春天来了,吃些多彩的素菜增加营养。素菜也不错看着养眼又下饭。口感也是好吃的木的说了。藕脆,黄瓜清爽、萝卜甜、紫薯糯软。好吃就是硬道理了。
暮色影子
经常买汉堡吃,因为是比较简单有营养的快餐。自己做的更干净健康。蔬菜随意放,可根据个人的口味随便搭配一下。出门春游带上一个营养好,味道也不错的。
暮色影子
上次做一个小熊宝贝们喜欢。再做一个彩色面团的。以为做出来很规矩,结果发酵的过程彩色面团都变形了。做出来一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的样子都是不同的。巧夺天工的画家一笔也画不出来这模样呐。由变形带来很多的遐想!点赞给自己是必须的了。
暮色影子
试下用芹菜叶子榨汁,做蛋糕的味道。做纯天然的绿色的蛋糕卷。以往糖加的少,这次为了掩盖芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品颜色也不错。不亚于抹茶粉做的。口感稍微有点点的芹菜苦味。感觉吃起来别有滋味呐。成功的一次新的尝试。
暮色影子
用橙子皮蒸肉丸子,好吃。
tumeigui
喜欢烙饼。总吃白面有点单一。所以现在做玉米面和白面的二和面饼。既好吃,又营养多。
tumeigui
动物的形状的蛋糕也是小朋友们的最爱了。萌哒哒滴呐。在家里制作小蛋糕方便又新鲜分分秒秒可以出炉。选用油菜做蛋糕的菜汁,没有任何的味道宝贝们很喜欢。
暮色影子
家里有不能吃糖的,所以一直变换着做无糖面包。用一碗二米饭来做面包。口感很不错,柔软的面包里有颗粒感。面包也变的很有嚼头了。制作简单,材料也很普通的家常做法。
暮色影子
喜欢给面包添加一些口味。用果酱做面包更美味。酸甜的果酱,柔软的面包、搭配一杯牛奶吃的满满的能量。
暮色影子
家常菜,做起来简单,省时省力。平时我都是每样菜炒鸡蛋。现在3样菜和起来炒。感觉挺好吃的,所以发上来,大家指导。
tumeigui
1面粉加盐加水揉成面团,每次加水要一点点加,否则面团太软,容易粘,是失败的。面团的软硬和饺子皮一样就可以,多揉几次,再醒醒,再揉,直到表面光滑2加干面粉擀开3擀成图中的厚度即可4中间切开,一分为二5两边折起,切细面条6切好了之后撒面粉抖匀,防止粘连7将准备好的菜洗干净控水8豆角撇断,肉切丁,辣子葱姜蒜切好备用9起锅,油烧热,放入肉和生姜,煸炒到没有水分,放入花椒粉10依次加入辣子、豆角翻炒11豆角炒断生,加入水,水很重要,要刚好没过豆角12放入面条,均匀铺开,不要堆到一起13加盖焖,下面的时候水要开,观察
燕无声
喜得一套月饼模具,在尝试过免烤的冰皮月饼后,又按要求提前熬好了转化糖浆,所以周末抽空第一次尝试学做:广式红豆沙月饼;虽说已有一次做冰皮月饼的经验;但真正做起来,各方面还是有少许生疏,花了不少时间,不过看到成品后,相比其它人所说的开裂、软塌等等问题,我做的虽不完美,但觉得还算幸运:即没开裂,也没有软塌,自我感觉整体还是很满意的~~~
老方小雨
今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。
婉婷厨房
1把鸡蛋打散,蘑菇洗了,切片。洋葱和胡萝卜切片。小葱切碎。2炒锅上倒葵花油,烧热,先炒鸡蛋,然后把菜放入,翻炒,加少许盐和胡椒粉。3不能炒得太烂。熟了就好。
tumeigui
色香味俱全,每次都能消灭满满一碗。
小云儿88888
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児