糕慢慢地取代了这个习俗,成为每年圣诞节每个家庭里都必不可少的存在之一。今天我给大家介绍一下比较精简的圣诞树干蛋糕做法。
juju的巴黎厨房
很幸运得到LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡粉试用的机会,在此表示感谢!因为没有咖啡机和咖啡壶所以就一直没有交试用报告。看着大伙的试用报告之后还是忍不住在淘宝买了一台咖啡机,可是几经周转到现在还没到手。没有咖啡机咱就用锅煮,照样喝上香浓美味的山寨卡布基诺!
食以味为民
这段时间对烘焙曲奇比较着迷,每天回来都会做,都是非常简单的,适合新手制作。
丶阿狸
这是第3次做小熊猫了。。造型依然不完美,鼻子眼睛还是歪的。纠结阿。= =~配方是按照糖小饼的来做的,必须感谢妹子细心指导- -`
丶阿狸
简介 白白的馒头添加一道色彩,会让人更有食欲!
英子1104
1准备材料2将黄油 奶油 和糖一同放入锅里小火煮开3关火倒入巧克力 4搅拌成均匀的巧克力酱放入冰箱冷藏至凝固 5拿出凝固的巧克力切成均匀的块状6均匀裹上腰果粒搓揉即可完成腰果松露7裹上可可粉既是可可松露8如果包上锡箔纸放进保鲜盒存入冰箱可以储存长时间一点
Danbao
写菜谱,关于步骤以外的文字,遇到ta们我都会词穷。所以,我试图将这项工作尽可能的在编图前完成!本篇菜谱,会讲解到诸多烘焙的基础,对于像我这样的菜鸟和零基础的人儿来说,这是一次“了解”与“学习”的过程。如果你是烘焙高手,不巧看到了本段文字,希望您指点指点。 so...烘焙的快乐来自于分享! 关于,以下《红茶白巧克力慕斯塔》的介绍,基于某烘焙课程总结得来。当然,这也是我生平第一次学习的烘焙课。回家后,很想找找关于《红...》的相关介绍,互联网不给力,什么都没有搜到。我想,这样的“知识”应该在国外或是外文高
花事了的花
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。2筛入面粉,拌成面糊,成分两等份,其中一份拌入可可粉,将此两份面团揉成圆柱形。3将两份面团叠加在一起,反复叠两次,但不能叠加太多次,否则大理石花纹就出不来,两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时,切0.3CM的小片。4烤箱预热,180度,15分即可。
sunxiaonan21
1把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛2黄油软化打发,加入糖粉,然后分三次加入蛋液,倒入牛奶及面粉拌均。3倒入纸杯,二分之一或二分之三满,烤箱预热185度,35分钟左右即可。
sunxiaonan21
某日去一蛋糕店看到卖的阿拉棒了,经不住诱惑,回家就开始捣鼓,200克的面粉烤出来一堆可爱的阿拉棒,等不及拍照片,阿拉棒已经全进了肚皮。 自己做的就是感觉好吃又健康,被阿拉棒的美味缠绕着,更被阿拉棒的外型吸引,简单又可爱,拿在手里一边玩一边吃,此时生活无限美好,嘿嘿......
叶子的小厨
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆