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孟老师的可可双色土司。切达奶酪汤种，白面团中加入高熔点巧克力豆。奶酪汤种很好办，早就备下一包奶酪，准备演绎孟老师的各色奶酪面包。巧克力豆却是没有，也不太想备。众所周知，纯种的巧克力极易融化，而代可可脂的巧克力则不然。可以想象，普通的纯巧克力必定不能承受高温烘焙的烤验。而高熔点巧克力豆却可以。它是如何做到的呢？虽然不能由此推定它含有代可可脂，至少可以说明它一定有着与纯巧克力不一样的东西。不管那会是什么，就冲着少增加一些巧克力的热量，省去此料倒也无妨。少了巧克力豆的双色土司，白面团看起来特别白，口感层次简单了
食·色
1准备好糯米粉2豆沙一包 3四色汁（菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁）4豆沙搓成15克的圆球备用5糯米粉用菜汁和面6揉成光滑的面团7搓成长条切成均匀剂子8用手揉圆捏成窝窝状，放上豆沙球慢慢收口，包完一个颜色在揉下一个颜色9用菠菜汁肉成光滑的面团10还是搓成长条，切成均匀的剂子11包好豆沙馅揉圆12依次做好所有的颜色，锅中水烧开，下汤圆，中间加几次凉水待汤圆全部浮起来即可出锅13成品图
心美食
这款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味，从而改变了原有巧克力的单一口味。
给宝贝做的饭
第一次做裸蛋糕，加了可可粉，味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓，真是再简单不过了。虽不完美，但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀，心里也美美的！
Meggy跳舞的苹果
最爱黑芝麻的汤圆了，营养又美味！有一段时间简直着了魔，天天吃都吃不够.......接触了烘焙之后，再把可可粉、抹茶粉、红曲米粉融入到汤圆的上，呵呵，健康又养眼的美味不就来了嘛！在入口的同时，先有黑芝麻馅的香甜，随后巧克力味、抹茶味不断刺激味蕾......
宝妈小厨.
呵呵，为什么叫萌爪饼干呢，是因为我做的这个印既不是熊掌也不是猫爪。春节时带女儿看《熊出没之雪岭熊风》，看到可爱的白熊脚印时突然想到要做一款这样的美食，于是回来做了这款饼干，话说我真是个粗心的人，饼干上前面做了3个小指头，女儿吃的时候问：“妈妈，这是什么脚印啊”?"熊掌啊“，我毫不犹豫的说."可是熊掌还差一个脚指头哎”？我：“……”赶紧度娘去，结果真的是,我想改猫爪，又一查，猫前面也是4个小指头……几十年来我都没注意过这个细节，居然犯下这样的错误，感叹小朋友的观察力！宝贝，谢谢你的纠正。既然不是熊掌也不是猫
如莲静心
给弟弟做的儿童餐，3，4岁的孩子已经开始挑食了，不吃菜，不吃胡萝卜，不吃鸡蛋黄，没办法只能包在面包里，还要降低胡萝卜和西兰花还有鸡蛋的味道。这个三明治有一个我最喜欢的地方，就是可以尽情往里加孩子挑食不吃的菜。多放些沙拉酱基本也吃不出来。可以配一杯鲜榨的蔬果汁。再也不担心孩子挑食了。
肌肉萌女
纯手工无添加，超级柔软的可可理石吐司
小智
1用水将糯米粉和好。2取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起取出。3将其与余下的和好，这样会增加面团可塑性。4取其中四分之一面团与可可粉混合揉成棕色面团5同样道理，绿面团6三种颜色分别揉成长条，排列好。7搓成麻花状对折，再搓麻花状，可重复2-3次，不要太多，免得太花颜色。8搓成长条。9分成等份，并揉圆。10把豆沙馅也准备好，大小与面团相等。11将糯米团用手捏成饼状，放上豆沙馅。象包冰皮月饼一样包好。12揉圆13再揉成长圆形14下沸水煮，都浮上来后再煮一分钟即可。
sunxiaonan21
1烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。2将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。3将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。4在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。5将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。6包成汤圆。7另取一小团加入可可粉，揉匀成彩色面团。8做成熊猫的样子。
zeychou
1准备材料2黄油室温软化，加糖粉打发3打发成蓬松发白就可以了4鸡蛋液分次加入黄油中，继续打发5打发好后筛如低粉6和成面团7分成250克，170克，140克三个面团8最大的加绿茶粉，中间的加吉士粉，最小的加可可粉，揉均匀9将加了吉士粉的搓成圆柱体10将绿茶粉杆成厚片11把吉士粉面包到绿茶面片中12将可可面团杆成片13将上面包好的绿茶吉士粉面包上可可面皮，整形后放入冰箱冷冻30分钟14从冰箱拿出切片，表面刷少许蛋液，用黑芝麻装饰15烤箱中层180度，烤20分钟16凉后密封保存
黄世仁61
可可粉买来很久了，除了做巧克力糯米糍之外几乎没用过，网上学了可可戚风，也算是消耗可可粉的良策
调料喵
把口感Q滑，绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓，口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉
追逐阳光
不喜欢太甜的朋友可以试试做这款
中国娃娃飞巴黎
可可奶油卷，淋上一层巧克力奶油酱，普通的卷卷似乎也华丽了。
Meggy跳舞的苹果
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
