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很怀念小时候妈妈用搅面机做出来的水面，先和面，再压成较薄的面块，放进搅面机面皮档，看到面皮被压成薄薄的一层出来，再换成面条档，看到面皮从机子里神奇的变成了一根根面条，真是新奇不已。自己做的水面劲道有嚼劲，面条吃完连佐料带汤也要喝个一干二净。现在条件好了人也懒了，再也没有功夫自己去搅面了。 突发奇想，做手擀面试试，想到了就动手试试吧。
(纳尼亚)
姐姐送来一盒西班牙红虾，大的诱人。原本想着简单的烧一下，可又觉得剪大的做一下有点可惜，这么漂亮的大虾，怎么滴也得做出个漂亮的菜菜来哦！家里还有一瓶打开的红酒，据说，红酒打开三天就变成“醋”了，得赶紧把它一起处理掉哦，否则也是大大的浪费。因此，红酒大虾就诞生了~~~~做出后，感觉也蛮漂亮的。酸甜浓稠的汤汁，夹杂着红酒的香和大虾的鲜，都不舍得吃了呢。
小厨飘香
冬阴功汤，也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。 18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。 ！
小吉的奇幻王国
口蘑的味道鲜美，可以和各种食材混合搭配。而且口蘑补硒仅次于灵芝。硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。因此口蘑有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
清欢的烟火生活
超级简单的烤蔬菜沙拉，随手可取的食材就可以，没有固定的搭配，轻轻松松就能做出一道五彩缤纷的美味。颜色搭配的鲜艳些，很对春天的感觉，家里来了客人宴客也是很好的。
moguixiaozhu
春天，蘑菇长得正好哦，多吃蘑菇可以增强体抗力，加牛肉更有力量，在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了，忘记已经用完了，冰箱里没有，加了洋葱更好吃，口感更丰富，所以大家真的做的时候记得加一点洋葱，要先把洋葱炒香至透明才好吃哦！ 也可以上面铺一点芝士放烤箱烤，芝士也用完了，所以也没办法
HumiL
发现一上班时间真的是不大够用了。每天早出晚归，小胖妞完全交给老公来照顾了，早送晚接我都无瑕顾及，感觉自己有点不大称职了……上周四，小胖妞班里发现有患手足口病的小朋友，于是，小丫头全班都被放假了。这样一来，家里一下子乱套了。碰巧那两天老公单位也特别忙，我呢，更是没办法请假。想来想去，只能把小胖妞给老公同学带一天，然后又送给一位生病中的亲戚照顾一天。昨天下午一下班，我们两个就迫不及待地跑去接小丫头。亲戚告诉我们，昨天一天，她都没有怎么好好吃饭，到了傍晚，小家伙看到天色已晚，担心我们不去接她了，急得已经开始流眼
提啦米酥
1主要材料。 2口蘑洗净切片；3彩椒分别切菱形片；4蒜切片； 葱切粒；5口蘑放开水中焯烫一下，然后用凉水过凉；6热油锅，放入葱蒜炒香；7放入口蘑翻炒一会儿；8加入生抽炒匀；9接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。
々苗∴
天津人都有挥之不去的面条情节，平时爱吃炸酱面，夏天爱吃麻酱面，一有喜事往往会豪爽的说：“我请大伙儿吃捞面！”天津（市区）结婚典礼在下午举行，一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时，娘家人都从早晨开始忙碌，中午是要请来帮忙的亲朋好友吃顿面条的，这种叫“喜面”。我小时候每年大年初二爸爸都要亲自下厨做三鲜打卤面，那种鲜香满口的感觉至今难忘。打卤中的食材似乎没有什么规则，家家不同都有自己的独门秘籍。另外菜码也是打卤面档次的重要标志，我家过年时不仅卤中材料丰富，就连菜码也往往有十种左右，满满一大桌子看着就很是隆重。今
日光仙子
1将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内，用低速和面2分钟，高速和面10分钟左右，混合成面团。2加入橄榄油。3用低速和面5分钟，到橄榄油多数蘸在面团上，再用高速和面10分钟左右，面团光滑为止。4面团发酵到2倍大，拍打压平面团，让面团中的空气释放出，也就是我们常讲的排气。将面团均分成两份小面团，揉成圆球，静置10分钟。5口蘑切片、青椒切菱形片、洋葱切丝、青豆、黑橄榄切片。6将面团用手掌压平，用擀面杖擀成中间薄，边缘厚的比萨面皮，比8寸烤盘略大一些。7用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高。8取8寸烤盘，在内层均
zxrwjh
菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
小艾厨娘
烤了戚风，烤了肉串，再来个披萨吧，都是小妞儿喜欢吃的。米妈烘焙是一点点的学着做的。因为有了最初的那段失败的经历，也养成了习惯，任何一款烘焙美食都小心翼翼的学着做，同时也都做好了“磕”的准备，任何一个都做到记下配料，信手拈来的程度才算真的会了。 小妞儿特别喜欢披萨，可是米妈做的不多，原因自己认为没有完全掌握操作技巧。前几天看芹意的比萨发现了自己也犯了一个毛病，总是堆太多的配料在上面，这样不但不好操作，还不好吃呢。还有就是饼底，份量和配料都没有找到最好的，原来之前做饼底时，水量不够，至面团过硬，不容易塑
辽南蟹
休假中，请朋友来家中吃火锅，人走后一片狼藉，而且剩下不少蔬菜，蘑菇就是其中之一。上午在床上懒洋洋地重温了《变形金刚》，中午起床后就炒了蘑菇肉片，很鲜很香，肉片也很嫩。用的调料相对较多，味极鲜酱油，醋，鸡精，糖，这些提味增鲜的调料都用了一点，其实蘑菇本身就已经很清香了，不用这些调料也行的。
夜魇
还是休假中。O∩_∩O在网上看到一种做蘑菇汤的方法，必须要有茶树菇和杏鲍菇，其他比如口蘑平菇香菇啊也可以放，但是都要撕开或切薄片，还要过油炸一遍，之后再入开水中，据说这样做出来的汤很鲜很香也很清澈。我没有那么多的菇，而且总觉得用油炸过，应该没有不放油的健康吧？最后还是决定按照自己的方法来做蘑菇汤，不放油，味道也很好，很鲜美。O∩_∩O
夜魇
口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。
tgcyy
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
