搜索
1空心菜洗干净，拍扁切好。2青椒，红椒，蒜，依次切好，姜切丝。3锅烧热之后倒入食用油，放入准备好的做料，中火翻炒。4在加入空心菜根。5翻炒到菜变软，加入盐，酱油。继续炒。6翻炒。7几分钟后就可以了，看着还不错。8关火，装盘。
冷￥静
1食材，空心菜摘岀洗净沥干水。2热锅加油。3大火加入蒜蓉稍微爆一下。4蒜蓉爆香后加入空心菜再沿锅边淋入少许开水要猛火快炒。5翻炒后水少了可以再加点，这样半油水炒能够快速炒熟空心菜，炒岀来青翠爽口。6炒至断生后调入豆酱和少许白糖。7翻炒均匀即可岀锅。8上菜。9近照。小窍门1、炒时必须猛火，油多点才不会氧化变黑。2、空心菜下后加入开水用半油水炒可使温度升得更高，菜也不会脱水。
爱烹饪D馋猫
春季是钙流失最严重的，所以，在这个季节就要多吃一些新鲜的绿色食品，远离不健康的东西……
晶制人生
豆酱是广东潮汕地区传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。
_蒍鉨变乖々
空心菜季节来啦，这时候蒜泥清炒空心菜特别嫩，好吃的停不下来。除了嫩苗，菜梗也可以做一道可口的下饭菜呢????没错，就是炒酸辣空心菜梗啦????
四月豆
1空心菜洗干摘断。2辣椒大蒜末炒香。3倒入空心菜翻炒。4加盐调味。5装盘。
甜甜mimi
1空心菜摘去菜叶留菜杆洗净沥干水（菜叶可以另做其他菜或者煮面吃）。2沥干水的菜杆切成小段（比葱花稍粗一些）。3干辣椒对半剪开，把辣椒籽挤出来。4热锅起油，小火下辣椒籽煎香。5转大火下入空心菜杆、干辣椒、花椒爆炒。6最后用薄盐调味即可（炎热的夏天用来搭配一碗凉稀饭是再好不过了）。7菜叶用来做炖菜了~
靖丰小厨
1空心菜洗净。2切成段、蒜切末。3锅加油烧热、下蒜末炒出香味。4加入空心菜炒至断生。5加盐翻炒均匀即可。6成品。7成品。
香香的小厨房
简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。
爱烘焙的疙瘩猫
娃奴表现是：娃说：妈妈，我不想吃韭菜水饺。我说：那想吃啥？娃说：能拌个面吗？我说：好！等一会儿很快就可以！????????????????
布丁麻麻说
1原料：辣辣切碎.葱花.蒜沫.花椒.空心菜把老梗去掉洗净，用刀切两刀（忘拍照了）。2炒锅烧热放油烧至三成热.放入花椒粒.干红辣椒小火炒出香味.倒入葱花翻炒。3转大火把空心菜倒入锅内快速翻炒。4炒至空心菜焉软放入盐翻炒均匀。5撒入味精.蒜末翻炒均匀即可。6装盘。
宝宝爱爸爸
一道受大家欢迎的家常菜。
乡厨锅锅
空心菜是我最喜欢的蔬菜之一，买一把空心菜，叶子和梗分开一道做成水煮空心菜一道加入蒜蓉红辣椒简单美味，超级下饭。
苹果的萍
1空心菜洗净切好备用。2大蒜切好备用。3锅内放油，放蒜末炒出香味。4先把空心菜梗入锅翻炒。5再放入空心菜叶子，大火快炒几秒钟，是为了保持菜的爽脆口感。6最后加盐调味。
雨中漫步_kRsJPX
鲜咸q弹。
子睿宝贝2016
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1配菜准备好。2里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。4.....5.....6炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜。7依次下入菜心、西红柿块。8黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。9用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
Q奶茶美食日记
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
