炒面和炒饭都是家庭快餐的首选。二者的做法简单快捷,可简可繁,简单的用一根大葱就可以解决。这道“白菜丝炒面”就是非常简单的做法,没有加生抽酱油调味,但加了腊肠和西红柿调味提色,使得成品色泽清新,味道诱人。
馋嘴乐
腊肠、土豆泥、青椒、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱做成的土豆泥饼,颜色艳丽,软糯可口。
简单是快乐的
1黄菜花2黄菜花切小朵,泡洗干净。3胡萝卜去皮切片。4腊肉腊肠切片5蒜剁末。6热油锅,把蒜末爆香7放腊肉腊肠煸出油。8下胡萝卜炒2分钟。9放入菜花炒1分钟。10放入蚝油和少许水煮至菜花变软。软硬随自家喜欢11炒好出锅。12这菜花很脆口。
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炒面和炒饭应该都属于快餐系列。二者的制作方法大同小异,配料的搭配没有固定的模式规定,可简可繁、可荤可素,只要自己喜欢的,都可以用来搭配。这盘“腊肠炒面条”就是用腊肠和洋葱、芹菜、胡萝卜搭配炒制而成。
馋嘴乐
“腊丁”就是用腊肠切的丁。土豆干是在秋天的时候,把土豆蒸熟、去皮、切片后晾晒而成的。烹制土豆干有讲究,因为是干菜,所以首先要泡发,然后可以蒸、炒,但不可以炖、煮。蒸、炒之后的土豆干,口感很筋道,非常好吃。
馋嘴乐
烧制这道菜肴的最初想法是用腊肠烧制胡萝卜泥,但烧制到最后,准备打泥时,尝了一下,软糯的口感,咸香之中还有一丝丝甜甜的滋味,非常好吃,于是直接出锅装盘上桌品味。菜名与“泥”没关系了,就叫做“腊烧胡萝卜碎”吧。
馋嘴乐
这道“绿甘蓝炒面”加了一点腊肠和洋葱,吃起来味道更好一些。也可以只用绿甘蓝加适量的虾皮搭配,味道也不错。烹制炒面这样的快餐,食材搭配按照自己的喜欢就可以。
馋嘴乐
家常菜,就地取材,美味下饭。
满宝妈妈
今的腊肠是舅妈自己做的,每年春节都会给我带好多,特别好吃!今来一款:青椒炒腊肠,好吃又下饭!
米拉Miira
冬至那天太忙,没时间煮汤圆,趁今天元宵,老公说要吃家乡咸汤圆,家里材料齐全,马上开工。
elmonte
三种蘑菇,香菇,金针菇,还有一种忘了叫啥,看图
从前生活慢。
广式腊味萝卜糕是广东早茶常见的点心,我每次去喝早茶几乎会点上一碟,经过煎制的萝卜糕味道香浓,咸鲜软糯,不粘牙,非常好吃。萝卜糕里面除了有萝卜丝外,还有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱等等配料,所以味道和口感是十分的丰富。
海之韵美食记
用橙子外壳作碗,不仅仅可以用来做甜品。饭碗饭碗,碗之第一用当然是盛饭。最后的两个沃柑,变成橙子碗来蒸一碗米饭,如何?想要简单的橙香饭,可以直接蒸白米饭。但从来都喜欢荤素混搭缤纷多彩的米饭。一小截腊肠,一点豌豆,好像也足够了,再添点别的,这碗就该装不了了。两个沃柑,只用了5瓣果肉,也是因为容量的关系。而一开始,也并没有想到用橙汁。只是后来看到剩下的果肉,忽然就灵机一动。为什么不用橙汁而要用水呢?浸透了橙汁的米粒蒸熟以后,岂不更是橙香浓郁?橙碗容量有限,但也还是硬把所有的干料都塞了进去。然后注入橙汁,让橙汁没
食·色
1湖南特产。2芹菜切好。3豆腐干洗好切条。4起锅放油。下入姜蒜爆炒。5下入芹菜翻炒。加盐芹菜炒到五分熟。6加入香肠翻炒。7下入豆腐干翻炒。8一直翻炒。加入生抽。中火就可以了。让豆腐干入味就可以。9成品图。
等你的每一餐
绝对属于营养美味两不误的快手米饭。
lsk20080808
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte