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非常简单的家常下饭菜，窍门就是大火、快速翻炒、及时出锅。
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一道简单的炒时蔬，配上蒜蓉，味道特别棒
噬血gg
1空心菜，基围虾去皮去虾线切断备用2米饭加入适量水，加入生姜煮至几分钟，加入生姜片，用筷子不断搅拌以免沾锅3放入鲜虾，拌均匀4加入空心菜，拌均匀5加入适量盐，拌均匀出锅。6成品图。7午餐，一个人一碗。
逝去的爱情
1空心菜洗净切段备用。2玉米面加水拌成稀糊，倒入开水锅中煮开。3放入空心菜，盐，搅匀，玉米粥再次开锅即可。4成品图。
阳台上的草莓
1准备好食材；2炒锅放猪油将蒜末煸香；3放入空心菜，大火翻炒；4快速将空心菜炒软；5放盐，翻炒匀即可；6成品。
红米乐呵
空心菜具有清热解毒，降低血糖，降低血压，通便防癌，润肤美容，增强体质的功效，一般人群均可食用，对于糖尿病，高胆固醇，高血脂患者，口臭，爱美人士等尤为适宜，而且它性属寒凉，可以凉血止血，润肠通便，因此尤其对于便秘，痔疮，便血，尿血，鼻出血的患者有很好的帮助作用。另外，空心菜里面含有的丰富叶绿素可以帮助人体清洁牙齿，预防龋齿的发生。
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家庭里厨房炉头的火力没有饭店的火力大，所以一般家里炒出的青菜都没有饭店里的绿。不过问题都是可以解决，只要用心用力去做，问题都是可以解决的。今天我们现在用这种方法去炒空心菜就能使炒出来的空心菜翠绿，上桌后到吃完都是翠绿的。
凤记美食
1空心菜洗干净。2锅中热油加入空心菜翻炒。3加入盐。4加入蚝油翻炒即可。5装盘。
甜甜mimi
1空心菜择段。2洗干净备用。3蒜米小米辣备用。4热油锅放蒜瓣，小米辣炒香。5放空心菜大火翻滚，放米酒，适量盐，蚝油，炒熟即可。6成品图。
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1空心菜摘去老叶，洗净捞出沥水。2炒锅烧热下油，待油烧热，将空心菜倒入锅中。3待空心菜变色放入食盐炒匀。4淋上蒜蓉酱，翻炒均匀。5蒜蓉空心菜。
Miss_大米
1空心菜洗干净。2锅中热油煸香蒜末姜末辣椒。3倒入空心菜翻炒。4翻炒断生加入少许盐蚝油即可。5装盘。
甜甜mimi
随意搭配的一道菜，蔬菜＋浓汤，只要想到就大胆尝试，非常入味，推荐哦。
全の美食
一直比较爱吃空心菜所以就自己在阳台种植了一盆有机空心菜，只需偶尔收集一些厨余垃圾倒种菜盆内，然后定期浇浇水即可，自己种的都是捏嫩尖吃，吃起来也更爽口。
媄╰☆╮蓉
1炒锅烧热下油，待油烧热，放入生菜和空心菜。2待生菜和空心菜略微变色，放入蚝油。3放入适量食盐。4淋上适量生抽。5时蔬合炒。
Miss_大米
1准备好空心菜，清洗干净，段成小段。2大蒜头切成薄片。3起锅烧油。4油七成热时，下入空心菜快速翻炒均匀。5至软，加盐和鸡精调味。6起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
